豬肉批發(fā)價10多天就漲了1元，據(jù)南環(huán)橋市場宣教中心有關(guān)人士介紹，7月中旬以來本地白條肉的批發(fā)價一直在往上走，7月12日，本地白條肉的平均批發(fā)價在8元左右，昨天達到每斤9.2元左右，最高時沖到每斤9.7元。據(jù)市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，昨天本地部分農(nóng)貿(mào)市場，腿肉、夾心、肋條的平均零售價分別達到每斤13.67元、13.42元、14.75元，其中大排的價格漲得最快。
本地豬肉市場已進入價格上升軌道，據(jù)介紹，今年春節(jié)前后起本地豬肉價格持續(xù)下降，生豬養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)虧損，4月中旬在國家收儲政策影響下，豬肉價格開始止跌回穩(wěn)，從6月起豬肉價格走勢出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，據(jù)市商務(wù)局統(tǒng)計，6月我市普通商品豬平均收購價格為每公斤14.27元，和上月平均每公斤13.2元相比，上漲了7.58%，和去年同期每公斤13.3元相比，上漲7.29%，豬肉價格走勢徹底走出了持續(xù)下跌行情。據(jù)市南環(huán)橋市場有關(guān)人士介紹，近期持續(xù)高溫，再加上部分養(yǎng)殖戶對價格上漲預(yù)期，生豬出欄數(shù)減少，豬肉批發(fā)價漲得較快，預(yù)計豬肉批發(fā)價還有可能繼續(xù)上漲到每斤10元左右。
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