| 為糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆再次作出犧牲。 占全國大豆產(chǎn)量三分之二的黑龍江省今年確定：為確保全省糧食作物面積穩(wěn)定在2億畝，黑龍江全省玉米、水稻分別增加650萬畝和350萬畝，大豆則調(diào)減到5000萬畝。 “2010年，黑龍江大豆種植面積為6717.7萬畝，已經(jīng)比上一年減少了576.2萬畝，降幅接近8%。”全國人大代表、中國人民銀行哈爾濱中心支行行長周逢民告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。今年兩會，他把調(diào)研后形成的大豆議案帶到北京。 國產(chǎn)大豆在榨油領(lǐng)域被進(jìn)口大豆擠到“墻角”的時候，非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢卻讓中國大豆在大豆蛋白等食品工業(yè)領(lǐng)域成為國際范圍內(nèi)的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)。不過遺憾的是，這樣的強(qiáng)勢并沒有讓非轉(zhuǎn)基因大豆種植成為農(nóng)民首選。中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會預(yù)計，未來5到10年，中國大豆食品及食品加工將面臨原料短缺。大豆種植面積不斷減少讓原料短缺雪上加霜。 “近10年來，世界大豆總產(chǎn)平均遞增4%，但是增加的多是飼料級轉(zhuǎn)基因大豆，而不是食品級非轉(zhuǎn)基因大豆。”中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長劉登高告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“中國是世界上最大的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國，總產(chǎn)卻一直徘徊不前，保糧食而犧牲大豆的現(xiàn)象司空見慣。” 中國大豆蛋白占外貿(mào)半壁江山 屢被削減種植面積的中國大豆頗受外國人青睞。中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供的報告顯示，中國的大豆蛋白出口已經(jīng)在國際貿(mào)易中占據(jù)50%的份額。 “在國際市場上，美國有2500余種食品需要添加大豆蛋白，日本每年消耗大豆蛋白達(dá)60余萬噸。”劉登高告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“即便大豆貿(mào)易與加工的世界級巨頭美國嘉吉公司，也要進(jìn)口中國的非轉(zhuǎn)基因大豆。美國出口到中國的‘紐崔萊’，也是使用中國的大豆蛋白為原料制作的。” 劉登高表示，幾乎所有的外商都要求食用蛋白粉必須以非轉(zhuǎn)基因大豆做原料。“我們在山東谷神集團(tuán)隨機(jī)查閱了泰國、英國、俄羅斯、德國等國家的購買合同，所有合同中都有兩個共同條款：第一要求標(biāo)明大豆原料的原產(chǎn)地；第二要求只能使用非轉(zhuǎn)基因大豆做原料。日本、美國的進(jìn)口商不但合同要求嚴(yán)格，而且派專人考察原料產(chǎn)地的環(huán)境和種植技術(shù)，還要對大豆原料親自做檢測，有的還派代表在加工車間監(jiān)督，防止有轉(zhuǎn)基因大豆原料混入。”劉登高告訴記者。 據(jù)谷神集團(tuán)董事長李登龍介紹，5年前，到中國進(jìn)口大豆蛋白粉的只有十幾個國家，現(xiàn)在已有50多個國家來中國進(jìn)口大豆蛋白粉。 在中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)里，目前，我國大豆蛋白食品在歐美市場上正以10%的速度增長，我國用于食品加工的國產(chǎn)大豆也以每年100萬噸的速度遞增，2010年總量超過1000萬噸，占總產(chǎn)量65%。產(chǎn)品種類增加到萬余種。 國內(nèi)大豆企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)大豆蛋白 毫無疑問，有需求就會有市場。 “與國內(nèi)食用油加工行業(yè)約5%的利潤率相比，大豆蛋白產(chǎn)品27%左右的利潤率幾乎是‘暴利’。”有業(yè)內(nèi)人士稱，“大豆食品加工的巨額利潤吸引著更多的食用油企業(yè)加入其中，國內(nèi)企業(yè)開始爭相上馬大豆蛋白粉項目。” “谷神集團(tuán)大豆蛋白粉的加工能力2010年是20萬噸，去年年底二期工程竣工后，2011年加工能力將達(dá)到60萬噸。”李登龍介紹說，“我們的產(chǎn)品95%出口到俄羅斯、澳大利亞、英國、荷蘭、印尼和南非等50多個國家和地區(qū)。其中2009年企業(yè)的總收入就達(dá)12.9億元，利潤1.2億元。” “除谷神集團(tuán)外，德州禹王集團(tuán)擁有4個加工廠，分布在山東、黑龍江兩個省，年處理大豆能力40萬噸，生產(chǎn)豆粕24萬噸。禹王集團(tuán)在黑龍江建有非轉(zhuǎn)基因大豆基地9萬畝、10萬噸倉庫一個，年生產(chǎn)大豆蛋白7萬噸，產(chǎn)品出口到歐洲、美國、日本、東南亞等20多個國家和地區(qū)。”劉登高介紹說，“全國最大的國產(chǎn)大豆加工企業(yè)九三油脂集團(tuán)自2010年以來已經(jīng)轉(zhuǎn)向大豆食品加工生產(chǎn)。河北匯福糧油計劃3年內(nèi)把加工能力從200萬噸增加到800萬噸，還自主研發(fā)了大豆卵磷脂、減肥食用豆油等新產(chǎn)品。中紡集團(tuán)也正在準(zhǔn)備開設(shè)大豆蛋白加工項目。” 據(jù)悉，20世紀(jì)90年代中期以前，中國還僅有吉林前郭、黑龍江三江、湖北云夢等少數(shù)廠家生產(chǎn)大豆蛋白，“近年來，由于國內(nèi)外肉食加工、奶粉加工改為以大豆蛋白做配料，市場對非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白需求急劇增加，國內(nèi)紛紛投資興建大豆分離蛋白加工廠。”劉登高告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。另據(jù)豆制品專業(yè)委員會統(tǒng)計，2009年加工國產(chǎn)大豆比2008年增長64%，銷售額相應(yīng)增加40%。2007年，全國大豆加工銷售額上億元的只有7家，2008年有13家，2009年達(dá)到24家，目前銷售額上10億元的已經(jīng)出現(xiàn)兩家。 |
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