請大家談談對酶制劑的看法

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酶制劑質量、效果差異較大，檢驗標準還不成熟

srb66

很有潛力，關鍵要推廣，老百姓可不懂，要是太貴了他們是不會用的。

wycheng_2002

作用不可否認，前途遠大光明，需要研究開發，產品質量第一

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現在酶制劑存在以下幾點一直制約著其發展：
1、整體發酵水平不高，產品質量不穩定，其中質量不穩定跟酶本身性質有很大關系，從而導致了現在標準參考性不強。
2、標準很難統一，酶本身就不是穩定之物，其酶活的測定跟測定人、測定方法、測定環境都有很大關系，還有跟測定所用試劑也有很大關系。
3、由于整體發酵水平不高和現階段市場混亂，現如今在市場上產品質量參差不齊，且有不少產品壓根連質量都算不上，純粹的騙人，所以導致現在很多人“談酶變色”，很多人對酶制劑喪失了信心。
4、由于酶制劑本身的特性，現在很難對其作用有個準確的數字化表示，如何搭配，怎么用才能最大限度的發揮酶制劑的作用，現在大家都是憑感覺來做，即使有的能做的比較準確點也是以經驗為準的多。
5、現如今還有點就是經濟不景氣，養殖行業萎縮，也在一定程度上限制了酶制劑的發展。

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一、 根據動物來選擇酶制劑

   1）根據動物種類的種類不同選擇使用合理酶制劑，由于酶有高度的專一性和特異性，不同種類動物分泌的酶類不同，酶的數量也不相同，因此根據動物的種類選擇使用合適的酶制劑才能有效地發揮并提高酶制劑的使用效果。

   2）根據動物的年齡來選擇使用酶制劑，幼齡動物消化酶發育不完善、年老動物消化酶分泌能力降低以及受到應激或疾病感染后動物消化酶分泌紊亂等。選用適當的消化酶制劑可以彌補畜禽內源性消化酶的不足，從而提高其生產性能和飼料利用率。動物幼齡階段一般應選用含有多種消化酶的酶制劑，特別是蛋白酶和淀粉酶為主的酶制劑。而動物的成年階段消化機能較為完善，對多種營養物質都有較好的消化能力，因此應用時最好選用β-葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶等對抗營養因子有消除作用的酶制劑。水產動物飼料應用富含蛋白酶和纖維素酶的酶制劑。所以，在其日糧中補充外源性消化酶顯得尤為重要，飼喂效果也較顯著。
二、 針對日糧類型（目標底物）選擇使用酶制劑。
   1）粘度低日糧：（比較典型的玉米-豆粕型日糧）：選用含木聚糖酶、果膠酶和甘露聚糖酶的復合酶。

   2）高粘度日糧：（小麥、大麥、米糠含量較高的日糧）：選用木聚糖酶和β-葡聚糖酶。

   3）高纖維日糧：（谷物、糟渣、麥麩含量較高的日糧）：選用纖維素酶、輔以其他半纖維素酶如木聚糖酶、甘露糖酶。

   4）雜餅粕日糧：（棉、菜籽等含量較高的日糧）：選用纖維素酶、果膠酶和甘露糖酶的復合酶。

三、根據目標底物的含量確定酶制劑的適宜用量。
      若日糧中的底物含量過低，添加酶制劑就不會產生明顯的改進效果；若日糧中的底物含量過高，酶制劑的添加量或酶的活性不足，則酶制劑所能降解的底物的數量有限，改進效果也不佳。這就要求底物與酶制劑用量之間應有適宜的比例關系，生產中應根據目標底物的含量確定添加酶制劑的用量。
四、根據酶制劑的營養改進值對日糧配方進行優化。
      使用酶制劑的方法有兩種，一是直接將其添加在日糧中。該方式簡單易行，雖能提高畜禽生產性能，但會提高飼料的成本。二是根據酶制劑提高畜禽生產性能和改善飼料利用率的程度，適當降低日糧的營養水平或利用廉價的飼料原料配制日糧，這樣可以做到在保證動物生產性能不下降的情況下降低飼料成本。第二種使用方法所能達到的完美程度依賴于技術人員對酶制劑和飼料原料技術參數的了解程度。如果酶制劑供應商能夠在充分科學實驗的基礎上提出某種酶制劑所能改進的飼料養分消化率的大小，在調制配方時應用這些營養改進值對經典的飼料營養參數進行調整，然后再進行計算，就可以達到較高的精確度，從而實現配方的真正優化。

五、飼用酶制劑生產方式與使用效果

     目前，除了植酸酶還可作單項酶制劑應用外，人們普遍使用含有多種酶類的飼用酶制劑。由于各酶類之間相互協作，相互促進，因而復合酶制劑的使用效果較好。復合酶制劑有的是采用多種單一酶制劑復配而成，有的是采用多株菌種協同發酵而成。由于多株菌種協同發酵的酶制劑除含酶制劑成分較多外，菌種生長過程中還產生一些氨基酸、維生素、促生長因子、核苷酸等成分。因此使用效果比復配的酶制劑要好。

   除此之外，還有很多因素在選擇使用酶制劑時都應該注意，比如各種酶制劑的最適溫度，Ph值等等，所以我們要時刻記住科學選擇使用酶制劑才能真正達到使用酶制劑的目的，才能讓養殖戶受益。（

jeffwangw

我感覺酶制劑產品中，對植酸酶感覺還不錯，還在使用，其他的復合酶制劑用的少。

飄雨

很有潛力的產品，但現在很不成熟，需要一個發展的過程

一線戰士

應該作好，不應該以他為借口騙用戶

無照駕駛

前景很好，我差點去做這個行業了！
困難一定有的，支持一下！

韋文志

總的感覺效果并不是很理想!