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畜牧人

標題: 養豬人的思考 [打印本頁]

作者: zhugeliang 時間: 2011-2-16 17:40
標題: 養豬人的思考

　　隨著養豬行業的不斷發展，規模化養殖是一種必然的趨勢，而我國規模養豬發展迅猛。而規模化養豬場的管理，要求遠比以前要求高，也隨著規模化養豬發展，從事專業化豬場管理人員需求也不斷增加；也隨著規模化養豬的不斷發展，豬病也不斷地發展，豬越來越難養，幾乎每隔幾年養豬業，豬就有新的疫情，通過各種方式被炒作放大。此過程對養豬相關產業鏈相關經營者帶來無限商機，而對豬場經營者帶來不計其數的損失。為此，筆者特對養豬行業中的部分人和事作簡單的分析，不是之處，敬請指出，不勝感激。

　　第一、豬場老板缺乏養豬專業知識，缺乏系統的養豬知識培訓途徑。豬場老板即豬場擁有者，目前除極少部分豬場保持原國有制外，絕大多數豬場為私人老板所有。隨著人民生活水平的不斷提高，對豬肉的消費定會不斷增長，養豬成本和利潤同樣在不斷增長。因此無論是過去慢慢成長起來，還是最近幾年投資新建的規模豬場均為高投入，徹底改變了以往一年一家一戶養幾頭豬的養豬模式。高投入的豬場老板都希望高收入回報，而最近幾年部分投資養豬業的老板同樣忽略了高投入同樣存在高風險。眾所周知，目前養豬利潤空間十分可觀，規模花養豬給部分豬場老板帶來了高額回報，因此各行各業有錢人投身于養豬業。

　　那么目前造成養豬虧損的主要原因在于控制日益復雜的豬病，規模化養豬是一個十分專業的技術管理問題，而今豬場老板經過系統而專業培訓的豬場老板又有幾個人呢？而豬場老板學習養豬知識主要途徑為參加各種各樣的產品推廣會。筆記曾多次觀察各種產品技術交流會的聽課現場，當講課老師講課內容專業水平稍高一點，聽課者瞌睡者一片，不時有鼾聲傳出，而各廠家在舉行推廣性會議時，為迎合豬場老板少講專業內容，多講笑話，多搞廉價的促銷會議，卻真正白白浪費了交流學習的真正機會。請問10%的產品促銷給豬場能為豬場節約多少成本呢？而真正系統而專業的養豬技術卻能夠給豬場減少多少損失呢？什么是芝麻，什么是西瓜？經過正規系統培訓的豬場老板少之又少。因此可以簡單說，豬場老板缺泛養豬專業知識，缺泛系統的養豬知識培訓途徑。

　　第二、規模化豬場嚴重缺乏專業管理人員，筆者在拜訪廣東、廣西、海南、江西等省各種規模豬場發現：800頭母豬以上的豬場基本上配有專業管理人員； 300-800頭母豬之間的豬場部分配有專業管理人員，絕大部分豬場老板充當管理人員角色，300頭母豬以下規模豬場幾乎無專業管理人員，豬場老板就是豬場技術管理人員，100頭以下母豬豬場，請專業管理人員的可能性幾乎為零。

　　那么各不同規模豬場分別如何管理豬場？800頭以上規模豬場則以豬場場長為主，各大專院校相關老師顧問形式場長負責豬場日常管理工作指定適合豬場的免疫程序，預防健疫藥的工作，當豬場發生問題時，請專家顧問共同解決。因為專業，此類豬場相對來說，生產穩定正常，較難發生重大疫情。

　　而絕大多數無專業管理人員的規模豬場是如何管理豬場，特別是解決豬病情況又怎樣呢？這部分豬場解決豬病主要人員有：1、周邊獸藥店獸醫； 2、臨時請專家顧問，這些專家大部分由飼料廠家提供，少部分由獸藥廠，疫苗廠家技術人員提供解決方案。而各供應商所請的專家顧問在短短的幾個小時內能幫豬場解決正在發生的重大疫情嗎？筆者同學曾在一規模豬場從事場長一職多年，被廣東一知飼料企業以專家身份高薪聘請為公司技術服務部經理。筆者問老同學幫多少豬場解覺了實際問題，搖頭回答，豬場豬病不是通過簡單的幾小時就可以解決的，我們的主要職責是證明豬病與本公司的飼料質量無關，同時對豬場老板進行心理安慰，提點建議。結果如何，沒有那么多時間去管，當然此類人員為豬提供了解決問題的思路和方向，同時缺少實際可行的解決方案和持續連貫性的跟蹤指導。目前，豬場管理的專業人員是遠遠低于市場需求。

　　第三、獸藥經營現狀分析，近幾年養豬密集區城的獸藥店如雨后春筍般涌現，部分地方獸藥店多過米店。這些獸藥店為各中小規模豬場提供獸藥和相關技術服務，當然部分規模較大豬場很少在當地獸藥店采購獸藥。各地獸藥店幾乎都是銷售產品而獲得利潤。簡單道理，幾乎所有大小商家都是銷售產品為首要目的，技術服務放在次要位置。

　　筆者曾同部分大學獸醫畢業，工作幾年后經營獸藥老板交流，他們覺得，覺得我們真正的獸醫沒有地位，因為豬場老板不重視獸醫技術帶來的經濟效益，而是簡單的認為買點獸藥治好豬病即可。在幫客戶看病時，有時不需使用獸藥，但又不得不賣產品給客戶，否則無法獲得收入。因此豬場亂用獸藥現象越來越多。

　　但是大部分獸藥經營部，技術力量單薄，很少有專業獸醫負責獸醫技術，而國外獸醫具有很高的專業水平具有豐富的臨床經歷才能進行獲得獸醫行醫資格，所以受到養殖戶的普遍尊重。而我們獸醫經營部的獸醫常常需要做各種客情關系，將大量時間放在了如何與豬場老板搞好私人關系上，而不是將精力放在如何提高獸醫技術服務水平上。

　　筆者始終認為真正的獸醫應該不是銷售多少產品而獲益，應該以幫豬場解決多少實際問題，以幫豬場帶來多少經濟效益而獲得相應收入。豬場老板評價一個獸醫的好壞，應該看他給你服務過程是否真正帶來經濟效益。目前真正的專業獸醫在養豬場很難獲得認可，這才是養豬行業最大的悲哀，這正是造成豬病越來越難以控制的最大原因。

　　最后，筆者認為專業獸醫服務公司發展潛力大。目前影響豬場經濟效益最大因素就是豬病。筆者了解50%以上中小型豬出欄率達不到90%.而解決豬的根本靠什么？大多數老板認為一些幾乎能包治百病藥物提前預防、及時治療即可，即絕大部分豬場老板停留在尋找良藥的層次，確忽略了專業獸醫人。

　　當豬場發生豬病：從確定主要病原到選擇合理的控制方案，選擇合適的藥物，選擇正確的給藥途徑，使用合適給藥劑量，其中每一個環節都需要專業而經驗豐富的獸醫才能做正確的決定，其中任何任何一個環節判斷失誤都可能造成延誤最佳治療時間，給豬場帶來巨大的經濟損失。

　　專業豬病獸醫的價值體現在快速幫助豬場控制豬病，減少豬只死亡，專業的豬病獸醫就應給將主要精力放在不斷提高獸醫臨床經驗，提高綜合獸醫技術，而不是將大量精力放在搞好豬場老板關系上。

　　專業豬場獸醫服務團隊以不斷提高服務質量為宗旨，為豬場提供真正的技術服務，為豬場解決目前正在發生的豬病問題，為豬場做好整體疾病預防方案，給豬場老板帶來經濟效益而獲得豬場老板的認可，同時收取豬場老板相應的服務費用，才能真正體現獸醫技術的價值。

　　專業獸醫技術服務的這一核心價值才是各豬場老板真正的需求。目前廣州出現全國首家專業養豬技術服務公司。為豬場解決豬病提供了一個全新的選擇-------專業素養、專業品質、專業服務。

作者: zhoujian666 時間: 2011-2-16 17:54
好帖，值得好好研究研究。。。

作者: liucuilinjx 時間: 2011-2-16 20:16
樓主說的專業養豬技術服務公司是哪家公司啊？

作者: xiaoweilin 時間: 2011-2-18 16:57
談治療有可能摟主是有經驗的。但現在科學養好豬的辦法是不要發病。

作者: 畜牧刀客 時間: 2011-2-18 17:37
獸醫存在的價值是：為養豬業服務不是靠治療，預防是靠營養和管理（環境）去創造自我價值。。。這也是獸醫的必然趨勢。支持樓主觀念。

作者: sailingbbs 時間: 2011-2-18 17:57
好文章。

作者: 瘦依流 時間: 2011-2-19 11:21
廣州出現全國首家專業養豬技術服務公司是哪家?????????

作者: hghysy 時間: 2011-2-19 11:26
專業獸醫技術服務的這一核心價值才是各豬場老板真正的需求。

作者: qichongxiao 時間: 2011-2-21 10:18
煙酒煙酒

作者: 韓志偉 時間: 2011-2-21 10:52
樓主說的很好，那這家專業養豬技術服務公司是哪家公司啊？

作者: zhugeliang 時間: 2011-2-22 01:52
回復 liucuilinjx 的帖子

廣州豬個靚

作者: zhugeliang 時間: 2011-2-22 02:38
本帖最后由 zhugeliang 于 2011-2-22 02:39 編輯

回復 xiaoweilin 的帖子

養一頭豬可以做到不發病就出欄，但是養100頭、1000頭、10000頭要做到不發病就出欄。目前科學養豬技術還是難！非常難！

作者: wangjia0740 時間: 2011-2-25 14:58
中國的現狀時除了部分原種豬場擁有一定的技術力量以外，其余幾乎沒有任何的畜牧獸醫專業人員，同時，多數的從業者多是投機客，游資炒作比較兇，根源目的不純，良莠不齊，很難實現目的。圈地占地者有之、洗黑錢者有之，要多多思考。

作者: 劍俠客 時間: 2011-3-12 20:50
好貼，又給養豬的人提出了一個全新的理念

作者: sundeng 時間: 2011-3-15 01:06
樓主所言即是，但根據當前狀況，這是避免不了得問題，所以我們都要努力做個專業獸醫，要讓豬場老板看看什么叫做技術。想問下廣州那家公司是哪家？謝謝！

作者: 求知0 時間: 2011-3-15 11:37
就只廣州一家公司嗎？江西省有沒有？

作者: 眼淚天才 時間: 2011-3-16 22:43
重在管理預防

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ylikhb.com/)

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