| 核心提示：受部分地區(qū)發(fā)生生豬口蹄疫疫情等因素的影響，近期廣州市生豬價(jià)格持續(xù)下跌，目前豬糧比已經(jīng)降至5.15∶1，低于盈虧平衡點(diǎn)。 |
廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，受部分地區(qū)發(fā)生生豬口蹄疫疫情等因素的影響，近期廣州市生豬價(jià)格持續(xù)下跌，目前豬糧比已經(jīng)降至5.15∶1，低于盈虧平衡點(diǎn)。 生豬價(jià)格持續(xù)下跌 監(jiān)測(cè)顯示，自今年1月下旬開(kāi)始，廣州市生豬價(jià)格開(kāi)始持續(xù)下跌。蘿崗區(qū)一生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和白云區(qū)一生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬出場(chǎng)價(jià)分別由1月20日的每500克6.4元、6.5元降至3月3日的每500克5.4元、5元左右，分別下跌了1元、1.5元，下跌明顯。受此影響，2月3日，廣州市豬糧比降至5.95∶1，進(jìn)入2月再次低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。之后，持續(xù)下降，連續(xù)四周處于6∶1~5.5∶1之間，屬于國(guó)家相關(guān)部委制定的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》劃定的藍(lán)色區(qū)域（價(jià)格輕度下跌）。本周（3月3日），廣州市豬糧比已經(jīng)降至5.15∶1，已經(jīng)處于黃色區(qū)域（價(jià)格中度下跌）。 2月22日，廣州市白云區(qū)石井街黃金圍地區(qū)部分養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)的生豬發(fā)生疑似口蹄疫疫情，1474頭生豬發(fā)病，于28日被國(guó)家口蹄疫參考實(shí)驗(yàn)室確診為O型口蹄疫。據(jù)部分養(yǎng)殖戶(hù)反映，受疫情及近日被曝光的影響，與節(jié)前不同的是，在價(jià)格下跌的同時(shí)，目前生豬出欄速度已經(jīng)有所放緩，存欄量增加。 豬肉交易量不減反升 從市場(chǎng)反應(yīng)上看，目前市場(chǎng)上的肉價(jià)雖然有所降低，但尚算穩(wěn)定。據(jù)廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)字，上月13日廣州市上肉平均肉價(jià)為24.5元/公斤，此為2月份最高肉價(jià)，此后肉價(jià)便開(kāi)始往下滑，有皮上肉一直在23.8元/公斤左右徘徊。至昨天數(shù)據(jù)，有皮上肉全市平均價(jià)格為23.3元/公斤，與上月最高位相比下降1.2元/公斤，同比下降0.05%。 有肉販向記者透露，由于有疫情傳聞，最近生豬交易市場(chǎng)的本地生豬數(shù)量明顯有減，交易的多為品牌豬以及外地豬，供應(yīng)量仍然能滿(mǎn)足需求，因此未見(jiàn)因?yàn)楸镜厣i減供而導(dǎo)致價(jià)格上漲。而在各肉菜市場(chǎng)的反應(yīng)來(lái)看，市民對(duì)于豬肉的熱情并未受口蹄疫情的影響，據(jù)東川新街市和細(xì)崗肉菜市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，最近這周豬肉的交易量不減反升，相信主要原因是口蹄疫的疫情已得到控制并未大規(guī)模爆發(fā)，此外外地人員年后返穗也為豬肉零售市場(chǎng)的交易帶來(lái)了一定的動(dòng)力。 |
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