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畜牧人

標題: 水溶性蛋白測定方法 [打印本頁]

作者: csf123    時間: 2010-8-29 19:44
標題: 水溶性蛋白測定方法
水溶性蛋白測定方法

1、 稱樣2g左右,精確到0.0001g,放到三角瓶中。

2、 加蒸餾水200ml

3、 震蕩30分鐘

4、 過濾

5、 取慮液25ml,加催化劑2g,加濃硫酸10ml,消化(空白用25ml蒸餾水代替濾液)

6、 以下同測粗蛋白方法

標準:一般豆粕3-7%左右,棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘魯魚粉在22%左右,巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右,全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)(占粗蛋白的比例)。
作者: 寧靜的港灣    時間: 2010-8-29 19:49
學習了,謝謝樓主
作者: 趙沛    時間: 2010-8-30 09:05
肉骨粉是多少
作者: tj4587_78    時間: 2010-8-30 09:24
"一般豆粕3-7%左右,棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘魯魚粉在22%左右,巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右,全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)(占粗蛋白的比例)。"

所有的都是占粗蛋白的比例嗎??
作者: ckzkzc    時間: 2010-9-1 16:50
占粗蛋白的比例?豆粕中3-7%左右,是低溫粕吧
作者: csf123    時間: 2010-9-5 14:07
回復 4# tj4587_78
不是占粗蛋白的比例,是占樣品的百分比例
作者: scsly    時間: 2010-12-23 15:48
那測定水溶性蛋白在實際生產中有什么指導意義呢?




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