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畜牧人

標題: 今年冬天羊肉價格為什么沒漲 [打印本頁]

作者: 康美華11 時間: 2015-12-7 14:38
標題: 今年冬天羊肉價格為什么沒漲
今年冬天，羊肉價格為什么沒有漲？
為什么今年冬天的羊肉價格沒有漲？業內人士解釋，除了羊養殖戶不斷增多，產量供大于求之外，隨著中國與其他國家簽署自貿協定、形成海淘習慣，進口羊肉明顯增多，也導致國內羊肉價格上不去。
兩年前投資養羊的老板今年虧了
“今年養羊真是虧慘了，等天氣再冷一點，運一部分到杭州來，看看有沒有銷路。”在陜西渭南養羊的樓老板說。
前幾年，羊肉價格一直漲。在杭州做水果生意的樓老板心動了，2013年8月，樓老板投資近30萬元，在老家陜西渭南和朋友合伙養羊，到目前已經有200多只。“前兩年利潤還不錯，產地收購價大概16塊一斤，高的時候20塊一斤，成本大概是12塊一斤，賣一只120斤重的綿羊，至少能賺五六百塊錢。”
于是，去年樓老板增加了養殖量。沒想到今年形勢完全不同。“浙江本地綿羊產地收購價也只有10塊一斤，渭南那邊收購價更低，只有8塊一斤，賣一只賠一只，如果推遲賣，又會增加養殖成本。”樓老板說，今年把200多只羊處理掉之后，明年不打算再養了，“農產品行情實在太難把握。”
超市羊肉價格和夏天一樣
杭州某大型連鎖超市羊肉類產品的負責人說，去年冬天，超市羊肉賣26元一斤，一直賣到過年，然后逐步下跌。到夏天最低賣到20元一斤，而目前也是這個價格。和去年同期相比，跌幅則超過兩成。據介紹，這段時間超市羊肉消費火爆。“每天銷售額有4萬元左右，比去年同期多一倍，天氣再冷一點，預計每天能賣15萬元以上。”
不僅浙江省內情況如此，全國的羊肉行情也呈現同樣的走勢。統計數據顯示，5月27日全國羊肉產地收購價格為24.53元/斤，到11月27日跌到了23.38元/斤。
浙江進口牛羊肉同比增了四成多
為什么今年羊肉價格反常地在旺季下跌？樓老板認為，前兩年羊肉行情看漲，吸引了不少像他這樣的新養殖戶，原有的養殖戶也擴大了養殖規模，導致現在羊肉供大于求。
農業部數據顯示，今年1到6月，全國肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規模化飼養場多了，存欄量增大，加上加工環節不配套，導致肉羊全部涌進生鮮市場，而在需求方面，今年牛肉、雞肉等價格都偏低，分流了一些消費者
此外，養殖成本降低也是原因之一。羊主要吃草和玉米，往年玉米1.1元/斤，今年玉米大豐收僅賣0.78元，這樣就直接導致羊肉價格的降低。
不過，更為特殊的原因是，今年進口羊肉的數量明顯增加，沖擊了國產羊肉市場。相關資料顯示，中澳自貿協定簽署后，今年中國羊肉進口量同比增長50%左右。杭州海關的數據稱，今年前10個月，浙江進口牛羊肉1.9億元，同比增長了41.3%，除了澳大利亞，還有新西蘭等國家的羊肉大量銷往中國。杭州某大型連鎖超市羊肉類產品的負責人說，這些進口羊肉價格比國產的便宜六七元一斤，優勢明顯，很多餐飲企業都采購進口羊肉，現在餐館里的烤羊排、涮羊肉等菜品，很多用的都是進口羊肉

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