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畜牧人

標(biāo)題: 如何鑒別霉菌毒素吸附劑質(zhì)量? [打印本頁(yè)]

作者: jane    時(shí)間: 2009-3-25 11:06
標(biāo)題: 如何鑒別霉菌毒素吸附劑質(zhì)量?
盧老師,您好!
目前霉菌毒素吸附劑魚目混雜,各個(gè)廠家都說(shuō)自己的好,而在種豬料使用它多數(shù)是為了一個(gè)品質(zhì)保障,因?yàn)樵系倪x擇本來(lái)就十分嚴(yán)格,所以,很難觀察到不同產(chǎn)品的好壞,請(qǐng)問(wèn)盧老師有好的方法進(jìn)行簡(jiǎn)易鑒別嗎?還有如何確定它到底是否吸附營(yíng)養(yǎng)素?您的柱撐蒙脫石吸附營(yíng)養(yǎng)素嗎?使用效果受飼料配方結(jié)構(gòu)和水質(zhì)的影響嗎?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-3-27 10:04
找一些高霉變的玉米,放在低濃度的小蘇打溶液中,適當(dāng)加熱,霉菌毒素會(huì)有溶出,水質(zhì)變黃;去掉玉米,放置水溫20~60度間,加入你所要鑒別的脫霉劑,攪動(dòng),大約8分鐘左右,觀察水液的顏色,大約20分鐘后穩(wěn)定。

這是一個(gè)簡(jiǎn)單的鑒別方法,可以試一下。

一般化學(xué)方法公認(rèn)的是氨去除霉菌法,類似吸附法,含有氨味的脫霉劑,基本都具有良好的脫霉效果,但也同時(shí)會(huì)脫除維生素和部分微量;市售有這種脫霉劑,一般只短期使用,不可長(zhǎng)用。

蒙脫石是市售長(zhǎng)期脫霉劑的最重要成分,但效果差異較大;普通蒙脫石也具有脫霉效果,但效果有限,需要大量添加,比較容易買到;市調(diào)多數(shù)的人用蒙脫石散,我找到3家藥廠生產(chǎn)的,基本也是普通蒙脫石的,效果差些,用來(lái)救治小兒腹瀉的效果也比最早的法國(guó)產(chǎn)品差了很多。

我這里做的蒙脫石市面少見(jiàn),目前也只有我這里可以連續(xù)生產(chǎn),月生產(chǎn)能力30噸,脫霉效果要比普通蒙脫石高4~5倍,是真正脫霉劑的主導(dǎo)成分。

進(jìn)口脫霉劑一般在此基礎(chǔ)上添加保肝腎藥品復(fù)合而成的,價(jià)格很高。
作者: jane    時(shí)間: 2009-3-29 09:16
盧老師,你的意思是說(shuō),進(jìn)口脫霉劑也是用您的柱撐蒙脫石嗎?
哪些是“氨去除霉菌法”的產(chǎn)品呢?
市場(chǎng)的“霉可脫”是一種吸附飼料霉菌毒素能力強(qiáng)的雙極性硅鋁酸鹽混合劑,其主要成分是不是就是蒙脫石?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-3-29 09:57
呵呵。。。進(jìn)口的怎么會(huì)用我的呢?人家開(kāi)發(fā)在前啊,我們?cè)诤蟮模思夷昧吮├模覀冎皇O乱稽c(diǎn)辛苦費(fèi)的。

下面是蒙脫石的基本化學(xué)成分,自己鑒別一下吧:
又名膠嶺石,微晶高嶺石。一種硅酸鹽礦物,基本化學(xué)成分為:
含三氧化二鋁16.54%、氧化鎂4.65%、二氧化硅50.95%
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-3-29 10:16
本帖最后由 gbmmr 于 2009-3-29 10:22 編輯

3# jane

如果你愿意,直接可以用“氨”來(lái)脫除霉菌毒素,就是在飼料中直接添加低濃度“氨水”。
氨處理方法是目前最有效的黃曲霉毒素化學(xué)處理方法。

這個(gè)方法的主要問(wèn)題是,可能同時(shí)對(duì)維生素造成損害!
作者: 同時(shí)    時(shí)間: 2009-3-29 15:04
本帖最后由 同時(shí) 于 2009-3-29 15:07 編輯

根據(jù)我送檢的和收集到的結(jié)果,我的判斷是:至少是在北方,黃曲霉毒素其實(shí)不是玉米的主要問(wèn)題,普通玉米黃曲霉毒素基本是低于檢測(cè)底限的。甚至連DDGS都未檢測(cè)到黃曲霉素。玉米赤酶烯酮和嘔吐毒素就比較麻煩了。
作者: 同時(shí)    時(shí)間: 2009-3-29 15:32
有專家說(shuō)硅鋁酸鹽類吸附劑主要吸附的是黃曲霉毒素對(duì)玉米赤酶烯酮幾乎無(wú)效。后來(lái)注意了一下,似乎那些霉菌吸附劑廠商也主要是強(qiáng)調(diào)對(duì)黃曲霉毒素的吸附能力。
作者: winnerhn    時(shí)間: 2009-3-30 22:06
盧兄:冒昧問(wèn)一句,蒙脫石對(duì)玉米赤酶烯酮和煙曲霉毒素的吸附效果怎么樣?看很多資料都是對(duì)黃曲霉毒素的。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-3-31 23:23
蒙脫石屬于天然硅鋁酸鹽,一般具有較大的比表面和離子吸附能力,一般適合吸附帶有極性基團(tuán)的霉菌毒素,如黃曲霉毒素,而對(duì)缺乏極性的霉菌毒素,如:玉米赤霉烯酮、赫曲美毒素則吸附力比較差,因此也是多數(shù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告都是對(duì)黃曲霉毒素的。

經(jīng)過(guò)處理的蒙脫石,礦物表面對(duì)水的親和力下降,疏水性提高,就是你看到的柱撐樣品不易溶于水的那種,對(duì)疏水的玉米赤霉烯酮的吸附能力大大加強(qiáng)了。

煙曲霉毒素普遍認(rèn)為對(duì)動(dòng)物不敏感,目前沒(méi)有看到有關(guān)這個(gè)毒素的脫霉、毒力的報(bào)告。

需要說(shuō)明的是,任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉;霉菌毒素是個(gè)各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物,具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì),一般選擇危害最大的作為脫毒對(duì)象就可以了。
作者: 大漠綠洲    時(shí)間: 2009-4-2 15:54
請(qǐng)問(wèn)盧老師:霉菌毒素對(duì)溫度敏感嗎?需要多高的溫度可以滅活其毒性?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-3 02:38
一般黃曲霉毒素可以耐260度的溫度不會(huì)被破壞,如果在比較高濃度的鹽水什么的大約140度以上,可以被破壞;如果加氨水,普通溫度下就可以被破壞,不過(guò)這些好像在飼料中都不太容易被接受。
作者: 大漠綠洲    時(shí)間: 2009-4-3 11:41
再次請(qǐng)教盧老師:玉米赤霉烯酮的耐受溫度是多少呢?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-5 12:09
玉米赤霉烯酮:由霉菌產(chǎn)生的植物源雌激素。熔點(diǎn)164~165℃。純玉米赤霉烯酮不溶于水、二硫化碳和四氯化碳,溶于堿型水溶液、乙醇、乙醚、乙腈、苯、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯中,微溶于石油醚(沸點(diǎn)30~60℃)。在紫外光照射下呈藍(lán)綠色。能產(chǎn)生玉米赤霉烯酮的真菌中最常見(jiàn)的是玉米赤霉。

沒(méi)有關(guān)于耐受溫度的資料。
作者: 大漠綠洲    時(shí)間: 2009-4-5 16:26
謝謝和佩服盧老師的淵博與詳盡!
是否應(yīng)該這樣認(rèn)識(shí):制粒溫度(攝氏80度左右)對(duì)玉米赤霉烯酮的毒性沒(méi)有任何的影響?
作者: way    時(shí)間: 2009-4-5 17:30
本帖最后由 way 于 2009-4-5 17:34 編輯

“任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉;霉菌毒素是個(gè)各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物,具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì),一般選擇危害最大的作為脫毒對(duì)象就可以了。”
討教個(gè)問(wèn)題:
1、生產(chǎn)過(guò)程中,您覺(jué)得一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)應(yīng)該采取哪種方式使用脫霉產(chǎn)品比較科學(xué)合理?
2、如何衡量脫霉產(chǎn)品的應(yīng)用效果呢?
作者: 綠緣    時(shí)間: 2009-4-5 21:53
制粒破壞不了任何霉菌毒素
作者: 綠緣    時(shí)間: 2009-4-5 21:58
15# way
不要迷信脫毒產(chǎn)品,最好還是要注意控制飼料原料的質(zhì)量
作者: 無(wú)敵獸醫(yī)    時(shí)間: 2009-4-5 22:13
吸附只是一個(gè)作用 還有一個(gè)就是利尿 保肝護(hù)腎  增強(qiáng)肝臟的解毒功能 通過(guò)糞便以及尿液排除一部分  多方面配合才是王道
作者: way    時(shí)間: 2009-4-6 19:48
“任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉;霉菌毒素是個(gè)各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物,具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì),一般選擇危害最大的作為脫毒對(duì)象就可以了。”
討教個(gè)問(wèn)題:
1、生產(chǎn)過(guò)程中,您覺(jué)得一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)應(yīng)該采取哪種方式使用脫霉產(chǎn)品比較科學(xué)合理?
2、如何衡量脫霉產(chǎn)品的應(yīng)用效果呢?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-7 03:44
個(gè)人觀點(diǎn):豬場(chǎng)危害比較大的還是以黃曲霉毒素最為普遍,并且也優(yōu)先于其他霉菌毒素,也更容易識(shí)別;一般以添加飼料添加的方式使用防霉劑比較簡(jiǎn)便,并且主要以季節(jié)性添加比較節(jié)約和經(jīng)濟(jì)。
具體還要看飼料來(lái)源、儲(chǔ)存等情況進(jìn)行識(shí)別,沒(méi)有一勞永逸的事情。

至于如何衡量,說(shuō)實(shí)在的,我也不知道了,現(xiàn)場(chǎng)觀察吧。
作者: jane    時(shí)間: 2009-4-8 15:42
今年我們檢測(cè)黃曲酶毒素基本沒(méi)有超標(biāo)的,而赤霉超標(biāo)的特別大,導(dǎo)致小母豬發(fā)情的情況很普遍,尤其是河南河北的玉米,表觀非常漂亮,可是赤霉上千ppb
作者: way    時(shí)間: 2009-4-8 17:13
個(gè)人觀點(diǎn):豬場(chǎng)危害比較大的還是以黃曲霉毒素最為普遍,并且也優(yōu)先于其他霉菌毒素,也更容易識(shí)別;一般以添加飼料添加的方式使用防霉劑比較簡(jiǎn)便,并且主要以季節(jié)性添加比較節(jié)約和經(jīng)濟(jì)。
具體還要看飼料來(lái)源、儲(chǔ)存等 ...
gbmmr 發(fā)表于 2009-4-7 03:44
感謝您的回復(fù),謝謝。

[ts]way 于 2009-4-8 17:14 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
今年我們檢測(cè)黃曲酶毒素基本沒(méi)有超標(biāo)的,而赤霉超標(biāo)的特別大,導(dǎo)致小母豬發(fā)情的情況很普遍,尤其是河南河北的玉米,表觀非常漂亮,可是赤霉上千ppb
jane 發(fā)表于 2009-4-8 15:42
您說(shuō)的應(yīng)該是霉變的玉米。
作者: jane    時(shí)間: 2009-4-10 14:46
我指的是表觀非常漂亮的玉米,表面看不到任何霉變.測(cè)定結(jié)果讓我們只感嘆"玉米也不可貌相"




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