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畜牧人

標(biāo)題: 飼料原料麩皮的檢測(cè)需要檢測(cè)酸價(jià)嗎？用什么方法（詳細(xì)）呢？應(yīng)該同檢測(cè)油脂的不同吧。 [打印本頁(yè)]
作者: 想念北京的你    時(shí)間: 2012-7-12 17:11
標(biāo)題: 飼料原料麩皮的檢測(cè)需要檢測(cè)酸價(jià)嗎？用什么方法（詳細(xì)）呢？應(yīng)該同檢測(cè)油脂的不同吧。
急急急！！！
飼料原料麩皮的檢測(cè)需要檢測(cè)酸價(jià)嗎？用什么方法（詳細(xì)）呢？應(yīng)該同檢測(cè)油脂的不同吧。


作者: yangsel    時(shí)間: 2012-7-12 17:11
酸價(jià)之所以需要檢測(cè)，是基于原料中含有大量的不飽和脂肪酸，在一定溫度，濕度，水分等條件下產(chǎn)生游離脂肪酸，容易被氧化。類似米糠，因加工過(guò)程中粉碎，導(dǎo)致其產(chǎn)生大量的不飽和脂肪酸，而小麥沒(méi)有類似的情況，所以我認(rèn)為從小麥的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成來(lái)說(shuō)，沒(méi)有檢測(cè)其酸價(jià)的必要。謝謝，僅供參考。
作者: wenziy    時(shí)間: 2012-7-13 08:41
沒(méi)聽說(shuō)過(guò)
作者: 419362234    時(shí)間: 2012-7-13 08:56
大多數(shù)企業(yè)現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)有檢測(cè)麩皮的酸價(jià)吧。
作者: yi1039117093    時(shí)間: 2012-7-13 09:30
不用吧
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2012-7-13 09:41
心源性的嗎，也可能是血液紅細(xì)胞不足（攜氧能力不足），建議使用強(qiáng)力霉素注射；頭孢+黃芪多糖注射
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2012-7-13 09:41
心源性的嗎，也可能是血液紅細(xì)胞不足（攜氧能力不足），建議使用強(qiáng)力霉素注射；頭孢+黃芪多糖注射
作者: wsshitou    時(shí)間: 2012-7-13 09:44
不用
作者: gufengyl    時(shí)間: 2012-7-13 09:47
麩皮不用做酸價(jià)吧。主要是覺(jué)得沒(méi)有必要，可以測(cè)測(cè)粗纖維、灰分多少，感受溫度、氣味，檢測(cè)蛋白。。。。
作者: duhaitao    時(shí)間: 2012-7-13 10:10
麩皮需要測(cè)酸價(jià)嗎，脂肪那么低
作者: liuyuetry    時(shí)間: 2012-7-13 10:23
我知道的一般不用檢測(cè)，除非要測(cè)麩皮里的油脂，和油脂檢測(cè)基本一致
作者: huangyigui    時(shí)間: 2012-7-13 10:34
不檢測(cè)酸價(jià)。只做蛋白，水份，粗灰份！
作者: yangsel    時(shí)間: 2012-7-13 10:38
沒(méi)有必要檢測(cè)。
作者: huhuawei    時(shí)間: 2012-7-13 10:59
buyong
作者: zh82xm    時(shí)間: 2012-7-13 11:13
應(yīng)該不用測(cè)吧，酸價(jià)是測(cè)油性大的飼料，看看不是酸敗變質(zhì)。
作者: zhanghao880906    時(shí)間: 2012-7-13 11:28
buyao
作者: xuershao    時(shí)間: 2012-7-13 12:40
沒(méi)有見(jiàn)做過(guò)。具體也不知道怎么做。不過(guò)，我也感覺(jué)不是很難
作者: huxuan668    時(shí)間: 2012-7-13 13:11
酸價(jià)是檢測(cè)油脂含量高的原料，麩皮一般不做檢測(cè)
作者: WEISHANLAKE    時(shí)間: 2012-7-13 14:05
不需要
作者: 衣羊    時(shí)間: 2012-7-13 14:22
不檢測(cè)。
作者: hanjie2010    時(shí)間: 2012-7-13 15:10
沒(méi)聽說(shuō)麩皮檢測(cè)酸價(jià)的，新鮮度可以聞、嘗啊
作者: junzikong    時(shí)間: 2012-7-13 15:40
感覺(jué)還是不需要吧，麩皮易吸潮霉變，儲(chǔ)存周期短，品質(zhì)把控的責(zé)任往采購(gòu)部上靠些會(huì)更容易操作。
作者: zjyouyouy    時(shí)間: 2012-7-13 15:41
不需要 只需要感官判斷
作者: 定遠(yuǎn)康民養(yǎng)殖    時(shí)間: 2012-7-13 16:02
可以不做
作者: 榮榮2010    時(shí)間: 2012-7-13 16:58
麩皮不用檢測(cè)酸價(jià)
作者: 冰夜衣    時(shí)間: 2012-7-13 17:09
檢測(cè)酸價(jià)，麩皮，需要嗎？
我質(zhì)疑！
作者: 零飛    時(shí)間: 2012-7-13 21:41
huangyigui 發(fā)表于 2012-7-13 10:34
不檢測(cè)酸價(jià)。只做蛋白，水份，粗灰份！

蛋白一般也不測(cè)的吧
作者: love瑞    時(shí)間: 2012-7-14 11:45
麩皮不用測(cè)酸價(jià)    可以測(cè)測(cè)蛋白,灰分,纖維
作者: 想念北京的你    時(shí)間: 2012-7-14 15:19
love瑞 發(fā)表于 2012-7-14 11:45
麩皮不用測(cè)酸價(jià)    可以測(cè)測(cè)蛋白,灰分,纖維

哦。謝謝。
作者: 想念北京的你    時(shí)間: 2012-7-14 15:20
零飛 發(fā)表于 2012-7-13 21:41
蛋白一般也不測(cè)的吧

我看了些資料，發(fā)現(xiàn)有公司就做過(guò)。所以才有疑問(wèn)。
作者: crsshan    時(shí)間: 2012-7-14 15:21
不用吧，麩皮脂肪含量不高吧
作者: 想念北京的你    時(shí)間: 2012-7-14 15:21
hanjie2010 發(fā)表于 2012-7-13 15:10
沒(méi)聽說(shuō)麩皮檢測(cè)酸價(jià)的，新鮮度可以聞、嘗啊

嘗的話是什么味道呢？可不可以說(shuō)清楚點(diǎn)？
作者: yzlzsh    時(shí)間: 2012-7-26 15:02
新手學(xué)習(xí)了
作者: lzh123123    時(shí)間: 2012-10-20 11:28
酸價(jià)之所以需要檢測(cè)，是基于原料中含有大量的不飽和脂肪酸，在一定溫度，濕度，水分等條件下產(chǎn)生游離脂肪酸，容易被氧化。類似米糠，因加工過(guò)程中粉碎，導(dǎo)致其產(chǎn)生大量的不飽和脂肪酸，而小麥沒(méi)有類似的情況，所以我認(rèn)為從小麥的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成來(lái)說(shuō)，沒(méi)有檢測(cè)其酸價(jià)的必要。謝謝，僅供參考。
作者: lzh123123    時(shí)間: 2012-10-20 11:29
麩皮不需要檢測(cè)酸價(jià)



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