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樓主: houjianhui329
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通威規范管理

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11
發表于 2010-6-11 07:47:30 | 只看該作者
謝謝!262611554@qq.com
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。
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12
發表于 2010-6-11 08:55:37 | 只看該作者
謝謝  23950577@qq.com:handshake
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13
發表于 2010-6-12 08:16:11 | 只看該作者
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14
發表于 2010-6-12 10:04:26 | 只看該作者
沒幣了,可否上傳呀
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15
發表于 2010-6-12 14:05:22 | 只看該作者
回復 4# 莫回首


    有錢還要人家發
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16
發表于 2010-6-12 20:16:29 | 只看該作者
請發我郵箱gujili2010@163.com
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17
發表于 2010-6-12 20:29:56 | 只看該作者
謝謝樓主463691592guo@163.com
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18
發表于 2010-6-13 10:48:07 | 只看該作者
謝謝   給份weihuashuichan@163.com
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19
發表于 2010-6-14 10:40:07 | 只看該作者
是不是搞錯了,好象前面已經有人發過了,你又發一次,讓我浪費銀子
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20
發表于 2010-6-14 10:40:59 | 只看該作者
本帖最后由 jx_huanghua 于 2010-6-14 10:43 編輯

2009年廣東通威產品制程質量控制規范


控制點

編號





控制內容

膨化料

蝦料(硬顆粒、擠壓料)

常規料


投料

1

原料物理性狀

無霉變、發酵、異味異臭及變性結塊

無霉變、發酵、異味異臭及變性結塊

無霉變、發酵、異味異臭及變性結塊


初清除鐵

2

原料清理效果

磁性金屬雜質去除率達100%,大雜物去除率達99%

磁性金屬雜質去除率達100%,大雜物去除率達99%

磁性金屬雜質去除率達100%,大雜物去除率達99%


粉碎

3

粉碎粒度

普通膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:65%通過60目

一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:100%通過60目,98%通過80目

魚飼料: 95%通過20目,70%通過40目;50%通過60目

鴨料: 100%通過8目,95%通過16目,80%通過20目

高檔膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:95%通過80目

豬料: 100%通過12目,90%通過16目,80%通過20目

配料

4

配料準確性

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%


5

油脂添加

添加誤差≤±5%

添加誤差≤±5%

添加誤差≤±5%


預混料稀釋及分裝小料

6

配料準確性

達到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數≤5.0%

達到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數≤5.0%

達到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數≤5.0%


預混料添加

7

添加準確性

達到配方要求,無錯投、漏投

達到配方要求,無錯投、漏投

達到配方要求,無錯投、漏投


油脂或液體添加

10

添加準確性

油脂添加誤差≤±5%

油脂添加誤差≤±5%

油脂添加誤差≤±5%


二次配料

11

配料準確性

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%

達到配方要求,配料秤累計誤差≤±0.3%


12

混合均勻度

變異系數≤10.0%

變異系數≤10.0%

變異系數≤10.0%


擠壓、

膨化、

制粒

13

蒸氣壓力

0.4MPa~0.6Mpa

0.2MPa~0.40MPa

0.2MPa~0.40MPa


14

調質溫度

浮性料:95℃~98℃


蝦:90℃~95℃

羅氏蝦:85℃~90℃

擠壓料:85℃~90℃

魚料:Φ≤2.5,85~90℃;Φ>2.5,90~98℃

豬料: 80~85℃,

鴨料:70~80℃


15

調質水份

15~25%

混合水分≥13.0%

魚料:13~13.5%

畜禽料:13.5~15.0%

調質水份≥15.0%

擠壓料:22~28%

16

出模壓力

浮性料:35~45Bar

擠壓料:20~35Bar

-


17

模孔徑(成品)

計劃直徑±0.40 mm以內

計劃直徑±0.10 mm以內

計劃直徑±0.30 mm以內


18

出口容重

浮性料:280~420g/L

擠壓料:670~720g/L

-


19

膨脹系數

浮性料:30%~60%

擠壓料:≤10%

-


20

顆粒長度

浮性料:L=0.9~1.1D


蝦:2.0~4.0mm

羅氏蝦:2.0~4.0mm

擠壓料:L=1.1~1.3D

Φ2.0~2.5:L≤7 mm

Φ3.5:≤9 mm

Φ4.0:≤10 mm

Φ4.5:≤12 mm


21

顆料密實度

-

生產沉性料時開啟真空泵,真空度為-0.01~-0.04Mpa

-


烘干、

冷卻、

分級

22

烘干溫度

進風溫度100℃~150℃

出風溫度40℃~65℃

穩定時間為15~20Min,烘干機內溫度為90℃~110℃(顆粒料)

-


23

耐水性

開始溶化時間>6小時

表面粗糙時間≥20min,表面膨脹、有裂紋≥30 min,軟化時間≥90 min,水中穩定時間≥4小時

魚料耐水性:表面粗糙時間≥60秒,表面脫落≥90秒,完全散開30分鐘以上

Φ2.0~2.5:15~20分鐘全散

豬料溶水性:30秒內半散,60秒內完全散開且無硬心。


24

成品含粉率

浮性料≤0.1%

顆粒料:≤0.1%

破碎料:≤1.0%

擠壓料≤0.1%

魚料:≤1%

豬料:≤3%

鴨料:≤2%

破碎料:≤5%


25

包裝前溫度

夏秋季:≤3℃
冬春季:≤5℃


包裝

26


25kg包裝:25.10~25.15 kg

20kg包裝:20.10~20.15 kg

20kg包裝:20.10~20.15kg

5.0kg包裝:5.03~5.04kg

40kg包裝:40.10~40.15 kg

20kg包裝:20.08~20.15 kg

備注:1,加油、加水、加蜜、噴酶、噴油等需要定期清理,確保產品質量

2,豬料鴨料同時生產時,粉碎機正面篩板Φ2.0、背面Φ2.5

3,加強平模(顆粒大小不勻)、環模(死料)管理,確保一次合格率

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