會議專題講座篇——張宏福：豬禽日糧能量參數優化方法創新及應用

zuoyf · 發表于 2009-9-13 10:06:21

本網訊 9月13日上午，遼寧工會大廈，博士生導師，研究員張宏福博士發表《豬禽日糧能量參數優化方法創新及應用》的主題講座。

　　“能量是一切生命活動的基礎”，創新評定方法，提高飼料能量利用率是保障畜禽生產健康發展，緩解糧食安全的基本手段。
　　飼料能量生物學效價參數是優化飼料配方，提高畜牧業生產飼料轉化利用效率的基本決策參數。其測定方法的建立與度量衡基準的確立有著同等重要意義，是國際動物營養界研究的熱點和亟需解決的難點。
　　對各種飼料的營養價值進行準確評定是配制畜禽日糧的關鍵。化學分析法是評定飼料營養價值的一種常用方法，如總能、總磷、粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等測定方法。但利用概略養分分析所測得的飼料養分與動物消化吸收養分間存在很大差異，不足以準確地反映出飼料的實際營養價值。利用動物試驗能夠比準確地對飼料營養價值進行評定，但這些方法往往耗時、費力，很難在短時間內對大量的飼料樣品進行評價分析。隨著技術的進步和單胃動物消化生理的研究進展，單胃動物體外消化模擬技術也得到了很大的發展。該方法具有簡單、快捷、重演性好等特點，在飼料營養價值評定等方面占有重要地位。本講座就豬禽日糧能量參數優化做了闡述及其應用情況予以概括和總結，為其在飼料營養價值評定中的合理應用提供參考。通過張宏福博士的講座，為各位學員解決了這方面的困擾，為配方師注入更前沿的技術思想。（中國畜牧人左艷鳳)