導(dǎo)讀：要想豬終生表現(xiàn)出優(yōu)秀的生長性能最重要的時刻可能開始于妊娠。從妊娠至出生后約6周，新生仔豬由其自身基因型編程，處于基因編程的敏感期。合適的營養(yǎng)將幫助動物實現(xiàn)其潛能。
農(nóng)業(yè)是一個日益重要的行業(yè)。全球范圍內(nèi)面臨食品產(chǎn)量翻倍的挑戰(zhàn)，及至2050年喂養(yǎng)全球90億人口的壓力。全世界農(nóng)場動物的生長性能低于其基因潛能的30-40%，歸咎于次優(yōu)的養(yǎng)殖條件及健康狀況。縮小基因潛能及農(nóng)場生長性能間差距的創(chuàng)新目標(biāo)需迎接全球持續(xù)增加的人口飼喂挑戰(zhàn)。泰高國際營養(yǎng)公司開發(fā)了一個旨在縮小基因潛能與農(nóng)場生長性能間差距至20%的項目。提供自然、可持續(xù)方式改進(jìn)農(nóng)場動物的健康及生長性能，早期營養(yǎng)編程通過科學(xué)及好的生長性能承諾這樣做的價值。
關(guān)鍵原則
早期營養(yǎng)編程的關(guān)鍵原則被認(rèn)為是代謝編程。強(qiáng)調(diào)了生命早期環(huán)境、營養(yǎng)對人及動物有著深刻而持久的影響。在1992年，英國劍橋大學(xué)Charles Hales及南安普頓大學(xué)David Barker就論證了早期生活事件對終生的影響，例如人類早期營養(yǎng)不足與患2型糖尿病風(fēng)險增加的相關(guān)性。
對于豬，現(xiàn)已顯示F0祖父母代飼料中不同來源的甲基供體對F2第二代胴體特征有影響。這表明日糧誘導(dǎo)的豬表觀遺傳編程，還具有跨代影響作用。
進(jìn)一步，代謝編程的原則還描述了生命早期時間外界干預(yù)重組生命程序的有效期。對于豬，假定這個有效期為妊娠至6周齡。這個有效期內(nèi)可開發(fā)降低基因潛能和農(nóng)場實際生長性能間差距的定制項目。結(jié)合世界一流動物健康營養(yǎng)專業(yè)知識及農(nóng)場管理實際經(jīng)驗，尋找改善動物生長性能的可持續(xù)發(fā)展的方式是可能的。
早期采食量增加
養(yǎng)豬場為代謝編程的系統(tǒng)應(yīng)用提供了一個理想試驗平臺，因為結(jié)果相對容易測量、比較。養(yǎng)豬業(yè)面臨獨一無二的挑戰(zhàn)，因為需不斷尋找擴(kuò)大豬場規(guī)模及提高窩產(chǎn)仔數(shù)的可持續(xù)發(fā)展效率的方法。通過支撐仔豬為更好的生長作好準(zhǔn)備，早期營養(yǎng)編程具備幫助全球養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)巨大突破的潛能。
早期高質(zhì)量營養(yǎng)對給予仔豬最好的開始很重要。斷奶前高的干物質(zhì)飼料采食量，支撐了仔豬早期胃腸道發(fā)育。出生第一天，仔豬的胃、腸道生長快速。母豬初乳、早期營養(yǎng)對促進(jìn)腸道發(fā)育是必須的。進(jìn)一步，斷奶前營養(yǎng)可誘導(dǎo)仔豬消化系統(tǒng)加快成熟，為斷奶后更快、更健康的生長作好準(zhǔn)備。
此外，新生仔豬腸道、淋巴組織中免疫細(xì)胞的數(shù)量很少。初時，它們僅依靠母乳來源的母源免疫因子保護(hù)。在生命的第一個階段，仔豬開始發(fā)育自身的免疫系統(tǒng)，但過程很緩慢。至斷奶時免疫系統(tǒng)還不成熟，斷奶時母源保護(hù)突然撤離的影響，其伴隨的應(yīng)激、潛在感染，都造成了仔豬免疫空白。在幼齡動物飼料中添加可增強(qiáng)免疫發(fā)育的功能性營養(yǎng)素，可為生命后期保證一個更強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)，同時降低了抗生素的應(yīng)用。
平穩(wěn)的飼料過渡
斷奶前后飼喂仔豬高質(zhì)量日糧，且斷奶后飼喂階段1日糧，可實現(xiàn)仔豬斷奶期的平穩(wěn)過渡。這樣可降低仔豬對斷奶日糧中新原料的天生害怕程度，提高采食量，降低禁食對腸道的損害。另外，還降低了斷奶后采食量的下滑。所有這些都保證了仔豬更好的生長及糞便，提高了豬群均勻度。
持續(xù)生長，獲得更好的生長性能
泰高國際營養(yǎng)公司指導(dǎo)了一個出生至6周齡仔豬飼養(yǎng)試驗。在前2周在母乳外補(bǔ)充Milkiwean Yoghurt，提高了斷奶時均勻度，促進(jìn)了腸道發(fā)育、細(xì)胞分化，增加了腸道內(nèi)基因活動水平。還促進(jìn)了后期更好的生長。
同時添加Milkiwean Yoghurt和 Milkiwean 高質(zhì)量日糧，直至6周齡，可提高保育結(jié)束、上市時體重。對弱仔效果更加明顯。這個試驗表明額外補(bǔ)充代乳品，并結(jié)合高質(zhì)量的教槽料，可提高仔豬均勻度及體增重，減少了上市天數(shù)及飼養(yǎng)周期，提高了養(yǎng)殖戶利潤。
生命早期高質(zhì)量的營養(yǎng)，重點為前6周，提高了窩內(nèi)仔豬的均勻度，幫助了弱仔超上平均水平。前6周額外增長可提高屠宰重，減少上市天數(shù)。顯著影響了農(nóng)場的經(jīng)濟(jì)效益，提高了農(nóng)場的生產(chǎn)量及每平方米土地的產(chǎn)肉量。
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來源：pigprogress
戶啟蔚譯
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