前10月全國乳制品產(chǎn)量1766.79萬噸 同比增10.7%

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　　從中國奶業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會上獲悉，2010年1-10月全國乳制品產(chǎn)量1766.79萬噸，同比增長10.7%，其中液體乳1509.41萬噸，同比增長10.1%，干乳制品257.38萬噸，同比增長14.3%，奶粉113.4萬噸，同比增長12.4%。
　　據(jù)統(tǒng)計，2009年奶牛存欄和奶類總產(chǎn)量分別為1218萬頭和3650萬噸，為2008年的96.5%和98.8%。2010年上半年，全國100頭以上奶牛存欄占全國的28.48%，比2008年提高了8.7個百分點。奶站管理逐步規(guī)范，生鮮乳質(zhì)量安全水平顯著提高，截止2010年6月底，奶站清理工作已經(jīng)全部完成，全國現(xiàn)有生鮮乳收購站13503個，比整頓前減少6890個，機械化擠奶站的比例達到87%，比清理整頓前提高36個百分點。2009年和2010年上半年農(nóng)業(yè)部分別抽檢13129批次和3539批次，三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規(guī)定，也沒有檢出皮革水解蛋白等違法添加物。2010年前三季度牛奶產(chǎn)量2369萬噸，同比增長2.6%。乳制品產(chǎn)量恢復(fù)增長，企業(yè)效益增幅減緩，2009年全國規(guī)模以上乳品加工企業(yè)乳制品產(chǎn)量累計1935.12萬噸，比2008年增長12.9%。2010年1-8月，銷售收入500萬以上的規(guī)模乳制品加工企業(yè)銷售收入1200.87億元，同比增長18.0%;利潤總額59.48億元，同比減少1.0%;利潤率僅為5.0%，較2009年的5.7%有所下降。全國規(guī)模以上乳品企業(yè)共有823家，其中虧損企業(yè)191家，占23.2%，相較2009年底的21.9%上升了1.3個百分點。2010年前三季度，全國36個大中城市居民人均乳制品消費量18.16千克，同比減少4.7%。乳制品進口大幅增長，2010年1-9月我國進口乳制品54.26萬噸，價值14.37億美元，分別比去年同期增長23.9%和95.9%;進口平均單價為2648.5美元/噸，同比上漲58.1%。
　　當(dāng)選為第六屆中國奶業(yè)協(xié)會會長的農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓表示，奶業(yè)是一個大有希望的朝陽產(chǎn)業(yè)，同時也是一個關(guān)系國計民生的健康產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)協(xié)會為推動奶業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極作用，為我國奶業(yè)未來的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
　　第五屆中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長魏克佳在大會上作了第五屆中國奶業(yè)協(xié)會工作報告。他指出，中國奶業(yè)協(xié)會根據(jù)奶業(yè)發(fā)展的實際情況，圍繞第五屆會員代表大會提出的工作思路，發(fā)揮協(xié)會“協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)、自律”的職能，以服務(wù)為宗旨，努力開展工作，取得了顯著成績，四年來所做的工作主要有：一是抓住關(guān)系奶業(yè)發(fā)展的大事，推進行業(yè)健康發(fā)展，包括積極參與制定奶業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)和政策，積極向“兩會”提交有關(guān)奶業(yè)提案，積極應(yīng)對奶業(yè)突發(fā)事件，推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，組織編寫《中國奶業(yè)發(fā)展史》。二是做好奶牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)工作，提高原料奶生產(chǎn)水平，包括召開奶牛發(fā)展大會，促進奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變;推進良種繁育體系建設(shè)，提高奶牛遺傳群體水平;開展奶水牛調(diào)查，開發(fā)優(yōu)秀奶水牛種質(zhì)資源;開展奶農(nóng)培訓(xùn)，推廣先進奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)。三是規(guī)范行業(yè)行為，為保障乳品質(zhì)量安全服務(wù)，包括開展行業(yè)自律工作，宣貫乳品安全法律、法規(guī)，推進奶業(yè)認證工作。四是加強奶業(yè)宣傳，培育和開拓乳品消費市場，包括開展世界牛奶日宣傳活動，開辟奶業(yè)宣傳專欄，拍攝奶業(yè)專題宣傳片，開展乳制品市場促銷活動。五是增強信息服務(wù)功能，構(gòu)建信息交流平臺，包括充分利用宣傳媒體—“一網(wǎng)三刊”發(fā)布行業(yè)信息，做好奶業(yè)信息監(jiān)測工作。六是加強國際合作與交流，拓展行業(yè)發(fā)展空間，包括開展技術(shù)交流合作，加強與其他奶業(yè)國家和地區(qū)的互訪，舉辦中國國際奶業(yè)展覽會和國際交流專場。七是加強協(xié)會自身建設(shè)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，包括加強黨建工作、思想建設(shè)、組織建設(shè)和制度建設(shè)。根據(jù)幾年來的協(xié)會工作情況，就更好的發(fā)揮協(xié)會職能，做好協(xié)會工作，他總結(jié)出協(xié)會工作體會，歸納起來為五個堅持，即堅持科學(xué)發(fā)展觀，堅持積極主動參與奶業(yè)的重大決策，堅持以服務(wù)為宗旨，堅持搞好與有關(guān)單位的協(xié)調(diào)協(xié)作，堅持抓好自身建設(shè)。最后，魏克佳秘書長對新一屆協(xié)會工作提出了幾點建議：一是充分認清奶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇，建議新一屆協(xié)會增強工作的緊迫感、責(zé)任感和使命感，抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，不斷開拓協(xié)會工作的新局面。二是進一步做好服務(wù)工作，為奶業(yè)轉(zhuǎn)型服務(wù)，為建立長效機制服務(wù)，為制定重大決策和法律法規(guī)服務(wù)，為會員單位服務(wù)。三是加強行業(yè)自律，努力提高自律認識，加大自律工作的力度，樹立良好的協(xié)會文化。
　　會議期間，為認真分析當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展形勢，努力提高我國奶業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，召開了奶牛育種、繁殖、飼養(yǎng)飼料與環(huán)境、動物衛(wèi)生保健、養(yǎng)殖工程與機械、乳品工業(yè)專業(yè)委員會會議和專題研討會。
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