盡管特侖蘇牛奶有“先天”的優勢--來自國際名種荷斯坦奶牛，并且生于有機原生態草原中，其原奶較一般的原奶更安全、更營養，但它并未因此擁有“后天”的嬌寵，相反，自打從乳房里擠出的那一刻起，它就要進入比其他牛奶嚴格數倍的重重檢驗。近日，記者在特侖蘇生產基地親歷目睹一包特侖蘇出廠所必須闖過的重重關卡--

　　在經過過濾和凈乳兩個環節之后，原奶進入了第一關檢測。在這一關中，原奶需要經過至少7個鐵面無私的“法官”--如乳品分析儀、酶標儀等高端儀器的檢測，檢測內容包含蛋白質等理化指標、微生物、化學元素五個大項共數十種物質。作為高端奶，特侖蘇的檢測指標非?？量?，其標準甚至比歐盟標準還要高。據了解，僅以微生物一項為例，美國、加拿大等發達國家在對原奶的采樣分析中若牛奶中微生物在10萬個/毫升以內會被視為合格，而特侖蘇原奶中的微生物含量僅為0.5萬個/毫升。特侖蘇的原奶品質比歐盟、FDA等國際公認的高標準要高出20倍，比國家一級標準高出100倍。

　　對原奶品質的把關，只是特侖蘇牛奶出廠的第一步，在接下來的生產環節，還有很多道關口在等待著它。據介紹，在生產流程的嚴格檢測中，特侖蘇設有36個監控點和105個指標來把控特侖蘇的品質。即便在成為一包成品奶之后，特侖蘇也不能輕松。每一批特侖蘇在進入市場之前，都將取樣進行為期5天的保溫檢測，為的是讓進入市場的每一盒特侖蘇都是令人放心的高品質好奶。據特侖蘇質量檢測中心王工程師介紹，一旦發現樣本不合格，經重復確認之后，整批特侖蘇都將進行銷毀，絕不會讓不合格產品流入市場，即使只是一絲一毫的指標偏差。且不說一些有害物質的檢測指標不容有偏差，就連營養指標也都嚴格限定，據了解，成品奶檢測中，特侖蘇成品奶的營養指標檢測只容許正負0.05%的誤差，精確程度是普通牛奶的20倍。

　　“親眼看過‘重重闖關’，我對特侖蘇‘先天’和‘后天’的高品質有了更深一層的了解?！币晃挥浾咴趨⒂^完生產線之后感慨地說。