吃雞自由啦！
2021年12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第498號(hào)公告，沃德188和沃德158正式通過審定。她們和2018年已經(jīng)獲得新品種證書的沃德168，以及正在開展品種審定的沃德178，共同組成沃德肉雞家族，從品種、類型、品質(zhì)等方面，實(shí)現(xiàn)國人的吃雞自由！
沃德肉雞家族涵蓋“吃雞”和“吃肉”全類型，充分滿足美食大國吃雞需求。“沃德188”和“沃德178”屬于分割型，是吃肉的品種；“沃德168”和“沃德158”屬于優(yōu)質(zhì)型，是吃雞的品種。
沃德188，為國人定制的籠養(yǎng)白羽肉雞新品種，填補(bǔ)了國內(nèi)快大型白羽肉雞自主品種的空白，結(jié)束了白羽肉雞種源卡脖子的時(shí)代。商品雞42天出欄，平均體重2.8kg以上，料肉比1.6:1以下，全程成活率96%以上，滿足分割雞市場需求。
沃德178，融合白羽肉雞和高產(chǎn)蛋雞素材基因優(yōu)勢，具有體型大、翅膀率、腿比率較大的胴體特點(diǎn)。商品雞6周齡體重2.0kg，料肉比1.6:1，成活率99%以上，可滿足快餐市場需求；9周齡體重達(dá)3.5kg，料肉比1.85：1，成活率98.5%以上，可滿足西北大體型肉雞市場需求。
沃德168，是我國第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的小型白羽肉雞配套系，專為滿足扒雞、熏雞、白條雞凍品市場需求而培育。商品代肉雞具有四種體重規(guī)格：28天出欄體重0.85kg，料肉比1.46：1；33天出欄體重1.10kg，料肉比1.55：1；42天出欄體重1.50kg，料肉比1.68：1；49天出欄體重1.75kg，料肉比1.80：1，所有規(guī)格成活率均達(dá)99%以上。
沃德158，是沃德家族中獨(dú)具特色的肉蛋兼用的品種，巧妙融合白羽肉雞、高產(chǎn)蛋雞和特色土雞素材優(yōu)勢，父母代黑雞產(chǎn)小粉蛋，72周齡可以產(chǎn)50g的小粉蛋302.5個(gè)，是上佳的土雞蛋，既可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小型白羽肉雞，又可以作為品牌蛋和優(yōu)質(zhì)蛋銷售；淘汰雞肉質(zhì)優(yōu)，是優(yōu)質(zhì)的老母雞。商品代兼具美味與高效，飼養(yǎng)50天，2.0：1的料肉比，即可獲得3.5斤的高品質(zhì)肉雞，是冰鮮雞的優(yōu)良品種，填補(bǔ)了我國小型優(yōu)質(zhì)白羽肉雞的市場空白。
沃德肉雞家族四個(gè)品種，巧妙融合了高產(chǎn)蛋雞、白羽肉雞、黃羽肉雞三類素材優(yōu)勢和育種技術(shù)精華，開創(chuàng)沃德肉雞六大特點(diǎn)，保證從品種到養(yǎng)殖再到消費(fèi)者餐桌的雞肉安全健康。
品種純正，創(chuàng)新運(yùn)用基因組育種技術(shù)和智能化信息技術(shù)，對高產(chǎn)蛋雞、白羽肉雞和黃羽肉雞素材進(jìn)行科學(xué)選育、標(biāo)準(zhǔn)配套，品種性能優(yōu)異。
成活率高，創(chuàng)新建立肉雞“兩白一支”凈化流程，嚴(yán)格開展垂直傳播性疾病凈化，保障種源純凈，商品代體質(zhì)健康、適應(yīng)能力強(qiáng)，沃德188全程成活率達(dá)96%以上，沃德168、沃德158和沃德178均達(dá)99%以上。
肉質(zhì)鮮美，雞群體質(zhì)健康，適應(yīng)力強(qiáng)，飼養(yǎng)全程可不免疫、不用藥，雞肉安全美味；胸肌、腿肌和翅膀比例適宜，更符合我國人民消費(fèi)需求。
成本低廉，融合蛋雞繁殖性能優(yōu)和肉雞生長速度快等素材優(yōu)勢。種雞繁殖效率高，雞苗成本低，沃德188父母代66周齡可提供140只雛雞，沃德178、沃德168和沃德158父母代66周齡可提供健康雛雞210只以上；商品雞體質(zhì)好，防疫成本投入少，較同類品種，全程可節(jié)約0.3-1.0元；適合立體平養(yǎng)，養(yǎng)殖效率高。
公母分飼，目標(biāo)區(qū)域測序創(chuàng)新鑒定快慢羽基因位點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)種源羽速純化，通過科學(xué)配套，實(shí)現(xiàn)雛雞一日齡羽速自別，公母可分飼，飼料轉(zhuǎn)化率更高，雞群均勻度超過80%。
無抗養(yǎng)殖，種源疾病凈化徹底，母源抗體保護(hù)時(shí)間長，適合立體平養(yǎng)福利養(yǎng)殖模式，在飼養(yǎng)全程不免疫、不消毒、不投藥、不分群、出欄不抓雞的“五不打擾”和溫適宜、氣清新、水清澈、光明亮、料新鮮的“五星服務(wù)”下，雞群自由健康成長。
沃德家族“吃雞”“吃肉”成員，是肉雞育種顛覆式品種創(chuàng)新，是“安全、美味、高效”肉雞的典型代表，通過顛覆式養(yǎng)殖、顛覆式烹制和顛覆式營銷，引領(lǐng)一次十分鐘吃雞革命：十分鐘，清水煮，少許鹽，不加其他調(diào)料，吃出童年般感覺，讓吃雞成為可能，培養(yǎng)吃雞習(xí)慣，營造從養(yǎng)殖到配送的吃雞場景，實(shí)現(xiàn)國人吃雞自由！
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