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畜牧人

標題: 求膨化大豆驗收標準 [打印本頁]

作者: 直言居士 時間: 2010-4-15 14:17
標題: 求膨化大豆驗收標準
膨化大豆目前在水產料使用逐漸呈現優勢，請各位前輩指點一下小弟膨化大豆的驗收標準。謝謝！:)3:

作者: yangj 時間: 2010-4-15 16:31
水分≤10.0% 粗蛋白質≥35.0 % 粗纖維≤ 5.5% 粗灰分≤5.0% 粗脂肪≥16.0% 70%≤蛋白質溶解度≤85% 脲酶活性≤0.3 Nmg/分鐘•克

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-4-15 16:44
膨化大豆的生產工藝不一樣做出來的產品品質能保證一樣嗎
聽他們說現在很多生產廠商，用豆粕做膨化大豆！

作者: huxuan668 時間: 2010-5-4 16:14
回復 2# yangj

請問如果外購的蛋白低于35，如何處理

作者: 342870897 時間: 2010-5-4 20:25
水分≤10.0% 粗蛋白質≥35.0 % 粗纖維≤ 5.5% 粗灰分≤5.0% 粗脂肪≥16.0% 70%≤蛋白質溶解度≤85% 脲酶活性≤0.3 Nmg/分鐘•克

作者: yangchengban 時間: 2010-5-28 01:22
原料大豆膨化大豆粉
水分% 蛋白% 含油% 外觀水分% 蛋白% 含油% 脲酶外觀
M&V Pr oil 正常 M&V Pr oil Urease 正常
≤12.0% ≥34.0% ≥16.5% 正常 ≤12.0% ≥34.0% ≥16.5% ≤0.15 正常
13.13 35.23 18.69 正常 9.51 36.87 18.77 0.06 正常

作者: yangchengban 時間: 2010-5-28 01:28
要再化驗油脂，如油脂超過18%，還有外觀能看到很多黑點（有可能是進口轉基因大豆作的產品是可以接受的）進口豆膨化后蛋白最低到34%，油脂最高到20%，水分到很低也就在10%左右；假如沒有以上情況要懷疑是否摻假，這些可以通過化驗淀粉來檢測。注：大豆本身不含淀粉。

作者: yanchenggeng 時間: 2010-9-26 11:17
不錯呀。學習見解

作者: 激光打印機 時間: 2010-12-9 20:27

yangchengban 發表于 2010-5-28 01:28
要再化驗油脂，如油脂超過18%，還有外觀能看到很多黑點（有可能是進口轉基因大豆作的產品是可以接受的）進口 ...

通過淀粉檢查的話，豆粕帶的淀粉多嗎？或者有沒？
我現在聽到過幾個不同說話，有的說豆粕沒淀粉，有些說有
誰對？

作者: yangchengban 時間: 2010-12-10 22:31
豆粕沒有淀粉( 引自美國大都協會程宗佳博士）

作者: godzilla 時間: 2010-12-10 23:10
學習了，現在很多豬料小比例濃縮料都是加部分膨化大豆來解決適口性等問題。

作者: 小馬哥 時間: 2011-3-18 21:46
抗胰蛋白酶更關鍵

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ylikhb.com/)

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