教槽料顆粒的軟化技術

做飼料的

請教博士，如果不用膨化玉米，用玉米那是不是需要調制時蒸汽的量要大，讓玉米糊化的程度加高？如果是這樣要低溫制粒蒸汽給得太多溫度應該會升高到不止60度，如何解決這個問題？？？

大漠綠洲

嘿嘿,配方含70%的次粉,制粒后仍然酥脆.

醉鬼

有很多高檔顆粒出來幾天很軟、很酥脆，多放幾天就硬了。

bs5hao

膨化的東西放幾天都會變硬的。

gbmmr

變硬本質上是回生！快速的冷卻很重要！

liyi11

有很多高檔顆粒出來幾天很軟、很酥脆，多放幾天就硬了。
醉鬼 發表于 2009-4-17 17:41

存在這樣的問題，就用多少買多少，盡快用完就好了。

xiaohui09

教槽料一般的制粒溫度在60度左右，快速冷卻能達到酥脆嗎？

bs5hao

經過高溫處理的東西放置一段時間后都容易失去原來酥脆的口味，如油炸花生米等。是不是水分含量差異所致呢？

爽歪歪

如果不用玉米膨化,小豬拉稀怎么辦？

老江湖139

還是請豬場專家多提供這方面的經驗吧