幾個公司的酶活定義的比較……

liuhuifang

酶活定義沒有統一的標準，實際中不大好操作~~

索羅狗

弱弱地問一下，酶制劑既然沒有國家標準，那有批文嗎？這么多飼料廠用

saturnbio

有企業標準、有生產條件，驗收合格就可以拿到批文。
植酸酶早有國標，木聚糖酶應該有國標了，甘露聚糖酶正在擬訂

周小黑

酶活力在某種意義上只是企業內部用以控制酶產品質量的一種手段，舉個例子說，酶制劑廠家宣稱自己的產品酶活是20000，測試條件是pH=6.0,60度......等等；飼料酶用戶測得的活力值往往不是20000，有時候會差得很遠，即使你采用酶制劑廠家提供的方法，也不一定能測出相同的值，因為影響活力測試的因素太多了，所采用的儀器、試劑的品牌、純度不同，測試人員的操作手法不一樣......等一系列因素都會造成測試結果的差別，所以酶用戶完全沒有必要糾結于自己測得的活力和生產商宣稱的是否一致，拿到樣品后用自己的方法測定一個活力值，比如說是200，以后要貨就以自己方法檢測，活力到200就合格。所以生產商出廠時用他們的方法測20000，合格后出廠，用戶收到貨后用自己的方法測活力達到200就合格，所以說酶活力在一定程度上只是質量控制的一種手段。

周小黑

即使國標出臺，也不一定起多大作用，理由如下：
1、國標的制定是否科學、嚴謹、全面、實用性強，而不是淪為各方利益博弈的產物。
2、即使有了好的國標，要廣泛推行、嚴格執行還需要很長時間。
3、同一樣品，不同企業按照同樣的國標測得的活力數值可能不一樣。
所以說，酶制劑使用企業需要建立一套自己的酶質量檢驗方法，該方法的關鍵在于穩定可靠、重現性好。

悠然南山

感謝樓主分享了，但是酶活檢測只能是進廠檢驗指標，在該條件下檢測酶活是否能與動物體酶活力用率對應就很難說了。

lpjalp

回復 moziyi123 的帖子

想加內源性酶，不是不可以，加了就要全程加，要不結果會很難看（至于為什么呢，想想就明白了），動物本身就可以產生的東西，有必要人為的再加點嗎？

moziyi123

回復 lpjalp 的帖子

誰跟你說要加就全程加了，內源酶在幼齡動物和需加強營養的養殖階段（如哺乳母豬）等添加自然比酶系已經健全了的動物添加的效果要明顯。

lcw0453

還要注意的使用什么樣底物測出來的酶活是不一樣的

zhangdesheng

這個復合酶的酶活定義標準，可不可以參照植酸酶的定義？