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畜牧人

標(biāo)題: 對蝦飼料生產(chǎn)過程要加水,為什么保質(zhì)期還那么長 [打印本頁]

作者: 三色    時(shí)間: 2011-5-31 11:13
標(biāo)題: 對蝦飼料生產(chǎn)過程要加水,為什么保質(zhì)期還那么長
對于全價(jià)料來說,很多人擔(dān)心水分不好添加,但對蝦飼料在生產(chǎn)過程中也添加了水。為什么對蝦飼料加水沒問題而很多人說全價(jià)料加水就有問題,大家都來拍拍。
作者: yanhong405    時(shí)間: 2011-5-31 11:39
北方現(xiàn)在許多顆粒料水分都在11%左右,理論上可以在加點(diǎn)水到水分控制在12%,但是很少有企業(yè)去做,害怕保存時(shí)間短,容易發(fā)霉。。那位仁兄加過水,請指教。
作者: linkdavid    時(shí)間: 2011-5-31 14:50
對蝦料經(jīng)過超微粉碎,水分損耗很大,常見生產(chǎn)上是加不進(jìn)水,導(dǎo)致成品水分偏低。
作者: honghua    時(shí)間: 2011-6-1 09:28
過路學(xué)習(xí)!!!!!!
作者: 三色    時(shí)間: 2011-6-1 09:29
本帖最后由 三色 于 2011-6-1 09:29 編輯

對蝦生產(chǎn)過程中因?yàn)槌⒎鬯槭^多,所以一般都添加4%左右的水。禽料如果水分太干,添加一定的水也應(yīng)該沒問題。
作者: 天之涯    時(shí)間: 2011-6-1 09:53
有哪個(gè)企業(yè)敢冒如此大風(fēng)險(xiǎn),每噸料加入40公斤水哪?應(yīng)該還沒有人敢站出來說他就加了這么多的水!
作者: DLG    時(shí)間: 2011-6-2 11:14
聽說蝦料有后熟化穩(wěn)定器
作者: 百森    時(shí)間: 2011-6-2 11:28
天之涯 發(fā)表于 2011-6-1 09:53
有哪個(gè)企業(yè)敢冒如此大風(fēng)險(xiǎn),每噸料加入40公斤水哪?應(yīng)該還沒有人敢站出來說他就加了這么多的水!

每噸料加入40公斤水,那個(gè)企業(yè)這么牛?
作者: 草蝦    時(shí)間: 2011-6-2 12:35
主要還是看原材料的水分。如果水分過低加40公斤/T的水也不是沒有可能。要看原料水分確定加水量。
至于樓主說的加水問題,主要是蝦料與魚料的工藝是有區(qū)別。一般蝦料有后熟化和烘干。可以去掉過高的水分。至于魚料的加水問題,其實(shí)也是可以加水的。最終是要回歸到如何控制游離水的活性和添加的均勻度,這點(diǎn)很關(guān)鍵。當(dāng)然,魚料里添加水,主要是考慮投入產(chǎn)出比的問題而已。
作者: 三色    時(shí)間: 2011-6-2 18:46
     水加了3年了,不但蝦料加了,經(jīng)過微粉的魚料也全加了,部分禽料需要的時(shí)候也加了。樓上厲害。正如樓上說的,關(guān)鍵看水分跟生產(chǎn)控制。魚料是有后穩(wěn)定系統(tǒng),不過沒用烘干,工藝是制粒-穩(wěn)定-冷卻。

作者: mwzhang886    時(shí)間: 2011-6-2 20:29
蝦料是有加水的,40公斤是正常水平,
作者: mabiao866    時(shí)間: 2011-6-9 08:27
供應(yīng)羽毛粉15964665888
作者: yjx0999    時(shí)間: 2011-6-15 23:49
回復(fù) 天之涯 的帖子

40KG的添加量很正常啊。




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