奶粉行業(yè)成搜索焦點(diǎn) 該誰(shuí)擔(dān)憂(yōu)？

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　　1.奶粉行業(yè)搜索指數(shù)
　　奶粉行業(yè)三季度日均搜索量83.4萬(wàn)次，每周一搜索量最高
　　百度數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：2010年三季奶粉行業(yè)日均檢索量83.4萬(wàn)次。8月初，媒體曝光“品牌奶粉導(dǎo)致嬰兒性早熟”的事件后中國(guó)奶粉行業(yè)再次成為網(wǎng)民關(guān)注的焦點(diǎn)。“毒奶粉”、“三聚氰胺”“嬰兒早熟”等丑聞卷土重來(lái)，再次侵襲奶粉行業(yè)。
　　特別是在8月8日-15日期間，奶粉行業(yè)由于不合格事件搜索指數(shù)明顯異動(dòng)，8天時(shí)間內(nèi)日均檢索量迅速突破100萬(wàn)次，8月10日檢索量更是達(dá)到163萬(wàn)次。
　　2.“產(chǎn)品比較/選擇”、“不合格事件”成為奶粉行業(yè)最經(jīng)常搜索的兩大類(lèi)內(nèi)容。奶粉相關(guān)搜索排名第二的內(nèi)容是關(guān)于奶粉“不合格事件”的內(nèi)容，搜索占比19.65%。無(wú)論是否涉及到“不合格事件”的品牌和產(chǎn)品，都引起網(wǎng)民的熱搜。
　　以上是奶粉行業(yè)三季度百度搜索指數(shù)分析，從數(shù)據(jù)內(nèi)容可以明顯看出，消費(fèi)者對(duì)于乳制品行業(yè)的關(guān)注度越來(lái)越高，對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)的信任程度大大降低，消費(fèi)者對(duì)于選購(gòu)何種品牌的奶粉也存在選擇困難，歸根結(jié)底，還是因?yàn)槟谭坌袠I(yè)近年來(lái)事故不斷。
　　從“三聚氰胺”陰魂不散;圣元被誣陷致嬰兒“性早熟”，到蒙牛和伊利的“惡語(yǔ)相向”，乳業(yè)發(fā)展一直不太平，消費(fèi)者已成驚弓之鳥(niǎo)，一旦有什么風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。消費(fèi)者越來(lái)越多地關(guān)注奶粉行業(yè)的動(dòng)態(tài)，如何選購(gòu)合適、安全的奶粉，奶粉行業(yè)在出現(xiàn)重大事件的時(shí)候，消費(fèi)者都會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)了解詳細(xì)的情況，可以說(shuō)，食品安全事故的頻繁發(fā)生，讓消費(fèi)者的警惕性以及消費(fèi)意識(shí)在大大提高。
　　得到這樣的效果，我想應(yīng)該不是表示慶祝，而是應(yīng)該表示擔(dān)憂(yōu)!
　　自2008年“三聚氰胺”事件以來(lái)，各級(jí)政府對(duì)乳業(yè)出臺(tái)了一系列相關(guān)的政策，如《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》等，來(lái)規(guī)范乳業(yè)的健康發(fā)展。尤其是2010年，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了針對(duì)乳業(yè)的一系列密集政策，比如《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則》等，完善的法律法規(guī)措施，依然不能從根本上解決乳品安全事故。
　　牽一發(fā)而動(dòng)全身，任何企業(yè)、產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，整個(gè)乳品行業(yè)都會(huì)受到打擊，尤其是2008年的三聚氰胺事件，對(duì)乳業(yè)的打擊應(yīng)該是難以磨滅。從行業(yè)整體角度講，整個(gè)乳品行業(yè)應(yīng)當(dāng)改變“重市場(chǎng)，輕奶源”的模式，從根本上杜絕乳品安全事故。很多乳企也意識(shí)到了這一點(diǎn)，今日，蒙牛收購(gòu)華北地區(qū)規(guī)模最大的酸奶企業(yè)君樂(lè)寶也是看重其在華北地區(qū)的奶源基地。
　　對(duì)于乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，提高社會(huì)責(zé)任意識(shí)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，將食品安全事故堵在市場(chǎng)之外，才能提升消費(fèi)者的信心，也是乳企良性發(fā)展的前提。
　　監(jiān)管部門(mén)在食品安全事故前一次次不給力的不作為，已經(jīng)讓公眾失去信心，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，并及時(shí)向公眾發(fā)布相關(guān)信息，才是重獲信任的良策。
　　奶粉行業(yè)成搜索焦點(diǎn)，監(jiān)管部門(mén)和企業(yè)有一定的責(zé)任，作為監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該重視食品安全問(wèn)題立足長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，探索運(yùn)用以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為主要內(nèi)容的食品安全監(jiān)管手段。企業(yè)為了繼續(xù)生存也應(yīng)當(dāng)真正做到以顧客為上帝，生產(chǎn)安全奶粉，也能強(qiáng)化整個(gè)奶粉行業(yè)的產(chǎn)品環(huán)境。
　　本文來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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