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畜牧人

標題: 品牌神話破滅嬰幼兒奶粉消費趨勢呈現品類高端化 [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2010-12-2 13:39
標題: 品牌神話破滅嬰幼兒奶粉消費趨勢呈現品類高端化
　　自“三聚氰胺“事件后，嬰幼兒奶粉從沒讓消費者“省心“過，時下，年輕的父母們正陷入新一輪的焦慮之中。一方面是人造奶香的洋品牌，另一面是誤解深重的國產奶粉，在歷經“禁香令”和“激素門”風波之后，如何選購奶粉則成為大家最為關心、也最讓人頭疼的的公眾話題之一。
　　記者在調查中發現，在同等價格下，一些不添加香精香料的奶粉產品正贏得消費者的信賴，而澳優一款有機奶粉因明確標識不含人工合成激素而開始走俏市場。有關專家指出，接連發生的兩起風波讓公眾消費理念發生微妙的變化，從單純對品牌的追求轉變為品類的追求，而在這一消費趨勢推動下，品類高端化或將成為嬰幼兒奶粉新的發展方向。
　　何謂有機奶粉?
　　據歐盟和國際有機運動聯盟標準規定：出產有機奶粉的牧場必須經過至少三年凈化期(轉換期)，而且未使用過農藥、化肥等;牧草在生長過程中只遵循自然規律和生態學原理培養，不采用基因工程技術，不使用人工合成物料;有機牧場的奶牛從未使用基因胚胎移殖技術，不使用生長激素、催奶藥、抗生素等化學藥劑;產品最后還需獲得該國權威有機認證機構的有機認證。
　　從上述規定可以看出，相對普通嬰幼兒配方奶粉來說，有機奶粉更天然、更安全和更營養。禁香令和激素門事件再次深刻教育了中國消費者，購買奶粉不再盲目信賴洋品牌而是更加理性化。而有機奶粉不添加香精香料，不含激素這兩大優勢無疑是促使消費者走上“有機之路”的根本原因。
　　添香和激素危害大
　　中山大學食品營養專家蔣卓勤對嬰幼兒奶粉中添加香料表示“堅決反對”。他說，香精香料沒有營養作用,不是必需的營養素,同時嬰兒消化系統、解毒能力發育不全，長期食用會加重其新陳代謝負擔，如果吃的添加劑量超過了身體的解毒能力，還有可能會產生一定的毒性，他主張所有嬰幼兒食品中都不應該添加香精香料等各類食品添加劑。
　　對于性早熟的危害，據濟南中心醫院兒科的副主任醫師彭惠介紹，“性早熟對孩子的影響將是終身的，不僅僅是生理上的，還包括心理上的影響”。她說，一方面，“性早熟”的孩子成年后普遍要比同齡人矮;另一方面，“性早熟”兒童在成長中產生的自卑、懷疑心理也會影響孩子的心智成長，同時，由于心理與生理發育的不同步，甚至被壞人所利用。
　　可以看出，嬰幼兒如果長期使用含有香精香料及激素的食品無疑會給孩子很大的傷害，而正是在這一健康訴求的情況下，有機奶粉開始進入消費者的視線。有關育兒專家表示，當前禁香令還未實施，激素門亦模糊不清，如驚弓之鳥的消費者選擇有機奶粉也是無奈之舉。
　　選購有機奶粉需謹慎
　　當前國內市場上的有機奶粉魚目混雜，專家們建議消費者購買時謹慎，要仔細研究產品的產地和標識，盡量選擇大品牌如比較受消費者歡迎的澳優能力多有機奶粉。據乳業專家分析，消費者鐘情能力多有機奶粉，不僅因為澳優是國內第一個推出有機奶粉的品牌，最重要的是其產地優勢和配方優勢。
　　據了解，能力多有機奶粉來自全球最著名的原奶產地—澳大利亞，嚴格執行澳大利亞食品安全局提出的“從牧場到餐桌”質量控制標準，不添加香精香料、蔗糖、麥芽糊精等添加劑;此外，澳大利亞也是世界上少數嚴禁在乳制品行業使用人工合成激素的國家之一，確保嬰幼兒自然健康的成長。
　　而兼具產地和配方優勢的能力多有機奶粉成為我國唯一獲得農業部中綠華夏有機認證中心和澳大利亞NASAA雙重有機認證的進口奶粉。
　　針對近期引發的有機奶粉熱潮，業內人士指出，自三聚氰胺、禁香令再到激素門，頻發的安全隱患使得嬰幼兒奶粉消費趨勢也發生了變化，從單純對品牌的追求轉變為對品類的追求，一方面說明了中國消費者日趨理智，不再盲目追崇品牌，同時也昭示了行業發展趨勢，即安全又營養的有機奶粉或將成為嬰幼兒奶粉行業的中流砥柱。
　　本文來源：中國企業新聞網

作者: dnaxy 時間: 2010-12-3 05:21
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