母豬的泌乳力就是豬場生產力，母豬奶水問題是產房問題的根源。由于奶水問題導致仔豬腹瀉、消瘦、生長速度緩慢、死亡率增加、后期保育和育肥階段料肉比升高等一系列問題，使豬場在低迷行情下成本增加，核心競爭力削弱。 今天和大家一起談談從具體營養素——有機鉻的角度來改善母豬奶水，降低養殖成本。  仔豬腹瀉、消瘦、死亡 三價鉻是耐糖因子（Glucose ToleranceFactor，GTF）的活性中心，GTF是一種維生素、氨基酸與三價鉻的復合物，可視為機體健康所需補充的營養素。GTF 普遍存在于機體各種組織內，其主要功能在于維持體內糖類的正常代謝，可將血液中的葡萄糖經由與胰島素、胰島素受體三者的協同作用送入體內各細胞中。 鉻的作用 國內外研究表明，補充鉻可以通過調節脂蛋白水平和膽固醇代謝來正向調控脂類代謝，鉻有可能通過提高胰島素活性，正向調控糖代謝來改善脂代謝；另一方面，鉻強化脂蛋白酶和卵磷脂膽固醇酰基轉移酶活性，調控脂代謝。同時，鉻可以促進氨基酸進入細胞，影響蛋白質合成的能力。 母豬哺乳期，乳腺是機體代謝最為旺盛的器官，根據Fick原理測得每天流經乳腺的血流量為4275L，血液占體重比例7-8%，經產母豬按200kg左右體重計算，1頭母豬血液總量在14-16L左右，全身血液要流經乳腺267次以上。母豬泌乳生理主要為神經-體液調節，每次泌乳過程中相應的激素和體液調節相對強化，奶水的質和量的提升將進一步放大。 Lindermann在48000頭母豬上進行試驗，有機鉻的適量添加表明：可顯著提高母豬在整個繁殖階段的表現，對配種分娩率提高0.1%、斷配間隔縮短0.5天，仔豬多出生0.4頭，斷奶多活0.4頭，母豬死亡率相對降低14.5%。我們可以簡單測算一下給1000頭母豬場帶來的效益，按2.2胎次/年計算，可以多分娩。每頭母豬每年斷配間隔縮短1.1天/頭，每頭母豬多斷奶0.88頭仔豬，每頭母豬每年直接增效在300元以上。  PSY應用研究院2017年10-12月在江西試驗，產前7天添加母豬精準生乳片1片/天，產后添加2片/天，連用20天，顯著改善母豬在哺乳階段的生產水平。仔豬多增重930g，成活率提高5.7%，正品率提高17.64%，每頭母豬對豬場年貢獻價值超過600元以上。  總之，在行情低迷的養豬現狀下，我們轉換思路，用經營的思維去考量養豬生產，適當應用營養手段提高生產力水平也是一條可供選擇的降本增效路徑。 來源： 作者：黃海濱 |
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