| 雙匯—第四屆中國國際肉類食品文化節正在緊張籌備中，有關負責人介紹，文化節將突出四大看點。 宏觀看點 本屆中國國際肉類食品文化節將《中國肉類工業發展史》分為“前進中的中國肉類食品行業”和“中國肉類食品歷史史料集萃”兩個部分。“前進中的中國肉類食品行業”介紹了建國以后特別是改革開放以來我國肉類食品行業取得的成就，彰顯行業的活力與魅力。“中國肉類食品歷史史料集萃”部分，以產業鏈環節為橫坐標，以歷史為縱坐標，用圖片及實物勾畫出肉類行業產業的發展史。 微觀看點 文化節將首度公開具有史料價值的、我國歷史上首次反映肉類工業發展歷史的展覽——《中國肉類工業發展史》視角獨特，通過一些史料，展現人類歷史發展中的從原始社會到今天我國的肉類食品歷史淵源和進變。 精英人物看點 首次出版并公開發行反映中國肉類行業精英人物的報告文學集——《中國肉類食品行業領軍人物》（暫定名），用最真實細膩的筆觸描述行業企業家的內心世界和真實感情，追述企業的發展歷程；同時出版《中國肉類協會簡報（2008年度）精選本》，從多個層面展示行業的發展軌跡。 互動看點 首次組織企業和觀眾互動的豬肉切割表演，來自世界不同國家的企業選手和我國企業選手同臺表演。并由參演企業進行有關標準介紹，行業專家也將在現場進行點評。 本屆文化節將以其豐富多彩的表現形式和國際化陣容，為推進行業文化建設和中外肉類行業文化交流做出貢獻。（邢小鵬） |
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