畜牧業的能量守恒定律和物質不滅定律--品管的價值

山中的漫游者

　　上面討論的是豆粕里面非蛋白成分對豆粕利用價值的影響，我們真正關注的是豆粕的蛋白成分。那么就要涉及到一個指標：氫氧化鉀溶解度。

　　由于對豆粕加工工藝的控制不同，造成豆粕中蛋白成分的消化利用率存在很大的差異，這個差異，尤其在單胃動物幼齡階段意義重大。舉例來講，氫氧化鉀溶解度為82%的豆粕，其營養價值比氫氧化鉀溶解度為78%的豆粕，在單胃動物幼齡階段至少超出400元/噸，如果考慮到豆粕質量而帶來的原料用量限制差異，營養價值要高達500元/噸。對中后期動物來講，其價值差異主要是消化率造成的本身消化利用率和采食量問題。氫氧化鉀溶解度為82%的豆粕，其營養價值比氫氧化鉀溶解度為78%的豆粕，價值差異要在200元/噸以上。

　　不過動物只會按照它自身的本來來消化吸收豆粕里面的營養素，最后沉積在動物體內的蛋白質，才是有價值的。這個價值，養殖戶、代理商、飼料廠一起來分享，飼料廠有責任在生產飼料產品的時候，把這個價值做大。

　　曾經有幾個企業，搞對這個指標的嚴格把控，就做出了飼料企業的神話。

山中的漫游者

　　商業是價值的傳遞鏈，每一個環節要求可以提供更多價值。

　　飼料廠面對客戶，就要向他們提供更多的價值，否則只有被淘汰。

　　采購部購買的不是原料，是價值。因此采購部采購原料的標準制定，就要以價值為唯一依據。不符合標準的，就堅決不進貨，打折扣也不可以。

　　制定好了原料標準，品管部嚴格執行就可以了。他們的存在，保證了公司采購價值的最大化，為此，應該給嚴格執行標準的品管人員很高的薪酬和薪水。

　　找采購人員，要看他們是否根據價值規律嚴于自律，而不是單純的一名技工。

高善斐

說的很好，今后要多來這里學習

tjwhy

　　博士高見，以前還真沒如此細致考慮原料價值。

　　原料和人是一樣的，有好的一面，也有不好的一面。主要看設計時的目標取向，用原料的哪一面，還有全面考慮后做取舍。比如博士說的去皮豆粕和帶皮豆粕的問題——如果用去皮豆粕，帶來的價值，博士分析很透徹了。但如果不用豆皮，因為填充的目的，又用了別的高水不溶性纖維原料了，這樣還不如用帶皮豆粕了。豆皮水溶性纖維比較高，還屬于好消化的纖維了。可能在配方設計中經常出現一個原料選擇好帶來的價值，被另外的原料選擇缺陷給泯滅了。

　　人們如果沒有遵守能量守恒和物質不滅定律，多數因為認識局限吧，不是不想做，是做不到，因為還沒認識到呢。認識無止境，所以學無止境。

　　感謝博士給了大家一個思路的啟迪和職業精神的方向。

山中的漫游者

　　時日越久，我對樓上您的感激之情越加深厚，您總是在關鍵時刻提醒我——行業內這樣的人不多。是這樣的，很難把某種原料的有效價值與有害價值徹底分清，那么，就兩權相害取起輕吧。

　　我的習慣，使用去皮豆粕+通糠的組合，照顧到有效營養價值+采食量+成本，這比帶皮豆粕更合適一些。

hpnoone

　　我的習慣，使用去皮豆粕+通糠的組合，照顧到有效營養價值+采食量+成本，這比帶皮豆粕更合適一些。

任我自由飛

回復 4# 山中的漫游者


    好尖銳的剖析，字字如利劍力透紙背，太堅強了！

畜牧刀客

師傅：今天沒有白白浪費時間，引用您的話：“冥冥之中，自有價值規律在流動，只有冷靜的智者，才會了然于胸中。”以前是我的浮躁因素導致浪費時間、生命。從您的一句話：你把一頭母豬反復養，年產子率30頭以上的感悟：我應該找個一般中型豬場去學習，現代化局限性很大、那目前可能不適合中國養豬業的發展模式，但應該借鑒學習，對養豬業有信心、對自我規劃有目的、有激情、有活力、有魄力、肯吃苦耐勞，動用智慧的頭腦，腦子不用，就是生銹。。。。。。
感謝師傅對弟子栽培。。。。

dielianchb

學習博士的觀點

乘盛波瀾

拜讀了您的文章，的確心境不同，想想我們一直跟著六和的節省成本的思路走看來是真的一時之利，何況六和還有品牌頂著，我會好好反思反思重新想想怎么作飼料