鴨茅為禾本科多年生草本植物。原產(chǎn)于美國(guó)，名字為cocksfoot。九十年代我國(guó)引進(jìn)并加以培育，成為適用于我國(guó)各地種植最優(yōu)質(zhì)的牧草之一。

　　一、形態(tài)特征：鴨茅平均高度為90cm，莖直立或基部膝曲， 根系發(fā)達(dá)，葉30片左右，葉片長(zhǎng)25一35cm，寬 7—10cm。花期長(zhǎng)， 分枝的頂端有 2—5朵小花。

　　二、適應(yīng)性強(qiáng)：鴨茅喜溫暖而濕潤(rùn)的氣候。耐陰性強(qiáng)， 陽光不足或遮蔽條件下生長(zhǎng)正常。耐熱性和耐寒性優(yōu)于其他牧草。對(duì)土壤的適應(yīng)范圍廣， 但在肥沃的壤土或粘壤土上生長(zhǎng)最為茂盛。適宜混播及疏林地或果園中種植。

　　三、產(chǎn)量高：鴨茅可春播或秋播。條播每畝播種量為1.5公斤； 撒播每畝播種量為3公斤。當(dāng)年播種當(dāng)年受益。年可刈割3—4次。如刈割后及時(shí)澆水和施加氮肥，年可刈割5—6次。畝產(chǎn)鮮草2—3噸。適宜青飼、 調(diào)制干草或青貯。可解決養(yǎng)殖業(yè)春冬青飼料緊缺的矛盾。

　　四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：鴨茅草質(zhì)柔嫩，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、 粗脂肪、粗纖維、粗灰粉、無氮浸出物等各種微量元素比同類牧草都高。 是草食畜禽和草食性魚類的優(yōu)質(zhì)飼草。 鴨茅草還具有抗病力強(qiáng)，易栽易管等特點(diǎn)，但在干旱地區(qū)不如其他牧草；鴨茅草對(duì)改善生態(tài)環(huán)境，保持水土流失，改變土壤也有一定的積極作用。