杭州水產(chǎn)：降雪導(dǎo)致四大家魚等水產(chǎn)品缺貨

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　　“下雪了!?”昨天，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，不同行業(yè)的人說出這句話的時候，有不同的表情。

　　剛降下來不久的菜價還會繼續(xù)平價嗎?馬大嫂們心里開始打起小算盤。雪天加上冰凍，物流業(yè)的人皺起了眉頭。從江蘇山東方向運(yùn)輸過來的帶魚、鯧魚等海鮮受阻，杭城市場出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。已經(jīng)頻頻“爆倉”的快遞真的是“雪上加霜”了，一些快遞公司出了應(yīng)急預(yù)案，改航運(yùn)為火車。

　　“賺了!賺了!”火鍋店老板很高興，昨天一天的客流量增加了五六成左右。取暖小家電、網(wǎng)購零食、暖寶寶也迎來了銷售高峰期。

　　大白菜一斤漲了七八毛

　　帶魚鯧魚等海鮮缺貨

　　菜價與天氣相關(guān)，眾所周知。雪花一飄，菜價就要“抖一抖”。屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場里，平日里，大部分主顧是大伯大媽們，昨日出現(xiàn)更多的是中年人的身影。

　　“大白菜2元一斤，明天可能要賣2.5元，趁便宜趕緊多買一些吧。”一個蔬菜攤位的阿姨忙不迭招呼道。“蘿卜是1.5元一斤，青菜也是1元一斤。”而前幾天，農(nóng)貿(mào)市場里，大白菜的平均價格在1.2元到1.4元，青菜最便宜賣到8毛一斤，蘿卜的價格相差不大。

　　記者在菜市場轉(zhuǎn)了一圈，菠菜和香菜的價格略有上揚(yáng)，一斤都漲了3毛到5毛，其他的蔬菜還很穩(wěn)定。“葉菜類的價格受影響較大。”一蔬菜攤位的黃阿姨告訴記者。

　　“天氣冷并不影響蔬菜價格。”杭州蔬菜批發(fā)交易市場的蔬菜批發(fā)商魏強(qiáng)說，但是一下雪，路不好走，沒有貨源，菜價才會上漲。

　　盡管部分葉菜類的價格略有波動，但總體菜價變化并不大。不過，昨日農(nóng)貿(mào)市場里，不少市民擔(dān)心雨雪會讓菜價噌噌地往上走，打算多囤點(diǎn)菜。“下雪，怕菜價受影響，而且老人們不方便出門買菜，干脆多買一些耐儲存的蔬菜。到昨日下午4點(diǎn)左右，不少蔬菜攤位的貨就已經(jīng)賣光了。“最快的，上午就全賣光了。”

　　除了蔬菜，一些海鮮水產(chǎn)品今天開始出現(xiàn)“斷供”現(xiàn)象。北方不少城市同樣遭遇雨雪天氣，一些長途運(yùn)輸?shù)暮ｕr水產(chǎn)品受阻，不能現(xiàn)身杭州市場。杭州農(nóng)都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場部經(jīng)理嚴(yán)苗富告訴記者，雨雪對杭州北面過來的水產(chǎn)品影響較大。“鱸魚、鱖魚等省內(nèi)都有供應(yīng)的，影響不大。而四大家魚、小白蝦、螃蟹等從山東、江蘇運(yùn)到杭州，影響較明顯。”

　　農(nóng)都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場海鮮部的俞先生告訴記者，這兩天，帶魚、鯧魚、小黃魚等魚類，市場里已經(jīng)沒貨了。而草魚和鯽魚目前市場批發(fā)價為4.5元一斤，零售價約7.5元一斤。“如果雨雪天氣加重，批發(fā)價可能會一斤漲5毛。”

　　快遞公司“雪上加霜”

　　啟動應(yīng)急預(yù)案航運(yùn)改走火車

　　一邊點(diǎn)鼠標(biāo)下單，一邊在擔(dān)心如此天氣，何時才能收到快遞呢?記者了解到，快遞公司紛紛啟動緊急預(yù)案，保證快遞第一時間送到各地。

　　去年11月份突如其來的北方大雪，曾把諸多快遞公司“殺”得措手不及，倉庫里積壓了大量快件，有公司為了清庫存，不得不拒絕收新件，導(dǎo)致眾多在網(wǎng)上做生意的賣家叫苦不迭。不過昨天的這場大雪，對快遞的影響并不大，幾家快遞公司的杭州地區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在往北方寄的包裹都照常收，價格也沒有變化。

　　申通快遞的劉經(jīng)理說，現(xiàn)在倉庫里基本沒有積壓，“可能因?yàn)榇笱┑年P(guān)系，快遞員的派送速度會受一定影響，但總體運(yùn)作比較正常。”劉經(jīng)理說。昨天，申通快遞只有淮安、山東兩個地區(qū)的快遞接收都不暢通，根據(jù)劉經(jīng)理的估計，如果大雪天氣持續(xù)，接下來幾天的情況就不容樂觀了。

　　順風(fēng)快遞在兩天前就啟動了應(yīng)急預(yù)案，相關(guān)負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示，杭州地區(qū)每個區(qū)域的負(fù)責(zé)人都已經(jīng)收到公司郵件，用應(yīng)急方法處理快遞。“提早通知客戶貨品因?yàn)榇笱┨鞖鈱⑹苡绊懀鲆恍┙忉尮ぷ鳌Ｎ覀円矔鶕?jù)航班狀況，把一些貨品用火車運(yùn)輸，把客人的損失降到最低。”王經(jīng)理說。

　　某快遞公司的負(fù)責(zé)人說，這次快遞業(yè)受天氣影響不大，是因?yàn)榇蠹叶嘉×松洗未笱r業(yè)務(wù)一團(tuán)糟的教訓(xùn)，天天關(guān)注天氣預(yù)報，做了充足預(yù)案，有些快遞公司甚至早早備了車，一旦遇到航空、火車都送不了貨，還會發(fā)車走高速送貨。

　　火鍋賺起了“天氣錢”

　　冬季，揀著一個大雪紛飛的日子，邀三五好友或親朋，圍爐而坐，把酒言歡，真是愜意無比。昨天的這場大雪，讓杭州的火鍋店擠滿了人，火鍋賺起了“天氣錢”。

　　時至今日，各大中低檔火鍋店，紛紛在杭城的大街小巷上“安營扎寨”，并各自吸引著不同層次的消費(fèi)群體。記者在朝暉三區(qū)附近的河?xùn)|路看到，傣味火鍋店和一席地雞窩兩家以涮煮為主的餐飲店“并肩”開業(yè)。往前500米，以經(jīng)營火鍋、川菜為主的川味觀中北店又吸引了不少中意火鍋的食客，400余個餐位供不應(yīng)求。

　　川味觀中北店韓經(jīng)理說，大雪天氣讓店里的生意好得不得了。“平時中午的時候，客人幾乎都是點(diǎn)菜吃飯，很少有人會吃火鍋。今天午餐，幾乎人人都在吃火鍋。”韓經(jīng)理預(yù)計，吃火鍋的客人比平日增長了40%至50%。

　　而昨天下午三點(diǎn)，川味觀所有門店的包廂都已經(jīng)預(yù)訂一空。“雖然從預(yù)訂的單子上看不出是吃火鍋還是點(diǎn)菜，但是晚餐的客人平日幾乎都以火鍋為主，估計今晚吃火鍋的客人會增長60%至70%。”韓經(jīng)理說。

　　在大雪天氣下，火鍋店成了不少顧客的首選。保俶路上的一家火鍋店，店家雇人扮起了“小丑”，向路人發(fā)放廣告宣傳單。“餐后送水果”、“餐前送冷菜”、“滿100元送20元”成了商家爭奪客源的促銷法寶。川味觀相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下個月將大幅調(diào)低火鍋配菜價格，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店吃火鍋。

　　“暖風(fēng)機(jī)”等小型取暖器熱賣

　　昨天的一場大雪讓許多冬季產(chǎn)品提前井噴。這些天，許多品牌的小型取暖器受寵。五星電器小家電部孫經(jīng)理說，有些品牌供貨商的倉庫都已清空，全賣光了。

　　據(jù)五星電器大賣場小家電部統(tǒng)計，這個月取暖類產(chǎn)品的銷售量大幅增長，整個杭州市場的銷售額在300萬元以上。

　　該大賣場小家電部孫經(jīng)理介紹，150元至200元的小太陽很受歡迎，300元至500元的暖風(fēng)機(jī)也很受青睞。價格不高、小巧方便是許多消費(fèi)者購買的初衷。

　　“每年都會提前三個月備貨，千年極寒的說法刺激了市場，不過充足的貨源還是供不應(yīng)求。”孫經(jīng)理說道，“從來沒有出現(xiàn)過今年這樣的情況，小型取暖器的熱銷，估計在今后這段時間還會延續(xù)。”孫經(jīng)理說道。

　　引爆了網(wǎng)上商城的“暖經(jīng)濟(jì)”

　　今冬第一場大雪引爆了網(wǎng)上商城的“暖經(jīng)濟(jì)”。“鼠標(biāo)族”最愛的淘寶、卓越、京東等幾家主要的電子商務(wù)網(wǎng)站，電熱毯、羽絨產(chǎn)品、暖寶寶等商品銷量昨天也開始大增。

　　“那種帶有USB接口的加熱鼠標(biāo)墊和暖腳鞋，買一個放家里。還有人要買嗎?我們可以自己組個團(tuán)購，省快遞費(fèi)。”杭州白領(lǐng)馮小姐的QQ群里，朋友一直在“鼓動”她下單，最終，她們一起買了5雙帶USB接口的暖腳鞋。

　　“前幾天還銷售慘淡的暖寶寶、手套、棉拖等小件保暖產(chǎn)品，昨天下單量是進(jìn)入冬天以來最多的一天。”淘寶商城一位銷售雜貨的店主表示。

　　“一直在關(guān)注天氣預(yù)報，杭州這幾天會有雨雪天氣，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，暖寶寶、暖腳鞋、手套、帽子等會賣得不錯。”多位淘寶賣家表示，他們已備貨充足，等待迎接新一輪“暖流”生意。

　　眼下正火的團(tuán)購網(wǎng)也來“湊熱鬧”，不少網(wǎng)站推出了價格較低的暖寶寶，平均每個團(tuán)幾乎都能賣出1000多份。

　　除此之外，辦公室里，“鼠標(biāo)族”還愛上了網(wǎng)購零食，特別是辣味的。來自武漢“周黑鴨”簡裝鴨脖的銷量排在淘寶網(wǎng)零食的前五位。光昨天一天，單價18元的該商品就銷售出了六七百份。一些賣牛肉干、薯片、巧克力等零食的網(wǎng)店店主也表示，生意比前幾天增長了不少。

　　文章來源：每日商報

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