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畜牧人

標題: 大雪過后浙江三門越冬青蟹大面積死亡 春節(jié)蟹價或猛飆 [打印本頁]

作者: feifei8526    時間: 2010-12-23 10:04
標題: 大雪過后浙江三門越冬青蟹大面積死亡 春節(jié)蟹價或猛飆
  記者 章 浩 實習生 牟永

  今冬的第一場雪給市民們帶來了不少歡樂,也惹下不小麻煩。近日,三門縣的越冬青蟹因大雪出現(xiàn)大面積死亡,導致養(yǎng)殖戶們損失慘重。一些經(jīng)營商預計,春節(jié)的青蟹可能要賣到每公斤300多元,價格比現(xiàn)在高出一倍多。

  養(yǎng)殖農(nóng)戶:百分之七八十青蟹被凍死

  12月21日,記者來到三門越冬青蟹養(yǎng)殖基地沙柳鎮(zhèn)旗門塘,了解此次青蟹受凍情況。旗門塘附近的農(nóng)戶告訴記者,剛下雪后的幾天,養(yǎng)殖塘邊盡是一堆堆死去的青蟹,有的已經(jīng)散發(fā)出陣陣臭味。放干海水的塘內(nèi),隨便一撈,就能撈起一編織袋死蟹。

  當?shù)仞B(yǎng)殖農(nóng)戶老陳說,通常養(yǎng)青蟹的還會養(yǎng)些白蝦之類,今年碰到大雪,蟹、蝦幾乎都被凍死,“30年沒見過這么大的雪,浮在水上的雪都有20厘米厚。”

  老陳說,他今年養(yǎng)了20畝青蟹,凍死百分之七八十,一只青蟹平均七八兩,算下來損失二三十萬元。旗門塘總共有600畝水域養(yǎng)殖青蟹,總的損失估計會非常大。

  青蟹協(xié)會:水溫低是造成青蟹大面積死亡的主因

  在三門青蟹市場里,不斷有經(jīng)營戶捧著肥碩的青蟹上前詢問記者要不要買。三門青蟹協(xié)會會長丁明標說,現(xiàn)在青蟹供應量還比較充足,到春節(jié)時段,三門青蟹就會大幅減產(chǎn),價格估計要漲到300多元/公斤。

  丁明標介紹,正常情況下,元旦前的青蟹價格在160元/公斤,到春節(jié)時蟹價會漲到260元/公斤。養(yǎng)殖戶們?yōu)榱搜a給春節(jié)消費檔,會在10月開始從農(nóng)戶那里收購暫養(yǎng),在春節(jié)前起捕。現(xiàn)在越冬青蟹大面積死亡,價格肯定要再上一個臺階。

  對于三門青蟹今冬死亡一大片,丁明標分析,一是因為大雪,青蟹是溫性動物,水溫低于7攝氏度,就容易死亡。他說,自己養(yǎng)蟹20年,第一次碰到這么大的雪,因為事先沒預料到,就沒準備任何應對措施;二是下雪時剛好碰到小潮水,沒法把冰水及時換掉。他說,如果像2004年下雪時一樣,遇上大潮水,讓海水涌進塘里,也不會有這么大損失。

  青蟹市場里的養(yǎng)殖戶說,青蟹養(yǎng)殖基本就靠自然吃飯,以他們現(xiàn)在的技術(shù)和設備,根本沒法抵御這么嚴重的災害。

  漁業(yè)專家:死了的青蟹要及時撈上來

  記者隨后來到三門縣海洋與漁業(yè)局,該局漁業(yè)科科長徐光慶表示,三門大雪第二天,他們就到塘里調(diào)查情況。就目前的統(tǒng)計看,旗門塘共有42家農(nóng)戶和20家市場養(yǎng)殖經(jīng)營戶在大雪中遭受經(jīng)濟損失,總計金額約1000多萬元。徐光慶說,旗門塘青蟹產(chǎn)量約占三門青蟹的90%以上,這場大雪對市場上青蟹價格會有很大影響。

  要想在雪天防止蟹死亡,專業(yè)的應急方法是將蟹放到室內(nèi)或淺海處暫養(yǎng)。徐光慶說,能這么做的都是大企業(yè),因為投入成本太高,很少有農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶會采用這種方法。

  三門縣海洋與漁業(yè)局現(xiàn)在的工作是,盡快指導農(nóng)戶開展對死亡青蟹的集中填埋,并對養(yǎng)殖塘進行消毒清理。徐光慶告訴記者,死了的青蟹要馬上撈上來,爛在塘里面肯定不行,這對以后的生產(chǎn)會更加不利。

  據(jù)了解,本周末又將出現(xiàn)雨雪天氣,記者在此提醒農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶,要提前做好防凍準備工作。


  文章來源:臺州日報
作者: 林中漫步    時間: 2010-12-23 10:12
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