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畜牧人

標題: 飼用酸化劑功能 [打印本頁]

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-3 11:33
標題: 飼用酸化劑功能

　　隨著對飼料及添加劑研究的不斷深入，人們已經(jīng)逐漸認識到了某些飼料添加劑帶來的負面效應(yīng)。特別是作為飼料添加劑之一的抗生素的大量使用，甚至濫用，導(dǎo)致產(chǎn)生的耐藥性和殘留以及給人和動物健康帶來的危害，已經(jīng)引起廣大科研工作者和消費者的關(guān)注和憂慮。人們對抗生素替代物的研究越來越重視，我國為了突破國際貿(mào)易中的“綠色壁壘”，促進飼料及添加劑行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，開展了包括酸制劑、寡糖、植物提取物、微生物添加劑等綠色添加劑的研究，并取得了很多成就。

　　酸化劑是指能提高飼料酸度，通過與飼料或水結(jié)合，動物食用后，能改善其消化道環(huán)境以滿足營養(yǎng)需要及疾病預(yù)防的需要。國外20世紀60年代就開始了酸化劑的研究，但當時主要是利用一些有機酸緩解子豬斷奶后下痢。進入80年代后，研究人員發(fā)現(xiàn)一些簡單的酸化劑具有降低pH值，提高內(nèi)源的活性，促進動物生長等系列功效，進入90年代后，酸化劑就被廣泛地應(yīng)用于禽畜飼料中。

　　酸化劑的分類

　　酸化劑主要包括單一酸化劑和復(fù)合酸化劑，單一酸化劑分為有機酸和無機酸。目前使用的無機酸化劑主要包括鹽酸、硫酸和磷酸，其中以磷酸居多。無機酸具有價格低、酸性強，在使用過程中極容易離解的特點。有機酸化劑主要有檸檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、蘋果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。復(fù)合酸化劑是將兩種或以上的單一酸化劑按照一定的比例復(fù)合而成，復(fù)合酸化劑可以是幾種酸配合在一起使用，也可以是酸和鹽類復(fù)配而成。

作者: bage105 時間: 2009-1-3 14:44
感覺酸化劑應(yīng)該是復(fù)合的好點。

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-4 19:33
現(xiàn)在應(yīng)該都是復(fù)合型的，只不過配方工藝不一樣，使用效果的差異

作者: 劉德華 時間: 2009-1-5 14:23
酸化劑的確是很好用的，如果能和微生態(tài)制劑搭配使用就更好了

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-5 15:19
同意，酸化劑與微生態(tài)一起用的話，效果一定更好。確然現(xiàn)在不做微生態(tài)制劑，但同意您的觀點。謝謝，多多交流。再次感謝

作者: xiedahai 時間: 2009-1-5 15:24
本帖最后由 xiedahai 于 2009-1-5 15:27 編輯

酸化劑確實有效果，只是成本問題。有機酸化劑的效果比無機酸要好。作為飼料酸化劑，檸檬酸是最理想的選擇，成本低，效果好，適量添加檸檬酸（1-1.5%）還可以改善飼料的適口性和補充能量。

作者: xiedahai 時間: 2009-1-5 15:34
檸檬酸是很好的飼料酸化劑：檸檬酸能降低飼料的pH值，使動物的胃內(nèi)pH值下降，從而促進無活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，提高胃蛋白酶活性；促進礦物質(zhì)的吸收（檸檬酸在降低胃腸道內(nèi)容物pH值的同時，可作為配位體，與飼料中的礦物質(zhì)發(fā)生螯合作用促進腸道對礦物元素的吸收）；有利于控制拉稀。

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-5 15:37
您的觀點很對。不過復(fù)合型的酸化劑確實效果要好的很多，畢竟檸檬酸是單一的酸化劑。是吧？

作者: lhx 時間: 2009-1-6 14:01
復(fù)合型酸化劑再添加量上較低，單一酸化劑添加量較大

作者: xishuanhu 時間: 2009-1-6 17:08
現(xiàn)在酸化劑的許多負作用也逐漸表現(xiàn)出來了

作者: new-niu 時間: 2009-1-7 14:06
酸化劑的應(yīng)用已有基礎(chǔ)，對未來的發(fā)展是有好處的！

作者: 辛巴達 時間: 2009-1-8 15:29
關(guān)于酸化劑，這里的討論太淺了，沒有真正實質(zhì)的內(nèi)容。可能大家各有保留吧。
酸化劑的應(yīng)用不可能是單一的，必須結(jié)合飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)水平、動物生長期、飼料配方等綜合考慮，這一定是動物營養(yǎng)和精細化工的有機結(jié)合。以達到用上去要有效果，還要有經(jīng)濟效益的最終目的。

作者: zsp123 時間: 2009-1-8 15:34
酸化劑效果還可以，不過成本太高了

作者: yuhongwei1986 時間: 2009-1-17 18:58
成本、效果、利潤。成本即使再高，效果明顯，使用后的利潤大于前，就可以了，成本高只是站在一方面的觀點。呵呵，請指教。

作者: dazhui 時間: 2009-1-17 20:22
酸化劑效果還是不錯的，關(guān)鍵還是在于如何使用，

作者: 汗顏 時間: 2009-1-17 22:36
有誰能指教一下，選則酸化劑最重要要看那個指標，是看ph值，還是看抑菌效果。

作者: lhwqq_71 時間: 2009-1-19 09:56
酸化劑肯定是有機酸好，選擇酸化劑應(yīng)該是選擇對設(shè)備腐蝕性小、吸濕性小，添加量小的，最好能緩釋到后腸道真正起到殺菌抑菌作用，酸化劑也是替代抗生素最理想的替代品，不錯的產(chǎn)品，已經(jīng)有大量的試驗和文獻證明這一點。

作者: 汗顏 時間: 2009-1-22 16:38
酸化劑使用的范圍現(xiàn)在很廣了，我也在犢牛料中使用。

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