飼料中添加飼用脂肪酶的必要性

dazhui

回復 39# dazhui


  我指的是這句話：“我們的是飼用脂肪酶，是促進脂肪消化吸收的，是物理過程”，酶怎么會有乳化功能？膽汁酸和鹽才是乳化功能。這是常識！

amani329366090

動物攝入的脂肪（油脂）經膽汁乳化成小顆粒后，脂肪酶將脂肪（油脂）里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯，水解后的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單酯和長鏈脂肪酸被吸收后，在小腸細胞中重新合成甘油三酯并與磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血液循環。

amani329366090

回復 42# dazhui


    動物攝入的脂肪（油脂）經膽汁乳化成小顆粒后，脂肪酶將脂肪（油脂）里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯，水解后的小分子，如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單酯和長鏈脂肪酸被吸收后，在小腸細胞中重新合成甘油三酯并與磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒，由淋巴系統進入血液循環。

pch6182869

ph789@189.cn     給個資料，  謝謝

dazhui

回復 43# amani329366090


  這些都是幾十年前的知識，我知道。但你沒有看清楚我的回復的意思。

amani329366090

酶不具備有乳化的功能，脂肪（油脂）是經膽汁乳化成小顆粒。
不管是脂肪酶還是其他的酶，其實就是催化營養物質的分解，促進養分的吸收。
我們公司的飼用脂肪酶解決了普通脂肪酶在高溫環境中和在酸性環境中易失活的關鍵性技術難題，具有很強的抗逆性。能經受住飼料制粒過程中高溫膨化以及在消化前酸性環境的沖擊，還有就是能在小腸內復雜的底物環境中保持強大的活力。

mwzhang886

給一份資料,謝謝!zsen818@yahoo.com.cn

amani329366090

上樓，等資料整理完了給發過去。

王春冬

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amani329366090

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amani329366090 于 2010-8-6 09:10 補充以下內容

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