2010 年 7 月 15 日，由中國畜牧業協會和國家蛋品工程技術研究中心主辦的中國蛋品行業發展論壇在北京市延慶縣隆重召開。中國畜牧業協會會長張寶文代表主辦方致詞、科技部農村司副司長郭志偉、農業部畜牧業司巡視員陳偉生分別致辭，北京市延慶縣縣長李先忠致歡迎詞。開幕式后進行了國家蛋品工程技術研究中心揭牌儀式和國家蛋品工程技術研究中心專家的聘任活動。

　　在隨后的主題報告中，世界蛋品協會主席 Frank Pace 做了題為《世界蛋品行業現狀與未來發展趨勢》的報告，詳細闡述了世界蛋品行業發展的現狀以及未來的走勢。中國畜牧業協會副秘書長馬闖、國家蛋雞產業技術體系首席科學家楊寧、中國農業大學食品科學學院院長羅云波、美國蛋雞企業聯合會顧問委員會主席 Armstrong 、吉林大學軍需科技學院劉靜波、新西蘭蛋品營銷專家 Peter High 、華中農業大學教授馬美湖分別從國內外蛋品行業發展的現狀以及蛋品加工面臨的機遇與挑戰、國內食品安全現狀等方面進行了深入的探討。報告人員的精心準備的報告和淵博的專業知識博得現場同行的一致好評。

　　本次論壇的召開給全球蛋品行業從業者提供了一個廣泛交流和溝通的平臺，與會者共同探討蛋品行業未來走向，探索行業發展新模式，加強學術和技術交流，為促進中國蛋品行業的可持續發展做出了積極的貢獻。

　　來自世界 7 個國家和地區的蛋品行業的同行 260 多人參加了本次論壇，此外北京市政府副秘書長戴衛、中國畜牧業協會秘書長沈廣、中國畜牧業協會副秘書長宮桂芬、國家蛋雞產業技術體系的專家等出席了本次會議。

　　原作者: 王忠強 文章來源: 中國畜牧業協會禽業分會