豬功能性氨基酸營養研究進展 譙仕彥 教授 中國農業大學  一 氨基酸的分類與功能性氨基酸的定義 1 氨基酸的分類 2 功能性氨基酸 豬功能性氨基酸是能夠調節代謝途徑，有益于人和動物生存、生長、發育、繁殖和健康的氨基酸，包括蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸等必需氨基酸，以及精氨酸、胱氨酸、谷氨酸、哺氨酸等非必需氨基酸。  二 豬功能性氨基酸營養研究進展 1 精氨酸和N-氨甲酰谷氨酸（NCG）   ①精氨酸新的營養生理功能  ②NCG的營養生理功能  2 蘇氨酸  3 支鏈氨基酸  4 脯氨酸 ①脯氨酸可上調感染豬圓環病毒妊娠大鼠C反應蛋白（CRP），激活補體，增強吞噬細胞的功能，從而調節母體的免疫機能，減少母體的炎癥反應 ②脯氨酸在母豬上的應用和功能還需要進一步的研究 5 甘氨酸 三 氨基酸需要量模型 生長肥育豬SID賴氨酸需要量模型 ①基礎內源性胃腸道Lys需要量（g/d）= 每日采食量×（0.417/1000）× 0.88 ×1.1 ②表皮Lys損失（g/d）= 0.0045 × BW0.75 ③維持的SID Lys需要（g/d）=[（每日采食量×（0.417/1000）× 0.88 ×1.1 ）+ 0.0045 × BW0.75]/ （0.75 + 0.002 ×（132 -147.7）） ④沉積到蛋白中Lys（g/d） =（32.28 + 3.53 × BW + 0.039 × BW2 + 0.000132 × BW3）×0.071 ⑤蛋白沉積的SID Lys需要量（g/d）=（32.28 + 3.53 × BW + 0.039 × BW2 + 0.000132 × BW3）×0.071/0.596 ⑥總的SID Lys需要量（g/d）= =[（每日采食量×（0.417/1000）× 0.88 ×1.1 ）+ 0.0045 × BW0.75]/ （0.75 + 0.002 ×（132 -147.7））+ （32.28 + 3.53 × BW + 0.039 × BW2 + 0.000132 × BW3）×0.071/0.596 轉自：飼料工業雜志 |
京公網安備 11010802025824號