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雞在高溫季節的采食量相對較低,因而能量部分的進食量也低,這并不是說雞在此時對能量的需求不迫切了,而是被一些復雜的機體生理機制制約了。所以一般來說，雞在高溫季節的采食量會比較低些，會導致雞的產量減少，如何在高溫季節滿足雞只的能量需求呢？

炎熱高溫季節，雞的消化系統會因熱應激而發生一定程度的紊亂，使得食欲降低還使得營養物質的吸收代謝率降低，雞還要通過大量飲水——不斷排泄來降低體溫，這又會使得營養物質包括能量物質未經充分利用就被排出體外了，還有，有研究表明，雞在環境溫度23℃左右體熱產生最低(機體產熱接近于散熱)，而當環境溫度超過27℃時雞的機體會自然反應啟動機體的降溫機制，如某些血管開始擴張，以便有更多的血液流向冠、髯、腿腳等部位來為頭部散熱，這種防衛機制的活動是會消耗能量的，又如雞的張口喘息，喘息活動本身是散熱的但又會使得機體產熱從而消耗能量。

當環境溫度比較高時，環境的熱量就如同環境“能量”，它部分的替代了通過采食獲取的能量，雞用于維持生存需要所消耗的能量會少些，也就是說為維持體溫等正常生理代謝所“燃燒”的能量不用很多就能滿足機體需要，雞在通過采食飼料攝入能量有兩層應用：一是維持機體的正常的生理代謝——生存的需要。二是保障產蛋、增重所需的物質基礎——生產的需要。當環境溫度比較低的時候，雞為了生成更多的體熱以保障和維持適當體溫會增加能量攝入。

能量是保證蛋雞產蛋率的主要營養物質，在高溫季節，它的損耗是逐步的隱形的，對產蛋和增重的影響也是逐步的和隱形的，在蛋雞表現為高的產蛋率不能持久。有的養殖戶認為在夏季可以調高飼料蛋白來保障足夠的蛋白質攝入量，同時調低飼料能量濃度以促使雞多采食，這樣就可以保障雞群的生長與生產目標，這在理論上說是可行的，也有一定效果，可這是不夠的。

那如何在高溫季節滿足雞只的能量需求，在炎熱高溫使得能量的消耗大于能量的補充，使得部分蛋白質被轉作能量用。能量的潛不足還會影響雞的抗病力，由于需要動用體能體脂儲備來滿足生存生長需要，又因為體能體脂的儲備還是機體抗病的“預備隊，”一旦這方面儲備不足而機體又要動用這種儲備來抗病時，就會呈現“后方空虛，”機體缺乏產生足夠的免疫球蛋白的物質基礎。體能體脂儲備還是氣溫逐漸降低后的體熱補充源，在高溫過后天氣逐漸轉涼后，這種儲備還是應對冷應激的主要物質保證。

對應冷應激還應該注意雞舍內的環境安全，在夏季雞舍內的環境也是造成雞生病發生冷應激的原因，所以高溫季節保障能量足夠攝入的有效辦法是及時在飼料中添加新鮮的油脂。油脂適口性好，易消化吸收，提供的能量充足且優質外，還可以安裝好雞友智慧養殖管理系統智能化通風設備來維持雞舍內的環境衛生。

在夏季的雞飼料中可以多添加了維生素A、D、E、K。這又提高了機體抗病力。油脂的添加一般可按2%～4%添加，同時可按每公斤飼料添加250mg維生素C，以緩解熱應激。提高雞的進食量，此外，清涼的飲水，水簾降溫設備也可以使雞的采食量提高從而使能量進食提高。有資料表明，在30℃以下時，環境溫度每降低1℃，雞的維持能量需要量就增加3%。15℃的涼水會比30℃的溫水使采食量增加10%。

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