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畜牧人

標題: 荒誕的“豬八戒高消費” [打印本頁]

作者: 冬天的太陽1 時間: 2013-1-31 09:12
標題: 荒誕的“豬八戒高消費”
　　人沒吃掉的，豬吃了

　　1月27日，記者跟隨河南南陽來漢的養豬人劉新春收集泔水。盡管與他簽約的酒店只屬中檔，但所見仍觸目驚心——

　　完全沒有動過的白面饅頭和花卷，被丟進泔水桶。記者仔細數了兩次，一共是25個。

　　5個基本完整的鱉甲被倒進泔水桶，其中3個裙邊完全沒動過。“每天下午五六點開始，一直要忙到晚上十一二點。”在酒店廚房內，劉新春一邊與記者聊天，一邊將白色的魚圓子、黃色的肉圓子、糯米珍珠圓子、整只的雞腿扔進桶內。“人沒吃掉的，只好讓豬吃了。”他說。

　　23時38分，帶去的3只大桶全部裝滿，總重量約250公斤。油乎乎的電動三輪車不堪重負，走得慢悠悠的。

　　平均每公斤泔水“原值”14元

　　這些殘羹冷炙價值幾何？

　　酒店負責人介紹，當天公司兩個店面的營業額共計3.1萬余元；根據食客們平常的浪費率，剩菜剩飯約值三四千元。

　　按此說法取中間值算，250公斤泔水價值3500元，平均每公斤的“原值”為14元。

　　武漢市餐飲協會統計，該市酒店餐桌上的浪費率，近年呈上升趨勢。2010年為9%左右，2011年為10%左右，2012年升至12%。

　　每頭豬的“高消費低產出”

　　劉新春與妻子每年養豬300頭。2012年，他們已出欄生豬200頭，目前存欄120頭100多公斤的肥豬。“用泔水喂，平均每頭豬每天可節約飼料成本兩三塊。”他算了筆賬，8個月的養殖期，不計其他飼料，平均每頭豬每天要吃3至4公斤泔水。按3.5公斤240天計，每頭肥豬“消費”的泔水價值高達11760元。

　　去年上半年，生豬的出欄價格為每公斤12至14元，按出欄重165公斤算，劉新春銷售的生豬，最高僅值2310元。目前市場價漲至每公斤17.6元，每頭生豬的價值也不足3000元。

　　吃進11760元，產出不足3000元，每頭生豬的“消費循環”中，近萬元的社會財富蒸發。

　　編后

　　如果豬會說話，肯定會抗議——明明是人在浪費，怎能說俺老豬高消費？如果不是俺吃掉這些泔水，這些東西壓根兒就沒地方堆放，只會污染環境。

　　的確，這事真不能怨“老豬”，得怪人們自己。如果全社會拒絕“剩宴”，多些理性消費，就會節約更多社會財富，發生在“豬八戒”身上的荒唐事，自然會消失。

來源：畜牧人—搜豬網

作者: 發奮圖強 時間: 2013-2-20 17:19
人的浪費關養豬P事啊總有一些人拿豬說事!養豬的我們其實是這個行業最低端的人員，但受傷的總是我們！

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ylikhb.com/)

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