做配方時,添加的氨基酸需要計算蛋白嗎

wangyanxi

我做的時候，計算了

yinchunqing1988

,賴氨酸50%的蛋白為65%，這個對嗎？？

yinchunqing1988

回復 8# 大漠綠洲


    我們按73來算，基本差不多

yinchunqing1988 于 2010-8-16 20:19 補充以下內容

明天我就把各種氨基酸的蛋白都給做一遍給大家分享一下哈

jefflelele

應該折算吧

lilyyang

將蛋白及能量加入到數據庫，就可以計算了。65%的賴氨酸在豬料中添加量很大，所以蛋白應該計算考慮的。

jefflelele

怎么意見不統一啊

狼銘

songjs2101 發表于 2010-8-10 23:06
我認為必須計算。大家可以去看下計算與不計算的差別有多大，特別是小動物飼料（仔豬料和小雞料），有時候粗 ...

我贊成前輩的觀點，能不能分享一下您的數據？單體氨基酸和氯化膽堿、甜菜堿的蛋白和能量估多少合適呢？萬分感謝！

狼銘

孟俊英 發表于 2009-4-25 15:37
蛋氨酸的蛋白當量為什么那么低啊，我一直按98%算的。配方理論值與實際測定值符合得很好

請問孟老師您的固體蛋氨酸、液體蛋氨酸、98%賴氨酸、70%賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、氯化膽堿、甜菜堿能量是給多少？萬分感謝！