近年來，隨著國內外市場對乳鴿需求量逐步增大，已有一批養殖戶通過養殖肉鴿獲得良好的經濟效益。要養好肉鴿，場地和籠具的準備是第一步。 肉鴿既可以用散養，又可以籠養。籠養方式因其易于防疫和清潔，經濟效益更好而值得推廣。籠養要求場地能避雨，室內、屋檐下、陽臺上皆可，也可在樓頂或院壩內搭建棚舍，選擇場地時需考慮防盜，如防盜措施好，搭建棚舍時只需用磚或木柱將屋頂撐起即可，無需砌墻，這樣可以減少投入，又能增加光線和通風，有過熱或過冷的天氣時稍加遮風或擋太陽即可。場地要透氣透光性好，最好和雞、鴨、鵝能隔離，避免外人隨意進出，無尖銳噪音和空氣污染，用水、用電方便。 籠具多采用工廠生產的金屬籠具。每組籠具包12個籠子，每個籠子寬50厘米、高50厘米，深60厘米。籠外懸掛配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯。籠中一側半壁放置棲架和蛋架。這樣的籠子方便又能很好的清潔、隔離，考慮了種鴿適當運動的需要。每一籠具占地面積1 2平方米，可養種鴿12對。對規劃面積時，要留出人行過道和操作空間，大致可計每平方米養4—5對鴿。飼料供給方法有兩種：一種是原糧飼料，采用玉米、豌豆、高梁等配合而成，一般來說種類多些更好。也有只用豌豆、玉米的，用這兩種原糧的配合比一般是青年鴿豌豆20%，玉米80%，種鴿則豌豆30—40%、玉米60—70%。另一種是顆粒飼料，幾種原料混合后制成直徑3—4毫米、長2—10毫米的顆粒。目前采用的顆粒料配方為：玉米50%、麩皮7%、高梁10%、豌豆19%、磷酸氫鈣4%、菜干5%、石粉4%、食鹽0 3%、蛋氨酸0 13%、龍膽草、甘草少許，適量粗河沙或石子。 鴿子還有采食保健砂的習慣。如喂原糧，保健砂可參照以下配方：粗河沙37%、骨粉30%、舊石灰2%、黃泥20%、磚末2%、木炭末3%、食鹽4%、生長素2%。 肉鴿的飼養方法 飼養肉鴿，既可觀賞，也可食用。目前，香港及國外食鴿之風很盛行，銷量極大，供不應求，以致價格不斷上漲。因為，鴿肉營養價值極高，質細肉嫩，含有比雞鴨更高的蛋白質，能降低血壓，防止血管硬化，促進新陳代謝，延緩衰老，是一種高級的鮮活滋補品。 肉鴿是一種營養豐富，繁殖極快的禽鳥，如飼養得法，一對種鴿經6個月飼養便可開始產蛋，鴿蛋經19天孵化可孵出幼鴿，幼鴿經21天飼養便可食用。一以種鴿全年可繁殖幼鴿10對左右。鴿子食量少，抗病力強，因此養鴿的經濟效益較高。現將肉鴿的飼養方法介紹如下： 一、選擇良種：目前國內飼養的良種肉鴿，有法國的地鴿(也稱蒙騰鴿)、美國的落地王鴿、歐洲的波德斯鴿和我國的中山石歧鴿等。也可從本地鴿中選擇個體大、生長快的鴿子飼養。 二、營造鴿舍：鴿子喜歡住在陽光充足，通風干燥，座北朝南的高處，且愛清潔，好活動。因此，鴿舍宜設置在離地面4—6米高的屋檐下或陽臺上，盡量做到背靠北面向南。建造鴿舍可選擇木板、油氈紙或塑料薄膜作材料，有條件的還可用玻璃、鐵線網、尼龍網等材料構架鴿舍，以每間12平方米左右為宜，然后，再靠墻架設分層的鴿舍，一般長50厘米、寬40厘米、高50厘米，左右正面留一正方形孔口形成框架式鴿櫥，每對成鴿約占面積0.3平方米。鴿舍要開通風窗，沒有運動場所和棲架(可釘在壁上，用木樁、竹子均可)。 為了避免鴿子在產蛋期間爭窩毆打，產蛋盆應比鴿子的對數稍多。乳鴿出殼后半天，要看親鴿是否喂食，若親鴿有病要調換親鴿人工訓練喂雛。乳鴿出殼8天后每天喂給四分之一片的酵母片，增強其消化能力。產蛋盆可用木板制成，盆深5厘米，長、寬各15厘米，盆內墊松葉或稻草。幼鴿出殼后，要注意換盆。舊盆要日曬消毒，以備后用。食盆和飲水器要放置合理，保持清潔，夏天并設一個鴿子洗浴盆，供其自由洗浴，這樣能避免鴿子生虱。如用木制食盆，還可加鐵線彎成的欄子，讓鴿子吃食時整齊地各就其位，避免互相爭啄。 三、合群飼養：肉鴿的飼料忌單一，可配制混合飼料。配方是豌豆25%、玉米30%、高粱20%、糙米20%、綠豆5%。夏季另加10—20%的綠豆作精飼料。還可在飼料中適當加一些紅土、食鹽和新鮮的青菜。有的地方還用曬干的黃泥32%、洗過篩凈的細沙35%、粉碎的蝦殼30%、木炭末5%、食鹽3%。拌水配制保健砂”置小槽內，讓鴿子自由采食。一般一對肉鴿每天喂料1 5兩左右，分早、晚兩次飼喂，母鴿抱仔鴿時，中午須加喂一餐，飲水要保證供應，“寧斷一天食，不缺一天水”。 四、精心管理：①注意配對，鴿子是“一夫一妻”制，飼養時雌雄比例一定要1:1。肉鴿一般5月齡后開始繁殖，當青年鴿互相尋求配偶時，應任其自由結合，再按雌雄配對分別放進鴿櫥內飼養。如果是剛買來的成鴿，可配對后讓其熟悉巢箱。還要關起來讓其互相熟悉，建立感情。注意鴿舍衛生，鴿舍要每天清洗一次，一月消毒一次。 五、及時防治鴿病：肉鴿的抗病能力很強，一般平時除搞好鴿舍的衛生外，可定期喂一些預防鴿病的藥物。常見的鴿病是拉稀和球蟲病。發現病鴿應及時治療。治歙痘，可將痘瘤挑破后用硼酸水沖洗；治療肉鴿腸炎拉稀，可用半片痢特靈溶于水后供鴿飲用，用量要少；治療眼病，可用金霉素眼藥水或四環素眼藥水點眼；治療胃腸病，可用氯霉素、土霉素、合霉素四分之一片即可；鴿子患球蟲病靠鴿舍清洗消毒解決，可用生石灰撒在場地上，再用0.1%的新潔爾滅溶液加水50份浸洗食槽和飲水器，每七天消毒一次。平時，早晚要“三看”：看食欲，看糞便，才能及時發現疾病。 以上內容，僅供參考。
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