劉文斌：水產(chǎn)動(dòng)物生理與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家

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　　劉文斌，男，1966.2. 博士、教授、博士生導(dǎo)師。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)系主任，兼任江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事，江蘇省海洋與湖沼學(xué)會(huì)理事，江蘇省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)理事，南京市水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事，《畜牧與獸醫(yī)》編委。1990年上海水產(chǎn)大學(xué)養(yǎng)殖系研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位，2005年在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，獲博士學(xué)位。主要研究方向：水產(chǎn)動(dòng)物生理與營(yíng)養(yǎng)學(xué)，水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)。多年來(lái)一直從事水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖，魚(yú)蝦營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)的科研與教學(xué)工作。近年主持省市級(jí)和國(guó)際合作合作項(xiàng)目等科研項(xiàng)目8項(xiàng)，參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)課題6項(xiàng)，如：主持國(guó)際合作項(xiàng)目“酶制劑在水產(chǎn)動(dòng)飼料中的應(yīng)用研究”(1996-2000);“益生素在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用研究”(2000-2003);省水產(chǎn)三項(xiàng)工程“水產(chǎn)飼料無(wú)公害添加劑-合生素的研制與推廣”(2003-2004)。參加國(guó)家863項(xiàng)目----沿海耐鹽動(dòng)植物馴化與種養(yǎng)殖技術(shù),.發(fā)表相關(guān)論文30余篇,編著書(shū)三部。“微生物對(duì)養(yǎng)殖水體生態(tài)修復(fù)作用”獲江蘇省海洋湖沼學(xué)會(huì)“優(yōu)秀科技論文獎(jiǎng)”。“稻田養(yǎng)殖新技術(shù)”獲農(nóng)業(yè)部電視教材“金穗”二等獎(jiǎng)。
　　主要代表作：
　　1、劉文斌，等。喹乙醇對(duì)草魚(yú)肝細(xì)胞和胰腺外分泌部細(xì)胞的毒理研究。浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版).2006.6.
　　2、劉文斌，等。棉粕蛋白酶解物對(duì)異育銀鯽(Carassius auratus gibelio)消化、生長(zhǎng)和胰蛋白酶mRNA表達(dá)量的影響。海洋與湖沼。2006.6.
　　3、劉文斌，等。外源酶對(duì)異育銀鯽內(nèi)源酶活性和腸道食糜排空速度的影響。江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)。2006.1.
　　4、劉文斌，等。植物蛋白質(zhì)酶解產(chǎn)物超濾分析及對(duì)成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)的影響。揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)與生命版)。2006.2.
　　5、劉文斌，等。地衣芽孢桿菌與低聚木糖對(duì)異育銀鯽促生長(zhǎng)作用的研究。大連水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報(bào)。2006.6.
　　6、中國(guó)鱭屬4種魚(yú)的生化和形態(tài)比較及其系統(tǒng)發(fā)育的研究。 海洋與湖沼，1995.5
　　7、餌料中添加酶制劑對(duì)異育銀鯽消化和增重的影響。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1999.3
　　8、劉文斌，王恬。大豆粕蛋白酶酶解條件和產(chǎn)物分析研究。中　國(guó)　油　脂，2005，6。
　　9、劉文斌，王愛(ài)民，王恬。菜籽粕中芥子酸和硫甙對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)和生理機(jī)能的影響。 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)。2004。1。
　　10、劉文斌，尹君，王恬。棉粕蛋白及其枯草蛋白酶酶解產(chǎn)物的組份分析。食品與發(fā)酵工業(yè)，2005，11。
　　11、劉波，劉文斌，王恬。地衣芽孢桿菌對(duì)異育銀鯽消化機(jī)能和生長(zhǎng)的影響。 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)。2005，4。
　　12、尹　君，劉文斌。植物蛋白及其酶解物對(duì)魚(yú)類腸道微生物生長(zhǎng)的影響。淡水漁業(yè)，2005，35卷，第2期
　　13、王愛(ài)民,殷玉崗,劉文斌。植酸酶在水產(chǎn)動(dòng)物中作用機(jī)制及其應(yīng)用研究，鹽城工學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2005，第18卷第1期。
　　14、劉波，劉文斌。微生物對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的生物修復(fù)作用。淡水漁業(yè)，2003，1。
　　15、劉波，劉文斌，王恬。地衣芽孢桿菌在異育銀鯽日糧中應(yīng)用。湛江海洋大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，12。