關于發酵床的使用褒貶不一，你有何看法呢？

中國移動

很值得分析，現在養戶在猶豫中啊

張志文

發酵床是會發熱的

楚水朝陽

我看了幾個100頭的小戶.給我感覺是并不省力省錢

caijiage

對南方地區不適應

sizhuzi

冬天用，好！夏天用，不好！

sizhuzi 于 2009-7-24 00:11 補充以下內容

冬天，需要保溫，豬舍需要密閉，空氣差，而發酵床產熱，又降低有害氣體，對豬是一種福利，好！而夏天，讓豬還睡炕，不好！

nami0912

本人就從事菌種銷售,的確市面上產品的質量差異很大,也有很多人混水摸魚,如果有黑龍江的朋友可以和我聯系一下,我可以免費提供菌種,幫你做個實驗床,對比一下.

鐘日聰

先說說前提：我是學微生態營養的，做過微生態的業務，現在從事養豬業，親手做過發酵床試驗。現在說說我個人對發酵床的一個看法：首先肯定的是，發酵床是一個好東西（前提是要有一定的技術力量、一定的資金、一定的規模）；再來談談微生態這個東西，目前國家沒有相關的標準，都是企業自定的，也沒有專業的檢測機構，大家都想趁亂狂賺一把，所以目前生產微生態制劑的廠家繁多，質量也參差不齊。假如有真正好的菌種，又有微生態相關的知識，有一定的設備，那用微生態制劑來制作發酵床可以做得很成功的。根據目前我的了解，發酵床之所以在應用上出現兩極分化的觀點，有幾方面原因，一是剛才說的菌種質量問題，二是專業的推廣業務員缺乏（通俗的說法就是——不會用！因為微生態發酵的條件很多，都要滿足。），三是環境（這個與多方面因素有關，區域、資金、技術、設備等等）。根據我試驗的結論是：有好菌種，選擇合適的墊料，按照正規操作，雖然能在一定程度上降低死亡率，減少一些疾病的發生，省水省電，實現豬場廢水、廢氣的零排放，但沒有專門設計的欄舍、不上一定的規模、沒有相應的設備，省不了人工，反而費時費力！在降低料比方面也沒有優勢，大規模使用的話，墊料的質量和來源也是一個問題，成本也不低，不是一般的散戶能承受得了的。在消毒方面問題已經有專門的消毒劑可以解決，有人說發酵床消毒要求不高或者不用消毒（沒有依據）。不過同時我們也應當看到，隨著環保問題的日益突出，這可能也是以后養豬業的發展方向，所以希望大家有條件的可以多嘗試，走出一條合理的新路子。

tian00700

冬天還行，夏天降溫是個問題，豬吃不消的

天蓬大元帥

生物發酵床的優點有:1。省水、省工、省料、省藥、省電。2，提高豬肉品質、提高生豬抵抗力、提前出欄、提高肉料比。3.無臭味、無蠅蛆、無環境污染。4增加經濟效益，增加生態效益。5減少豬肉藥物殘留。6零排放：豬糞尿全部在豬舍內降解，沒有污水和糞便向外排放。生物發酵床的缺點有:一、飼養密度降低導致豬舍成本，用地成本增加。發酵床技術要求飼養密度降低，每頭豬需占地1.5㎡，而規模化、集約化豬場保持每頭豬1㎡的密度就可以。這個問題對于農戶的幾頭，幾十頭豬的規模來說不是問題，但是對于大豬場，問題就不小了。大豬場，飼養密度降低，要想保持存欄量和出欄量，勢必要擴大豬舍，那么就需要更多的土地。因此增加了豬舍成本，用地成本。
　　二、發酵床豬舍不能完整實施消毒防疫程序。發酵床的豬舍內不能使用化學消毒藥和抗生素類藥物。而當前規模化養豬受到疾病的威脅越來越嚴重，越來越復雜，病毒的感染，細菌的繼發感染，混合感染越來越嚴重。面對復雜的疫情，發酵床的益生菌，發酵床床體的溫度能解決問題嗎？？？事實證明，益生菌對抑制病毒沒有什么效果。那么一旦爆發疫情，不能使用消毒劑和抗菌藥，后果不堪設想。特別是規模化豬場，由于養豬規模大，密度大，實施嚴格的消毒程序，實施嚴格的生物安全措施是保證豬群安全、生產穩定的重要保障。而發酵床不讓對豬舍消毒，如何是好？？？？雖然發酵床床體中心溫度有50℃，對大多是細菌有一只殺滅作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能殺滅嗎？表面靠益生菌殺滅？益生菌能解決病毒嗎？靠發酵床溫度和益生菌來抑制和殺滅有害菌和病毒是癡人說夢吧。不要跟我說在豬舍墊料鋪上塑料薄膜再消毒，這個方法很荒謬，很折騰！有豬的情況下怎么鋪薄膜？薄膜的成本不算啊，這也是增加成本了啊？也不要說可以消毒，不往墊料噴消毒藥就行。只消毒過道，不對豬舍內壁消毒能有多少效果？不消毒豬舍內壁，那豬舍內壁不是有很多細菌病毒繁殖了，當病菌達到一定的數量，不就很容易讓豬發病了？
　　三、墊料資源問題不能回避！農村散戶規模小，還很容易解決墊料的資源問題，規模化豬場問題就大了。我們豬場存欄超過2萬頭，照這樣算，每頭豬占1.5㎡，（母豬也算1.5㎡/頭的占地）就要超過3萬㎡的豬舍，墊料按60cm厚度算，就要1.8萬立方米的墊料，這么大的墊料需求，怎么解決？這個不是因地制宜就能解決的。
　　四、發酵床的欄舍利用率低，不利于規模化豬場的生產需要。一般規模化豬場實施全進全出，出豬之后洗欄，消毒，干燥一周這樣就可以重新進豬飼養，而發酵床呢？發酵床豬舍出豬之后，要把墊料堆積，重新發酵15天到1個月之后才能進豬。浪費是這段時間造成的經濟損失你們為什么忽略了？？？？這樣極大降低了豬舍的利用率，無形中造成了豬舍成本增加。
　　五、發酵床養豬不能達到全進全出的效果。為什么呢？這個主要是因為發酵床豬舍在出豬之后不能洗欄，不能用化學消毒藥對豬舍消毒。還有，豬舍在使用之后，由于豬的活動，在豬舍內墻壁上形成了一層污垢，這污垢主要是豬糞，豬的唾液及其他雜物。這些污垢存在有機物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把這些污垢清洗，消毒，那么下一批豬進來之后很容易受到感染，發病。養豬人都知道全進全出的重要性，所以，想應用發酵床，想清楚再動手吧，不要被鋪天蓋地的宣傳迷惑，否則容易出現嚴重后果。
　　六、發酵床的溫度和濕度很難控制在一個理想水平。特別是在南方夏天，發酵床豬舍很容易出現高溫高濕的環境。怎么解決？裝大功率風扇？裝水簾降溫系統？給房頂淋水？噴霧？那這些措施的成本算了嗎？這樣一來怎么能說發酵床節省成本呢？降溫的電費成本低嗎？
　　七、發酵床養豬很費人工！！！
　　若按照一些資料所說的每個飼養員飼養800～1000頭，按照每頭豬占地面積1.5㎡來算，這個飼養員就是需要維護面積達1500㎡的發酵床。1畝 = 666.67 ㎡，那這個飼養員就要維護2.25畝墊料。很難想象，一個農民用牛耕2畝田大約需要3小時，一個人每隔一天就要用鐵鍬、耙子一鏟一鏟地對面積達2.25畝的地方進行翻動一遍，對集中的豬糞便分散深埋，這樣的勞動量還小嗎？這樣的勞動量怎么能說是節省勞力呢？根據我們試驗過程中的親身體驗，翻墊料比鏟豬糞更消耗體力，而飼養員也反應，管理發酵床的豬更累。或許可以使用小型挖掘機來翻墊料，那么按我公司的存欄豬2萬頭數目算，至少需要20臺小型挖掘機，這樣的投入何來節省？而小型挖掘機的維護消耗費用也不是一個小數目。
　　發酵床豬舍墊料的添加填入，以及達到使用年限后墊料的清理是一個巨大的工程。我們在做發酵床試驗中，在添加墊料時，只是飼養200頭育肥豬的發酵床豬舍，我們請了4個人，工作了兩天才把墊料添加填好，每人每天40塊，這樣人工除了飼養員人工就要多付320塊的人工費。假如我們場全用發酵床，按照之前算的1.8萬立方米的墊料，裝填和清理是一個怎樣大的工程！
　　說發酵床省人工的，你們親身體驗了再來說話。
　　八、說發酵床養出來的豬能賣更好的價錢，賣價可以多10%？這個目前也只是自己一廂情愿，實際上豬販不會給你加錢。
　　首先，豬販給出的價格是參考市場價，然后看豬的皮毛、體型等來給的。不管是什么方法養的豬，只要是健康的在皮毛、體型上并可不能看出多大的區別，價格也就不可能有多大的區別，而且普通豬舍也完全能養出皮毛光亮，體型優秀的豬來。
　　然后，你說你的豬是不用抗生素的，無污染的，豬肉品質好等等，想賣更高的價格，問題在于這些優勢用肉眼根本看不出來，精明的豬販也就不可能冒風險加價收豬了。
　　第三，目前到豬場收豬的豬販大多只是倒賣活豬，并沒有參與豬肉的買賣和加工。從這點來說，大多數豬販并不十分關心豬肉品質，是否污染，是否用抗生素等等，賣豬要求加價也就成了空想。

sdsxsyj

我認為是從一種污染轉移到另外一種污染！