精品丰满人妻无套内射_欧日韩免费视频_天美一区二区三区_日日噜噜噜夜夜爽爽_久久黄色片视频_婷婷激情5月天_奇米影视四色在线_欧美一级视频在线_青娱乐自拍偷拍_国产性生活免费视频_avav在线播放_只有这里有精品

畜牧人

標題: 頭部豬企當火車頭帶領全行業改善豬肉品質 [打印本頁]
作者: 畜牧人小李    時間: 2023-1-16 17:12
標題: 頭部豬企當火車頭帶領全行業改善豬肉品質

頭部豬企當火車頭帶領全行業改善豬肉品質
姜樹林 博士
CPICP會長
2023年1月16日星期一

潘軍（廣州博善生物科技股份有限公司 董事長 技術總監 博士）

點評：
姜老師把握行業全面信息，在當前生豬供應過剩的特殊時段，提出了預測，既“2023年將掀起改善肉質的熱潮！”
首先我非常同意姜老師的整體判斷：那就是，行業表現出的各種條件都支持發展品牌肉！
我們博善最早在2014年開始在全國會議給大家煮“舒體清方案白豬肉”，也成功支持了幾家企業大獲成功，養殖端成本可接受，消費端豬肉可辨識，讓白豬肉實現了穩定的溢價。但坦率的說，沒有堅持下來的企業遠遠多于成功者，主要的原因當然不是“產品---豬肉”。

提問：
首先是企業的戰略方向選擇：從生產豬的角度，有三條道路，其一是繼續規模成本決勝；其二是“區域”產業鏈，可控度高，能平衡豬周期；其三特殊銷售渠道，實現豬溢價。各有成功的代表，上有牧原等，中有神農等，下有東瑞等。堅決的都已成功，搖擺的幾乎都在撓頭。姜老師在呼吁“頭部豬企當火車頭”，但我認為開發品牌肉意愿更強烈的應該是中小型養豬企業，他們意愿雖強，但支撐條件較差，該如何辦？

姜樹林回答
頭部豬企還是中小豬企來當拉動改善肉質的火車頭問題？我認為頭部企業更合適！資金實力，技術實力、團隊實力、豬企規模等因素中小豬企是沒有辦法比較的！

頭部企業我們將年基礎母豬10萬頭及10萬頭以上的豬企為頭部企業！

優質豬肉的標準是什么呢？目前國內還沒有統一的標準。我們CPICP經調查，推薦一個標準供大家參考。

CPICP優質豬肉品質推薦標準
優質豬肉的標準通俗地講就是老百姓喜歡的味道，舌尖上才能檢出的味道！

一、安全健康標準
安全、健康、無藥物殘留。符合國家畜禽肉類標準或優于國家畜禽肉類標準。
二、選肉標準
一看：豬肉色鮮紅有光澤；脂肪乳白色；骨頭白色；大理石紋雪花肉；在豬肉切開的那一面不應該有滲水的情況出現。
二聞：有肉腥味，無膻腥味。
三摸：豬肉外表濕潤的或者是稍微一點點發干，摸起來不會有粘手的感覺、豬肉有彈性。
四燒：用一張紙巾在豬肉切開的斜面上貼上，等幾秒鐘之后把紙巾取下來然后用火把紙巾給點著，紙巾點燃之后能夠全部燃燒干凈。
五品嘗：肥而不膩，瘦而不柴，不卡牙齒，有香甜味，吃到最后一口是香的。
三、感官標準：
•肉色：鮮紅；氣味：無膻腥味，肉的本味；豬肉嫩度；系水率；滴水損失；熟肉率；肌間脂肪；大理石紋；PH值等；符合國家標準或優于國家標準。
•優質豬肉與普通豬肉比較：
四、理化指標
•肌酐酸：高；微量元素：高；氨基酸：高；肌酐酸：高1.5倍；歐米伽3:高5倍；脂肪酸：高10%。膽固醇：低50%。無藥物殘留。
市場環境和消費者需求發生了變化，消費者要升級。非瘟改變了市場供給方式，運活豬變成調肉；賣熱鮮肉變成賣冰鮮肉；
新冠感染導致網購，買肉不再僅是大媽保姆的事，年輕人喜歡網購，喜歡半成品，預制菜發展迅猛，喜歡高品質的產品，喜歡優質豬肉。社區食堂也雨后春筍般地出現。消費者需要升級。  

頭部豬企為什么可以當改善肉質的火車頭？
首先，我們來看高質量豬場這個賽道他們是領先者，psy28頭，最低的也是psy20頭、養殖成本上（元/斤）他們是領先的牧原7.75；神農7.85；8-9元/斤：溫氏、京基智農、新希望、天康生物、華統股份；華統股份；9-10元/斤，金新農、天邦股份、東瑞股份。
其次，從豬場規?；{控能力來看，頭部企業企業的能力是驚人的
牧原它將3元母豬留種，產能一下子就上去了！
溫氏的能繁母豬2021年30萬頭，2022年就達到了140萬頭，翻了3.6倍；
華統股份的能繁母豬2021年5萬頭，2022年就達到了10萬頭，翻了1翻！
頭部企業多位上市公司資金實力都很強！
技術實力很強，他都不向市場采購乳豬教槽料。
團隊實力也是很強的！它們都有自己的養豬模式和經營模式。
要滿足消費者升級非他們當火車頭莫屬！
在改善肉質方面，一些特色的品牌肉黑豬肉，這些中小企業拉動了肉質改善了沒有？
答案是沒有！他的市場份額太??！
頭部豬企在改善肉質方面是有飼料營養調控能力！
市場上優質豬肉有溢價的空間嗎？
豬肉價格是牛肉價格的1/4，羊肉價格的1/3，中檔水產品的1/4-1/3。
根據消費者調查豬價溢價6元/斤，老百姓是可以買得起的。優質豬肉就是要讓老百姓吃得起的商品。
假設每斤生豬溢價1元，一噸飼料增加的成本估算
項目
單位（公斤、頭、元）
說明
標準體重（公斤）
120
料肉比
2.7
每頭豬耗料（公斤）
324
用標準體重*料肉比
一噸飼料可以養多少頭豬（頭）
240
一噸飼料成本增加多少（元）
741
3.09*240

1噸飼料如果增加741元的成本，頭部豬企肯定有這個技術實力來改善豬肉品質，而其還有盈利！
1噸飼料如果增加741元的成本，這就給飼料添加劑改善豬肉品質一些機會！
1噸飼料如果增加741元的成本，這就給液態飼料改善豬肉品質一些機會！
1噸飼料如果增加741元的成本，這就給發酵飼料改善豬肉品質一些機會！給如何利用非常規原料提供了空間！
改善豬肉品質選擇頭部企業當火車頭還有一個理由就是改善肉質是在現有三元雜交豬中進行！

                  生豬溢價
單位
母豬（萬頭）
商品豬（萬頭）
溢價1（億元）
溢價6（億元）
牧原股份
281．5
7037.5
168.9
1013.4
溫氏股份
140
3500
84
504
新希望
85
2125
51
306
德康集團
45
1215
27
162
正大中國
40
1000
24
144
雙胞胎集團
38
950
22.8
136.8
正邦科技
34
875
21
126
傲農生物
31
775
18.6
111.6
揚翔股份
30
750
18
108
天邦食品
30
750
18
108
中糧家佳康
22
550
13.2
79.2
大北農
18
450
10.8
64.8
大象集團
17
425
10.2
61.48
海大集團
15
375
9
54
天康生物
14
350
8.4
50.4
桂墾牧業
12.5
312.5
7.5
45
巨星農牧
11
275
6.6
39.6
京基智農
10.8
270
6.48
38.88
新五豐
10.5
262.5
6.3
37.8
華統股份
10
250
6
36
唐人神
10
250
6
36
力源集團
10
250
6
36
湖南佳和
10
250
6
36
鐵騎力士
10
250
6
36
武漢金龍
10
250
6
36
廣東天農
10
250
6
36
合計
946.3
23657.5
5677.8
34066.8

假設頭部企業當火車頭帶領改善肉質！
牧原基礎母豬281.5萬頭，假設25頭/母豬，年出欄7037.5萬頭，生豬溢價1元/斤頭豬，168.9億元/年。
傲農生物基礎母豬31萬頭，假設25頭/母豬，年出欄775萬頭，飼料溢價1元/斤頭豬，18.6億元/年。
華統股份基礎母豬10萬頭，假設25頭/母豬，年出欄250萬頭，飼料溢價1元/斤頭豬，6億元/年。

有這樣大的溢價，頭部企業有動力來改善肉質嗎？
頭部企業大都有自己的食品企業，根據我們的溢價假設，豬產業鏈可以溢價6元/斤.頭。
牧原股份972億元
傲農生物122.4億元
華統股份36億元
飼料、養豬、……賣豬肉產品等環節可能都用不到6元/斤，這節省下來的就是利潤！

有一條龍的頭部豬企有更強的競爭力！豬是自己的，如果能做出優質的、好吃的豬肉，又有上市公司背書，信譽度較好！加上有好的價值主張，安全、健康、營養、美味、好吃！就一定能形成優勢品牌。

所以，要滿足消費者對豬肉消費升級的需求，非得頭部豬企當這個帶動豬肉品質改善的火車頭莫屬！





歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ylikhb.com/) Powered by Discuz! X3.5
精品丰满人妻无套内射_欧日韩免费视频_天美一区二区三区_日日噜噜噜夜夜爽爽_久久黄色片视频_婷婷激情5月天_奇米影视四色在线_欧美一级视频在线_青娱乐自拍偷拍_国产性生活免费视频_avav在线播放_只有这里有精品
欧美日韩一视频区二区| 国产精品av一区二区| 欧美aⅴ一区二区三区视频| 日本视频一区二区| 视频一区日韩精品| 日本精品一区二区三区在线观看视频 | 久久久久久自在自线| 国产成人调教视频在线观看| 久久精品青草| 国产精品久久久久77777丨| 日韩手机在线| 午夜欧美在线| 中文字幕成在线观看| 深夜福利一区| 黄页网站一区| 久久九九国产| 国产传媒在线观看| 日韩高清在线一区| 日韩制服丝袜av| 日韩av专区| 久久一区亚洲| 日韩av一二三| 亚洲久久一区| 亚洲我射av| 久久最新视频| 亚洲尤物在线| 一区久久精品| 久久福利影视| 综合亚洲视频| 国产日韩1区| 国产日韩在线观看视频| 视频国产精品| 国产精品久久乐| av资源中文在线| 国产a亚洲精品| 精品午夜av| 91综合网人人| 伊人久久婷婷| 免费人成在线不卡| 久久不射中文字幕| 亚洲欧洲av| 国产午夜久久av| 91一区二区| 午夜在线精品| 久久三级毛片| 久久国产99| 久久香蕉精品香蕉| 激情婷婷综合| 久久国产乱子精品免费女| 日韩va亚洲va欧美va久久| 精品免费av| 亚洲伊人精品酒店| 国产精品一区二区三区www| 日韩欧美中文字幕电影| 日韩国产一区二区| 一区二区国产在线| 精品久久精品| 蜜臀av亚洲一区中文字幕| 另类综合日韩欧美亚洲| 亚洲欧美不卡| 久久久夜精品| 国产一区二区三区免费在线| 99久久精品网站| 亚洲久草在线| 99在线|亚洲一区二区| 久久99视频| 日韩中文字幕无砖| 9色国产精品| 日韩三级精品| 视频一区中文| 欧美精品一区二区三区精品| 精品99在线| 精品视频在线你懂得| 91精品国产经典在线观看| 午夜久久99| 亚洲天堂黄色| 国产一区二区三区网| 精品久久亚洲| 国产 日韩 欧美 综合 一区| 婷婷综合国产| 亚洲视频电影在线| 日日夜夜免费精品| 日韩超碰人人爽人人做人人添| 日韩中文字幕亚洲一区二区va在线 | 国产精品大片免费观看| 国产日产高清欧美一区二区三区 | 久久久久久色| 久久亚洲国产精品一区二区| 亚洲深爱激情| 国产亚洲久久| 欧美手机在线| 亚洲综合精品| 久久精品毛片| 日韩精品一卡| 日韩av一二三| 欧美亚洲在线日韩| 亚洲3区在线| 久久美女精品| 国产精品大片免费观看| 91超碰国产精品| 四虎精品永久免费| 日韩久久电影| 国产精品视频3p| 日韩毛片在线| 日本精品另类| 一区二区小说| 久久精品99久久久| 免播放器亚洲| 欧美成人基地 | 久久麻豆精品| 日韩av在线中文字幕| 久久这里只有| 91精品国产自产在线丝袜啪| 成人日韩在线| 日韩精品中文字幕第1页| 国产精品www.| 奇米狠狠一区二区三区| 久久人人88| 色欧美自拍视频| 精品视频高潮| 久久精品五月| 精品色999| 色网在线免费观看| 国产一区二区精品久| 免费一级欧美片在线观看网站| 日本中文字幕一区二区视频| 蜜桃视频免费观看一区| 久热综合在线亚洲精品| 久久蜜桃精品| 首页国产欧美久久| 91在线成人| 日韩高清二区| 亚洲3区在线| 在线天堂中文资源最新版| 欧美日韩尤物久久| 亚洲一区日本| 国产欧美88| 日本 国产 欧美色综合| 国产精品美女午夜爽爽| 欧美成a人免费观看久久| 日韩中文字幕一区二区三区| 国产精品色婷婷在线观看| 欧美日韩伊人| 国产91欧美| 欧美日韩在线观看视频小说| 欧美在线观看视频一区| 国产精品毛片视频| 宅男噜噜噜66国产日韩在线观看| 久久网站免费观看| 麻豆视频久久| 免费av一区二区三区四区| 精品视频一区二区三区在线观看| 久久亚洲风情| 丝袜诱惑一区二区| 四虎精品永久免费| 国产麻豆久久| 97久久超碰| 五月天综合网站| 红杏一区二区三区| 国产一卡不卡| 国产精品一级在线观看| 婷婷亚洲精品| 欧美日韩视频免费看| 精品亚洲免a| 国产精品麻豆久久| 色婷婷色综合| 伊人久久大香线蕉av不卡| 香蕉久久一区| 国产欧美一区二区三区米奇| 日本成人中文字幕| 日本 国产 欧美色综合| 亚洲精品综合| 91精品视频一区二区| 日本视频在线一区| 午夜宅男久久久| 欧美日韩调教| 中文字幕高清在线播放| 91亚洲国产成人久久精品| 色在线视频观看| 午夜日韩福利| 国产伦一区二区三区| 日韩免费看片| 国产精品久久| 国产午夜久久av| 久久一区二区三区电影| 免费视频久久| 久久精品系列| 中文日韩在线| 日韩av一区二区三区| 久久久久久自在自线| 国产精品中文字幕亚洲欧美| 免播放器亚洲| 国产videos久久| 欧美一区91| 免费在线观看精品| 成人精品天堂一区二区三区| 欧美亚洲免费| 男女男精品网站| 久久久影院免费| 女主播福利一区|