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最近幾個月，豬價一直是熱議的話題，從4月份開始，就不斷有豬價看漲的市場分析流出，結果4月不漲價，5月6元豬， 6月空悲切……期間專家的臉恐怕已經鉆到地縫。且不說壓欄行為是對市場的看不透，作為養豬企業，出發點就已經走錯。即便經過8、9、10月份的豬價上揚維穩讓沖“8”呼之欲出，顯然，市場的震蕩可以讓豬價回歸6元時代。

目前豬場生產水平普遍不高，資本運行困難，養豬行業寒冬的本質沒改變，如何降低養殖綜合成本，讓成本走向6元，才是企業立足之本。

以7.2元/斤的豬價計，全國目前的養殖水平，大部分豬場一頭豬只能賺幾十塊錢，勉強維持生計。人工、場租和保健等成本已悄然升高，養殖效益大不如前，顯然很多養豬人已經感覺到呼吸都在痛。行業巨企如溫氏、雛鷹、牧羊等能將綜合成本控制在6.2-6.8元的區間，盈利在150元到250元之間，規模化和高效益讓他們波瀾不驚，行業地位穩固。

適應不了市場的變遷，就注定被淘汰。行情是不靠譜的，作為養豬人，在經歷了反復的波瀾以后，應當意識到——只有把豬養好，把豬肉產出成本降低才是出路。不然你憑什么保證自己不會倒在下一次的6元豬價。豬場成本涉及眾多，除固定資產和人工投入，改善效益最明顯當屬豬的食材，也就是管住“吃”。

一、吃不好是根源？據省動衛所、華農和佛大近幾年的生產調研分析，豬群生產力低下主要是以下幾方面：

1.霉菌毒素的攝入。公豬精液差、母豬繁殖障礙、仔豬咳嗽喘氣拉稀，離不開霉菌毒素這一幕后黑手。

2.飼料的營養水平與搭配組合也使飼料的投入產出大打折扣。90年代至今，品種豬的生產性能可以說得到了質的飛躍。然而，飼料營養不足卻是行業的普遍現狀，嚴重限制了豬只的生長潛力。原料組合隨意，尤其是豆粕多多，生怕豬群的蛋白質不夠！進一步加重了腸道的負擔，無形中造成了一片的飼料糞。

3.抗生素濫用一箭三雕——病原菌耐藥，豬群免疫抑制、腸道益生菌群無家可歸。這樣恐怕連活佛濟公也養不出一頭健康好豬。

吃的好不好，只有數據能說明。豬場生產報表數據，主要是PSY（母豬年提供斷奶仔豬）、料肉比、育成率，這樣自己的生產成本就基本上可以算出來了。

例如，PSY=18,料比2.8,育成率78%，出欄成本7.5元/斤。而廣東溫氏2013年的PSY=23.5,料比2.52，育成率85%，出欄成本6.31元/斤。

2.飼料營養——提高粗脂肪、維生素和氨基酸水平彌補營養不均衡不匹配的木桶短板，結合生物飼料解決高營養難轉化瓶頸，釋放豬只最大產能。

3.無抗保健——抗菌肽、發酵乳鐵蛋白類生物制劑逐漸替代抗生素，避開耐藥性的死胡同。

溫氏與中糧巨頭之間的合作，展示了大型農牧企業對高效養殖的決心。中小企業近年的發展勢頭也非常迅猛，廣東龍門東盈豬場通過智農全速營養體系的運用，取得了PSY25頭、肉豬180天齡125kg的傲人成績，較三年前比，每頭肉豬上市成本降低了200多元。

馬云曾說，如果一條發展之路有90%的人說“好”的話，我一定要把它扔到垃圾桶里去，因為機會肯定不會是我們的了。高效養豬已是整個市場轉型升級的必然。你還在等那90%的人嗎？

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畜牧人