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目前,我國大多數地區南美白對蝦淡化廠用于淡化的蝦苗都是用尼龍袋充氧后從海南、廣東等沿海地區空運而來的,所以,蝦苗運到后不可立即放入培育池,而應先將運輸袋放入淡化池中浸泡,待約15min后袋內外水溫基本一致時再解開袋口,緩緩提起尼龍袋底兩角,將蝦苗放入培育池中。
放養時選擇晴天上午或傍晚進行，切忌在中午太陽直曬或雨天水質混濁時放苗。江浙地區土池放苗時間以5月中下旬較合適。在從育苗場拿苗時應注意，由于蝦苗蛻殼變態大都是在下半夜進行，剛蛻殼的蝦苗體表較軟，體質相對較弱，須經一定時間才能恢復自如。蝦苗場排水集苗等工序最好選在中午或下午進行，并且要用原育苗池水裝袋，這樣可以使蝦苗減少應激反應，提高蝦苗的成活率。 蝦苗運回后，先將蝦苗袋放進標粗池，待袋內外水溫平衡后，將蝦苗放入池中。蝦苗下池后，應及時適度加大增氧量。體長0.3-0.5cm蝦苗每立方水體投放2萬-3萬尾。