表1 魚粉的理化指標及等級
| 指標項目目 | 特級品 | 一級品 | 二級品 | 三級品 |
| 粉碎粒度 | 至少98%能通過篩孔為2.8mm的標準篩 | |||
| 粗蛋白質（%） | ≧65% | ≧60% | ≧55% | ≧50% |
| 粗脂肪（%） | ≦11% | ≦12% | ≦13% | ≦14% |
| 水分（%） | ≦10% | ≦10% | ≦10% | ≦12% |
| 鹽分（%） | ≦2% | ≦3% | ≦3% | ≦4% |
| 灰分（%） | ≦15% | ≦20% | ≦25% | ≦25% |
| 砂分（%） | ≦2% | ≦3% | ≦3% | ≦4% |
本表根據國標和高領等（2007）資料制作而成。
:victory:| 歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ylikhb.com/) | Powered by Discuz! X3.5 |