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樓主: yanzher
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[訪客發(fā)言] 現(xiàn)用的肉中雞配方,期待評(píng)價(jià)!

[復(fù)制鏈接]
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發(fā)表于 2007-9-2 09:04:21 | 只看該作者
能量不夠,一定程度上可以通過(guò)采食量解決
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發(fā)表于 2007-9-2 18:27:40 | 只看該作者
原帖由 tjwhy 于 2007-9-1 13:17 發(fā)表

    我曾有的經(jīng)驗(yàn)是蛋白水平和氨基酸水平比較高,能量偏低的,出來(lái)的結(jié)果是雞體型不小,但沒(méi)肉(包括肌肉和脂肪),看著雞很大,但重量不是特別理想(我可能沒(méi)表達(dá)清楚,說(shuō)的沒(méi)肉不是單指沒(méi)肌肉)。這可能就是蛋白能 ...

    我也有類(lèi)似經(jīng)驗(yàn).用戶(hù)反映雞看起來(lái)大但不壓秤.他們自己再加入1%的豬油就解決了這問(wèn)題.
    在幾個(gè)公司的經(jīng)歷,對(duì)土雞氨基酸的需要量很困惑:似乎能量更重要,能量夠,氨基酸差別大些對(duì)生產(chǎn)性能影響不大.是否說(shuō)明我們通常高估了氨基酸的需要量
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發(fā)表于 2007-9-2 19:17:35 | 只看該作者
我也有困惑,是否能這樣解釋?zhuān)荷L(zhǎng)速度越慢,出欄日齡越晚,后期維持需要所占的比例越大,對(duì)能量的需求越高,皮下脂肪和肌間脂肪的沉積與土雞烹飪后的風(fēng)味關(guān)系很大。
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發(fā)表于 2007-9-2 19:55:32 | 只看該作者
第一次看見(jiàn)肉雞飼料沒(méi)有加油的配方,相信這樣飼養(yǎng)出來(lái)的肉雞品質(zhì)不錯(cuò),但是要達(dá)到樓主的要求絕對(duì)困難!
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 樓主| 發(fā)表于 2007-9-3 16:32:43 | 只看該作者
同意33樓的觀點(diǎn),維持需要與體重成成正比增長(zhǎng),隨著后期生長(zhǎng)放慢,體蛋白沉積相對(duì)放慢,所以蛋白要求低,相對(duì)的能量的要求就高了!!!
所以不同生長(zhǎng)速度的肉雞,越是到了后期,能量蛋白比例要檢討!!

[ 本帖最后由 yanzher 于 2007-9-3 16:43 編輯 ]
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發(fā)表于 2007-9-9 14:33:38 | 只看該作者
蛋白氨基酸大家研究的很多,能量現(xiàn)在好像越來(lái)越難做,很多直觀表現(xiàn)都與能量有關(guān)!
贊同樓上的幾位大蝦的觀點(diǎn),做配方時(shí)能量與生產(chǎn)性能應(yīng)該重點(diǎn)考慮!
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發(fā)表于 2007-9-9 20:30:46 | 只看該作者
能量低,雞的體型看著大點(diǎn),是因?yàn)橛鹈L(zhǎng)得比較多比較長(zhǎng),這和做豬料的原理應(yīng)該一樣的:豬飼料能量偏低,那么看起來(lái)就毛長(zhǎng),毛密,粗點(diǎn)
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發(fā)表于 2007-9-12 09:39:44 | 只看該作者
快三黃,42天料肉比2.1以?xún)?nèi),中雞2960可以,注意玉米蛋白粉的質(zhì)量!!!
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發(fā)表于 2007-9-12 10:17:39 | 只看該作者
如能量能達(dá)到2960,做中雞料完全可以。小麥可提高到20%,加不加酶都一樣。
lys0.9,met 0.42也沒(méi)問(wèn)題。
40
發(fā)表于 2007-9-12 10:37:38 | 只看該作者
配方?jīng)]問(wèn)題,注意米糠.玉米蛋白粉質(zhì)量.
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