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畜牧人

標題: 發酵床養豬比較適合小規模的養豬用戶應用？ [打印本頁]

作者: niyeye628 時間: 2013-1-10 10:38
標題: 發酵床養豬比較適合小規模的養豬用戶應用？
1、不同地區夏天和冬天的發酵床溫度問題：特別是南方冬天合適時，但夏天可能又不合適。夏季豬舍內溫度過高，影響豬的生長發育，日本是高層養豬，豬舍內都裝有空調，而發酵床養豬豬舍內發酵起來溫度太高，夏天不利于豬的健康生長。特別是在我國的南方地區，本來氣溫就很高，發酵散熱雖然表層溫度并不高，但使豬所處的總環境溫度上升，豬只生長速度、飼料報酬更緩慢。床面濕度必須控制在60%左右，濕度過低不利于微生物繁殖，并會導致豬發生呼吸系統疾病，而濕度過高豬寄生蟲病危害嚴重，豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發病。而且皮膚病危害嚴重。
2、建設成本高，占地面積廣，100平方只能養50頭豬，而目前規模化養豬可飼養100頭，現有的豬舍不能用，要一大筆費用來改造（要墊2尺厚的鋸木，而且要雜木的）。養豬成本不可能下降。有些發酵床養殖推廣者強調一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道，菌種的生長是和墊料的組成以及溫濕度直接相關。就目前所呈現的比較粗獷的墊料組成（甚至墊料的組成成分還可以根據當地資源進行調配），能否對菌種的生長提供適宜的條件呢？顯然不行，那就需要定期噴灑，但菌液的成本代價又是非常高的，因為對濃度要求比較高，勢必會增加成本。
3、疾病及消毒問題：發酵床養豬豬舍內不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物，如果使用，將殺滅和抑制微生物（所謂的益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，雖然推廣的商業機構強調發酵床養豬疾病較傳統飼養發病率會下降，但不是不會發生，而當豬場和豬群發生呼吸道疾病時，養豬同行面臨著兩難的選擇，不用藥，豬生長速度緩慢，成活率和生長速度、飼料報酬均降低，利益得不償失，另外，所謂的益生菌是不可能抑制病毒，當豬場發生藍耳病、圓環病毒等常見病毒性疾病，或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時，連化學消毒藥都不能使用，單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的，但一用藥就不能再發酵了，并且病毒將長期存在在發酵床養豬豬舍的溫床上，一量發病將損失慘重。發酵床養豬豬只不可能不會得病，菌種在這個濃度下是很脆弱的，相對于這些年來養豬造成的耐藥菌根本不是對手。
4、發酵床是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物，而豬有拱食的習慣，木屑、米糠等粉狀物會因為豬拱食物進入呼吸道，造成呼吸道疾病。另外發酵后在墊料中存在著大量的霉菌毒素，豬有拱食的習慣，豬只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制，抵抗力下降，飼料報酬不升而降。而且由于豬舍是半開放式的，受外界的環境變化的影響，如何使菌種在不同的氣候條件下都能發揮較高的效率也是一個需要解決的問題。而且單位面積飼養豬的頭數過多，床的發酵速度就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿。根據目前我國的實際情況，現在大規模推行發酵床養豬法有很多不可取的地方。客觀地說，發酵床養豬法比較適合小規模的養豬戶應用。
5、豬場不消毒和不用藥保健是不可想象的，探索出適宜發酵床的消毒藥和保健藥將是保健行業的新的發展方向。
（漳州集聚畜牧轉載）

作者: lzm_001 時間: 2013-1-10 12:40
我對最后一句話，豬場不消毒和不用藥是不可想象的這句話，有保留。其實也不是不可想象的，有不少企業和養殖戶都在朝這個方向努力。

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