枯草芽孢桿菌=一個謊言？

葉赫娜蘭.孤城 · 發表于 2009-6-24 08:18:03

2）通過高氧液態發酵罐培養出來的人工枯草芽孢桿菌的芽孢，能在動物消化道內低氧條件下發芽，繁殖，進入對數生長期嗎？

首先，更正一下，高氧發酵，是現代發酵中對待分子平臺（改造過基因組的工程菌株，一般是大腸桿菌）的高密度細胞發酵技術，即便在一般的現代發酵上，也不常見。在微生態制劑生產中，目前不會應用。目前技術，最有可能用的是“液態深層通氣（或進風）發酵”，區別是高氧發酵，通入純氧，液態發酵，進風是空氣。

只要合適的溫度，濕度，（PH甚至都不是萌發的特別苛刻的條件）就會萌發，生長，繁殖的，芽孢桿菌對氧氣并不十分敏感，并且，在液態發酵中，溶氧也接近生長的底限----DO在生長最快時，是0----這個放心。

不會進入對數期的。這個也放心。（嘿嘿，一笑。）所謂對數期，是指無限制性生長的數學表現。在復雜條件下，不會有對數曲線。----非要繪制生物量對時間的曲線，得到一條二次微分為負的上凸曲線。

但是，動態平衡中達到一定生物量，并發揮一定作用，還是可能的。這個作用，與生物量絕對值有關，與曲線形狀無關。