第四屆母仔豬大會圓滿落幕！中國好豬料第四季完美收官！

2016-9-12 15:36| 發布者: 畜牧編輯| 查看: 1407| 評論: 0

　　由中國飼料行業信息網主辦，潘可士瑪聯辦“第四屆母仔豬大會”已于2016年9月3日~5日在北京溫都水城•金色大廳成功舉行。讓我們共同來回顧下這幾天的盛況。3日簽到，截止21:00已突破500人;4、5兩日邀請了國內外專家、學者、企業技術人員為大家帶來精彩演講，大會現場座無虛席，尤其4日頒獎盛典現場放眼望去，頗有人山人海之感。

　　一、母仔豬大會論壇

　　論壇共請了4位主持人，由左至右分別是：北京九州互聯農牧集團董事長胡竑邠先生、山東龍昌動物保健品有限公司市場總監孫志亮先生、北京和利美生物科技有限公司董事長尚秀國博士、大成食品(亞洲)有限公司技術總監孔路軍博士。講課內容主要歸納分為養殖營養、管理服務及互動論壇三個板塊。

　　營養繁殖板塊

營養

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由左至右嘉賓依次為：吳德、楊在賓、JORIS MICHIELS教授、梁超、趙昕紅

　　吳德教授：認為妊娠母豬營養需要從改善卵母細胞品質開始，妊娠早期應該降低母體的免疫力、減少應激，目的是讓更多的受精卵著床，提高受精率，增加產仔數;孕中期核心任務是提高胎豬肌纖維的發育;孕后期胎兒會急速生長。

　　吳教授所帶領的團隊正在逐步完善構建中國妊娠母豬營養需要標準，包括構建六個蛋白庫模型、能量、氨基酸、鈣磷、礦物質、維生素需要量模型等。

　　楊在賓教授：功能性脂肪能夠提高妊娠、泌乳母豬和仔豬的生產性能，改善母豬外表和產奶。實際生產中，加入脂肪要70%考慮脂肪的功能而不是營養。

　　JORIS MICHIELS教授：出生1-4周斷奶，仔豬出現應激，導致采食量大幅度下降，病原微生物增殖。解決辦法：早期營養中增加微生物菌群提高免疫力，做更多有效抗微生物替代品，例如中鏈脂肪酸，植物精油等。

　　梁超博士：鮮酵母水解物“鮮”、“純”、質量易于控制;酵母蛋白是優質蛋白，其氨基酸組成最接近動物的理想氨基酸模型;所含有的核苷酸、細胞壁多糖和鉀離子都具有抗腹瀉和促生長作用。

　　鮮酵母水解物應用在哺乳母豬料，仔豬更健康, 促進母豬更快發情;應用在教槽料、保育料，增加仔豬采食量, 減少下痢和死亡率。

　　趙昕紅博士：營養師的價值所在不是能做出多好或者多便宜的配方，而是整體的營養投入能否回報最大。

　　營養定制是要為客戶解決具體問題，實現最大收益營養方案，需從以下要素考量：營養質量的穩定供應;營養濃度設定再思考;問題導向還是優化;投入產出量。

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　　武瑞教授：植物精油可提高飼料適口性和豬只采食量，促進唾液、胃酸和消化酶的分泌，調節胃內pH值，調整腸道菌群結構，進而發揮抗微生物作用。如何在互聯網時代，通過實驗醫學大數據的分析，科學評估新產品意義重大。

　　洪翊棻博士：避免二胎綜合癥的辦法：1)后備期及懷孕期照護、適當的初胎配重管理;2)第一胎產后哺乳期提供高營養濃度及正確地給飼量;3)避免哺乳期過度失重;4)避免環境高溫;5)避免管理應激;6)用人工不育補充奶水，減輕母豬負擔，減少失重

　　勞曄博士：腸道健康是個整體的概念，養殖管理環節更是不可忽視的部分。全方位營養^TM由Cliff Adams博士于2001年在比利時布魯日提出，中心思想是把飼料價值最大化，減少應激、從而減少抗生素的應用。

　　徐俊寶副研究員：飼用酶制劑應具備：1)在動物體溫(37-40℃)的溫度條件下能發揮較高的活性;在很寬的pH值范圍內有較高的酶活;3)具有較高的酶解效率;4)具有良好的穩定性。

　　幼畜內源酶分泌不足，日糧抗原蛋白過敏是導致仔豬腹瀉的重要因素之一，必須加入蛋白酶分解抗營養因子。

　　阿方斯博士：高劑量的氧化鋅(2500ppm)可顯著降低斷奶仔豬的腹瀉發生率，從0.3%降到0.04%。高鋅也有不利的方面：大量糞鋅污染環境;降低日增重和采食量;高鋅對肝臟和腎的毒性;高鋅(2500ppm)出現多種耐藥菌株的比例高達18%以上;

　　吳國忠博士：低聚殼聚糖1)替代一半的抗生素和氧化鋅，顯著改善21日齡斷奶仔豬的生長性能：2)完全替代抗生素，亦可顯著提高斷奶仔豬平均日增重和平均日采食;3)可抑制腸道病原菌增殖，改善腸道微生態平衡和養分消化率。

繁殖

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由左至右嘉賓依次為：Marrit van Engen、楊磊、李家連、高國平、高樹冬

　　Marrit van Engen：豬的行為中蘊含了很多信號，特別是繁殖方面的行為。要去觀察豬的信號都有哪些?思考這些信號意味著什么?原因是什么?然后付諸行動，改變管理方法和環境。養豬最重要的是耐心!讓生產性能最大化，我們可以做得更好!

　　楊磊：丹系豬的飼喂要求：水質必須要好、水量充足。面對丹系豬挑戰的解決：丹麥在中國的獨資種豬及商品場;華揚農牧與丹育合資種豬場;佳和、揚翔、宏展大群體;購買丹育種豬的豬場聯合育種

　　李家連：蛋白質，特別是賴氨酸和蛋氨酸+胱氨酸，為保證生成更多的精子，大約260g/d的蛋白質將滿足公豬的每日需要量。公豬產精能力由低到高依次為：杜洛克<大白<長白。全程追溯保障品質穩定：自動采精系統;潔凈的環境;計算機輔助精子分析系統;超純水機;精液灌裝機;實驗室追蹤溯源綜合管理系統

　　管理服務板塊

　　高國平先生：正大客戶技術服務模式及現狀：1)“三化、兩保”：生產標準化、管理智能化、經營產業化、保護生態環境、保障食品安全;)2)“771工程”：一個中心即效益;七個產品即飼料、動保、藥品、設備、精液、青年母豬、融資;七個服務：生產技術、改造服務、獸醫服務、管理服務、信息服務、人才培訓、銷售服務。

　　高樹冬副總經理：中糧如何控制原料風險和飼料質量安全：圍繞1個核心價值(安全、可靠、專業、高效)、利用2個體系(質量安全管理體系、質量安全評估體系)、抓好3個關鍵環節(源頭管控、過程控制、應急管理)、著力4項落實(落實質量安全管理機構、人員、責任和報告制度)、保障5方面到位(安全責任到位、安全投入到位、安全培訓到位、安全管理到位、應急響應到位)。

　　互動論壇板塊

　　論壇一：母豬的纖維營養及原料選擇

由左至右嘉賓依次為：成廷水、俞云濤、洪平、朱正鵬、岳隆耀

　　洪平先生：養豬就是養腸子。養小豬就是養小腸，養母豬就是養大腸。最重要的是要看怎么用好你的原料。

　　岳隆耀博士：現今粗纖維的概念太模糊，纖維指標歸結數據庫中，忽略了纖維作為一個營養指標來關注。全價料企業需要豐富纖維原料的種類來達到成本的平衡，豬場則要根據體況調節飼喂方案，纖維與飼喂方案一定要結合

　　俞云濤先生：母豬纖維消化能力很強，不能僅僅從營養上來評判纖維，還要從溶解性、可發酵性、季節性等方面認識，一定要拓展纖維源的選擇路徑。

　　朱正鵬博士：母豬為什么便秘?可能是由于飼料加工精細，營養上過多精細化所帶來的?，F代養殖過多重視營養指標，忽視了母豬是需要結構性纖維增加腸道蠕動。借鑒反芻動物在結構性纖維的應用，改進加工工藝提高母豬纖維的利用更有實效。

　　成廷水博士：可以把纖維歸結為第七大營養素。纖維的來源一定要豐富，原料纖維中最重要的是纖維的含量，另一個是纖維的組成，要考慮到纖維的可溶性、所含抗營養因子、微量元素平衡與否等更多方面。纖維的選擇由目的確定。

　　論壇二：高產母豬的營養與飼養管理

嘉賓從左至右依次為：Marrit van Engen、王敏奇、何健、李勇

　　Marrit van Engen：妊娠期推薦“高-低-高”飼喂方案。夏季母豬喜歡溫度較低的環境，在荷蘭一般使用密閉豬舍。母豬喜歡18-20℃環境，仔豬喜歡高于25℃，可以通過降低母豬鼻腔附近的通風，在母豬身下冷水管來降溫，減少母豬的應激。

　　王敏奇：普遍認為的，泌乳母豬采食量越大越好。但是，對于懷孕母豬，妊娠0-30天主要保證胚胎的成活率，30-70天維持就可以。另外，以前母豬飼養過于粗放，養豬還是要講精準營養。可以通過添加中草藥，提高母豬的采食量。

　　何健：頭胎母豬，采用“低中高”的飼養模式，二胎母豬采用“中低高”的飼養方式。飼料只是其中一個方面，飼喂模式對母豬的影響非常大。

　　李勇：精準飼喂要更多地關注個體，其實豬場每頭豬的采食量都有所差異，國外會根據記錄進行精準飼喂，國內在這一方面需要投入更多的精力。關于飼喂程序，建議不需要限飼。

　　二、頒獎典禮

　　從第一季“最受歡迎乳豬料”，第二季“最美動物營養師”到第三季“母豬料品牌公益行”，行業在發展，企業在升級，我們也在與時俱進，2016年9月4日，由中國飼料行業信息網主辦以“探索飼料品牌背后的客戶價值”為主題的第四季好豬料頒獎典禮，出席這次頒獎典禮的嘉賓有主辦方中國飼料行業信息網總經理楊紹坤先生，中國畜牧獸醫學會養豬學分會理事長兼秘書長、中國農大王楚端教授，北京市飼料工業協會會長汪秀艷女士、秘書長王文娟女士，國家飼料工程技術研究中心副主任譙仕彥教授，原中國畜牧行業協會常務副會長喬玉峰先生以及獲獎企業代表、豬場代表和行業內人士共計600多位嘉賓共同見證了這一歷史性的時刻。

　　2016年，我們再次延續了前三季好豬料的火爆，有四年一如既往支持我們的潘可士瑪，也有正大和中糧對我們活動的認可和新的加入，中國飼料行業信息網沒有讓大家失望，各路記者歷時半年之久，足跡遍及大半個中國，訪問200多人次，走訪近30家飼料企業，求證近百家豬場，真實反映畜牧人的酸甜苦辣，展現他們的艱辛努力和成果。