賴氨酸對豬的作用機理？

xhwin2000

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huangzhiwei300

期待很具體的見解。。

drj

我也期待中啊。。。。。。。。。。。。。

李治學

這也會成為問題么？大家真的需要回爐看看基礎知識了！
所謂必需氨基酸，就是動物不能通過自身新陳代謝而產生，或者產生的量不能滿足自身需要的氨基酸，這些氨基酸必須通過采食飼料來補充。
所謂限制性氨基酸，是更進一步的概念，很多必需氨基酸是通過采食飼料就能滿足的，有的是吃了飼料還是不夠，氨基酸之間的比例不能達到氨基酸平衡模型的比值。

其實，我個人認為，大家應該明白，所謂限制性氨基酸是一種動物飼喂一種飼料情況下最為缺乏的氨基酸。

很多朋友總把氨基酸當作什么藥物一樣，就像黃霉素，加上能夠促進生長。

其實，氨基酸發揮作用就是等于蛋白質的作用，而其能夠使得蛋白質作用的效率更高。
而現在升華拜克所生產的色氨酸，在賴氨酸和蛋氨酸平衡后就成為了第一位的限制性氨基酸。
其實蘇氨酸并不算前幾位的限制性氨基酸。倒是纈氨酸、精氨酸、亮氨酸和異亮氨酸很緊缺。
加之色氨酸除了上面提到的能在營養方面發揮的作用，還有非營養作用——在體內轉化成為五羥色胺，生理性（而非藥理性的）促進采食、促進睡眠、降低應激、提高免疫。

就像上面的兄弟說的，想生長能不吃飯么？想長的好能不吃肉么？想吃的健康就要多吃魚蝦啊~

kltdzhong

限制性氨基酸是因為體能不能通過其他物資合成，生物體只有從外界現成的營養物質中攝取，豬的肌肉合成成分就需要很多賴氨酸，所以豬的第一限制氨基酸就是賴氨酸了。當然了蛋氨酸、色氨酸也是限制性氨基酸。
其實蘇氨酸、纈氨酸、精氨酸、亮氨酸和異亮氨酸很重要。

Lason

賴氨酸通常是豬飼料中的第一限制性氨基酸，在常用的飼料中，除了大豆及其餅粕外，賴氨酸是最易缺乏的氨基酸。在玉米?豆粕型日糧中添加賴氨酸可顯著提高飼料轉化率和 生產性能。徐錫良（1991）研究結果表明，用豆餅和棉仁餅為主要蛋白源配制的基礎飼料中，添加0.1%-0.3%的賴氨酸和0.1%- 0.2%的蛋氨酸，肉豬日增重可達734-755克，料肉比為2.95-2.85：1，瘦肉率為57.21%-58.05%，比不加的對照組分別提高 6.5%、7.6%和1.2%。  

    Coma等（1990）進行的育肥豬試驗指出，在蛋白質為14%的日糧中添加賴氨酸從0.15% 到0.45%，平均日增重增加14.49%-42.34%。Goihl（1993）也總結了許多試驗得出，豬日糧中增加賴氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面積和瘦肉率，這種作用在青年母豬更明顯，呈線性分布。Coffey（1996）也總結了美國九個試驗站的報告指出，通過添加賴氨酸使豬日糧中的賴氨酸由 0.58%增加至0.8%時，小母豬背膘厚度下降9%，瘦肉生長率提高12%。Coffey還指出，在添加高量的賴氨酸時，應注意提高代謝能水平，最好能同時添加油脂，賴氨酸/代謝能的比率通常以生長豬為10.46g/MJ、肥育豬為8.37g/MJ為宜。  

    Gatel（1992）在小麥?大麥?豆粕型日糧中降低蛋白質水平，同時添加賴氨酸，這對生長肥育豬的生產性能無影響，而總氮排除減少。總氮排出量在生長期減少13.85%，肥育期減少19.32%。Kerr（1995）報道，在豬日糧中添加0.35%賴氨酸、0.16%蘇氨酸和0.07%色氨酸可降低日糧蛋白質4個百分點卻不影響生長速度，而氮排出量和能量排出量分別減少29.3%和4.4%。張興洲等（2000）所進行肉豬的試驗結果表明，添加賴氨酸可提高整個飼糧中粗蛋白的利用率，從而在降低高成本蛋白質原料豆粕用量的同時，保證了肉豬的正常生長。總之，在低蛋白日糧中添加賴氨酸及其它限制性氨基酸，不僅可以減少對環境的污染，同時可以節約蛋白質資源，降低飼養成本。  

    Kerr（1987）報道，用低蛋白日糧補充賴氨酸的飼糧喂豬，在熱應激條件下產熱量比正常蛋白水平的低，這是因為喂低蛋白日糧時，豬的肝重下降（約8%），而肝臟對產熱起很大作用（Koong等，1982）。Easter也認為，減少蛋白質而補充賴氨酸及其它限制性氨基酸，能提高熱應激條件下的生產性能。總之，添加賴氨酸使日糧的氨基酸更平衡，使整個氨基酸的利用率提高，減少以尿素形式的氮排出，從而緩解了高溫應激的影響，更有利于肉豬的生長發育。  

    此外，賴氨酸與免疫也有一定的關系。Williams等（1997）研究了不同免疫水平對賴氨酸需要量的影響，指出賴氨酸的需要量與免疫系統活性間有明顯的互作關系。Klasting等（1988）也早已證明，飼喂日糧賴氨酸充足或缺乏的雞，對免疫刺激反應不同。另外，小鼠或大鼠試驗表明，賴氨酸缺乏使大鼠胸腺和脾臟萎縮，日糧中添加賴氨酸和蘇氨酸可以使胸腺重提高，皮膚對異源移植的排斥反應增加（Sidranshs，1972）。總之，要提高肉豬的生長性能，就必須降低肉豬體內的免疫系統活性，而同時也要相應地提高肉豬日糧中賴氨酸的水平。



轉載自《中國飼料行業信息網》--賴氨酸的作用
相關網址：http://www.feedtrade.com.cn/addi ... 20070103110031.html

３８５２３８７

我不同意樓上的看法，應該是我們現在的配方日糧有問題特別是玉米豆粕型日糧是缺乏賴氨酸，如果用其他的日糧做配方情況就會有所改變。我們的營養技術大部分是學美國的，而豆粕玉米是美國的產量最大，所以他們都喜歡玉米豆粕日糧。加上這么多年都大豆貿易，美國的大都協會的強力推廣豆粕，加上一些學者的附和，國內的雜粕就變的一無是處，這就是為什么我們的配方日糧都是玉米豆粕性的了！也就變成中國是世界上最大的大豆進口國，慢慢的我們吃的食用油就變成了轉基因的了。。。。。。我覺得我作為畜牧工作者很可悲