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畜牧人

標題: 市場上不知道有沒飼用乳酸菌制劑產品？ [打印本頁]

作者: fajiaoren 時間: 2009-12-15 11:03
標題: 市場上不知道有沒飼用乳酸菌制劑產品？
目前市場上有大量的芽孢桿菌和酵母菌制劑，不知道有沒有乳酸菌制劑產品？眾所周知，芽孢能耐受產品加工過程中的高溫，那么乳酸菌以營養細胞作為產品，如何進行干燥的？

作者: arin2008 時間: 2009-12-15 12:53
微囊化、包衣等

作者: 868654 時間: 2009-12-27 00:59
乳酸菌可以自己制啊

作者: 狗王面包 時間: 2009-12-27 08:13
就我所知市面上有乳酸菌制劑產品

作者: benben69 時間: 2009-12-28 11:11
乳酸菌產品需要凍干、包被才能作為添加劑保存。技術難度大，制備成本高。
可以自備，方法很簡單。玉米面加水，放在桶里，一天后就是酸的，可以喂豬。效果很好！就是老年間用的方法。牛用的青貯牧草也是這個原理。
當然，如果選用更優良的發酵用菌種如植物乳桿菌+戊糖片球菌來發酵，效果更好。

作者: adaxifan 時間: 2009-12-28 20:20

乳酸菌產品需要凍干、包被才能作為添加劑保存。技術難度大，制備成本高。
可以自備，方法很簡單。玉米面加 ...
benben69 發表于 2009-12-28 11:11

可否加您的qq 謝謝

作者: kkl301 時間: 2009-12-29 10:53
我這里有一株能產生乳酸的芽孢桿菌，可以防止普通乳酸菌在干燥時死亡。有需要請與我聯系。QQ411939315

作者: horsegreenhill 時間: 2009-12-29 17:01
飼用乳酸菌制劑大多數使用液體的，這樣能夠保證活菌數量。如果是固體那一定要做好密封，個人意見。

作者: benben69 時間: 2009-12-29 17:13
回復 11# horsegreenhill

冷凍真空干燥+包被。不用真空，不用冷藏。

作者: hjfwj 時間: 2009-12-29 17:16
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作者: 六玥 時間: 2009-12-31 17:01
要是要用活菌的話，乳酸菌做好事包被，微膠囊。乳酸菌活菌干燥需要低溫干燥，高溫損失太大

作者: secwind 時間: 2010-1-14 11:10
回復 7# benben69

學習了，乳酸桿菌要凍干真的是成本太高了
覺得制作產品真的不容易

作者: fajiaoren 時間: 2010-1-15 15:27
聽說山東寶來利來的乳酸菌采用兩層包被后干燥的，不知道具體工藝是怎樣實現的？還有其產品中的活菌數到底有多少，有真正做過檢測的嗎？

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-8 15:20
英國進口天然乳酸菌添加劑--青寶Ⅱ號，凍干粉，含量1000億/克，有效期內不低于666億/克。QQ:447975127

作者: liamou 時間: 2010-4-8 15:52
乳酸菌的產品大家有用嗎？

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-10 13:59
回復 11# benben69

這麼厲害啊，保證乳酸菌的活性，你說的這種技術好像還沒有吧。

作者: qianxingxindi 時間: 2010-4-10 14:29
同意五樓的觀點，我還沒在市場上見過，就算說的芽孢和酵母也只能叫益生菌，芽孢是在體內繁殖以后分泌一部分B族維生素和一部分酶類，量也很小，主要還是占據腸道菌群位置，來控制有害菌群的增長，而酵母是在體內嚴格耗氧，為乳酸菌和雙歧桿菌等有益菌群提供良好的厭氧環境，從而使其增值！
不過乳酸菌的保存條件太高，而且要嚴格厭氧，估計很難做到，還有就是水分的控制也很難，要超低溫凍干！

作者: thesea1215 時間: 2010-4-16 11:17
好像用面粉+酵母+酸奶就可以自己生產了。

作者: syb 時間: 2010-4-16 13:13
真正的乳酸菌產品制作起來成本較高，但是使用效果也是相當明顯。對于只是鼓吹概念的乳酸菌，還是需要好好的考究一下產品的工藝和菌種，畢竟都是喝過幾年墨水的，仔細分析一下就有答案的，慎重

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-16 14:55
我這里有乳酸菌凍干粉，英國進口的，需要冷凍保存，就怕抗生素，使用前要2小時以上微溫水活化，活化后保存時間只有一天，做過極限實驗，活菌含量測過了，666億/克。也就是說飼料廠添加使用的可能性不大啊。我就事論事討論乳酸菌，不是在做廣告

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