【職業(yè)】配方師您研究營(yíng)養(yǎng)還是藥物？

bhsbhs

感覺(jué)大家還是談偏了哦，其實(shí)現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)與免疫方面了，而且有了新的進(jìn)展了啊，發(fā)酵了的產(chǎn)品，抗菌肽、益生菌等的應(yīng)用，

畜牧刀客

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:4d:沒(méi)有脫離軌道哦。

nrp

營(yíng)養(yǎng)師就是做到營(yíng)養(yǎng)平衡，從營(yíng)養(yǎng)角度考慮如何提高飼料的吸收利用率、豬的生長(zhǎng)速度。養(yǎng)豬就像養(yǎng)小孩，誰(shuí)家的父母在小孩一出生就用這樣那樣的藥物，而是營(yíng)養(yǎng)平衡，精心呵護(hù)。

畜牧刀客

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@@001::4d:

ldq0219

重點(diǎn)還是在營(yíng)養(yǎng)方面，但是不能忽略一些添加劑的使用，現(xiàn)在的重點(diǎn)在與如何將酶制劑等和常規(guī)營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來(lái)運(yùn)用的問(wèn)題。至于藥物的使用，可以看作是營(yíng)養(yǎng)的輔助成分去合理使用

牧童

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正解~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ryan

我們國(guó)家引進(jìn)先進(jìn)種質(zhì)資源-大面積推廣——營(yíng)養(yǎng)研究、藥物研究——飼料添加劑技術(shù)廣泛應(yīng)用，但是品種的同質(zhì)性造成了疫病的廣泛傳播和不斷惡化，現(xiàn)在養(yǎng)殖是否從遺傳育種入手，保持生物基因多樣性

畜牧刀客

ryan 發(fā)表于 2011-9-17 10:16
我們國(guó)家引進(jìn)先進(jìn)種質(zhì)資源-大面積推廣——營(yíng)養(yǎng)研究、藥物研究——飼料添加劑技術(shù)廣泛應(yīng)用，但是品種的同質(zhì) ...

是動(dòng)物品種同質(zhì)化了嗎？不敢茍同。

yihaiqiu520

作為配方師在研究營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也應(yīng)該懂得藥物添加劑的使用。

ckq79312

我說(shuō)下個(gè)人的看法：
1、首先要給配方師作出正確的定義。這樣才能知道配方師是干什么的。我一直認(rèn)為配方師的稱呼不正確，或者說(shuō)不能代表其全部工作，現(xiàn)行的飼料企業(yè)配方師大都只做了調(diào)整配方的工作，而對(duì)原料質(zhì)量要求與控制、生產(chǎn)工藝要求與控制、產(chǎn)品市場(chǎng)定位與銷(xiāo)售策略等等都沒(méi)有過(guò)多的提出標(biāo)準(zhǔn)與方法。
2、嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，企業(yè)對(duì)飼料技術(shù)總監(jiān)的要求應(yīng)該不僅僅是配方師的作用，而應(yīng)該是產(chǎn)品設(shè)計(jì)師。
3、關(guān)于在飼料中加藥的事，我記得在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，熊遠(yuǎn)著老師曾說(shuō)過(guò)一句笑話“畜牧工作者的事做好了，獸醫(yī)就失業(yè)了”。我們不會(huì)為了讓嬰兒不拉肚子就天天讓嬰兒吃藥吧！但我們?yōu)槭裁匆陲暳现幸恢奔铀巵?lái)控制乳仔豬腹瀉呢？
4、有句話我一直想說(shuō)：時(shí)下豬病多、豬病難治，什么“無(wú)名高熱”、什么“免疫抑制”等等，都是飼料的營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)低引起的。試想下：連命都保不住，拿什么蛋白來(lái)合成抗體呢？
5、我對(duì)“低蛋白、高合成氨基酸”理論一直持懷疑態(tài)度，外三元雜交豬的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)都是很高的。而我國(guó)很多的教槽料蛋白很少有超過(guò)21%，很多都是19%左右。能滿足乳豬的營(yíng)養(yǎng)需求嗎？