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畜牧人

標(biāo)題: DHA和AA并非越多越好 [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2010-11-18 13:12
標(biāo)題: DHA和AA并非越多越好
　　奶粉添加DHA和AA要適量
　　專家提醒家長不要陷入“營養(yǎng)就是一切”的誤區(qū)。父母都希望自己的寶寶聰明伶俐，眾多奶粉廠家也正是看中這一點而大做文章，現(xiàn)在針對嬰幼兒的奶粉中，幾乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，DHA和AA究竟能起什么樣的作用?記者就此采訪了相關(guān)人士。
　　DHA和AA作用確切
　　北京兒科研究所營養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經(jīng)證實，喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著極其重要的作用。對無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，使用添加了AA和DHA的配方奶，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長發(fā)育指標(biāo)達到最佳水平。
　　這是國內(nèi)首次進行DHA和AA對嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研，得出的結(jié)果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和青島4個城市中無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，從出生起，對他們進行分組比較：一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng)，一組進行母乳喂養(yǎng)。結(jié)果表明，對那些無法進行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒，其發(fā)育結(jié)果達到母乳喂養(yǎng)的最佳水平，特別是身高和頭圍。
　　DHA和AA并非越多越好
　　DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢?中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授何志謙博士斷然否定了這種說法：“營養(yǎng)必須講究均衡，DHA和AA也是同樣道理。”何志謙教授說，過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用，如導(dǎo)致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經(jīng)過長時間的研究才確定的，其根據(jù)就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴格的限制，衛(wèi)生部對此有明確的規(guī)定。消費者在購買時最好能區(qū)別清楚，不要盲目購買。
　　后天訓(xùn)練要重視
　　著名澳籍華裔嬰幼兒心理教育專家施文勤教授解釋說，現(xiàn)代理論認為，一個人的成功是由20%智商和80%情商及挫折商構(gòu)成的。情商和挫折商就是一種素質(zhì)教育，即如何從小培養(yǎng)寶寶品行、處世風(fēng)格及永遠樂觀的人生心態(tài)。特別是對0至3歲的寶寶來說，搖籃教育顯得更重要。這種教育實際是種“營養(yǎng)之上的保障”，各位家長不要陷入“營養(yǎng)就是一切”的誤區(qū)，應(yīng)該對后天訓(xùn)練加以重視。
　　本文來源：乳業(yè)中國

作者: 環(huán)嘉 時間: 2010-12-6 17:45
給有孩子的父母提醒了

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