特別報道 | 四方大咖談非瘟：防非瘟是系統工程 文/吳沛燕 （愛豬網記者/編輯）CPICP豬產業鏈服務平臺 焦點會議 “總結防非瘟的經驗，對于推動全國防控非瘟具有歷史意義和現實意義”，中國豬產業鏈生態圈平臺姜樹林博士在全國防控非洲豬瘟經驗交流研討會的致辭中說道。研討會從多個視角解讀防非工作，包括了技術專家對非瘟病毒和全國防控非洲豬瘟及發展養豬的總結，先進省份的養豬協會對防控非瘟工作分享，養豬產業鏈上的飼料、動保等相關企業的防非分享，以及大中型豬場防控非洲豬瘟和復養成功案例分享。防控非洲豬瘟的工作是系統工程。 1、“目前對非瘟病毒的免疫保護機制尚不清楚，且沒有好的細胞系支持病毒生長，缺乏一個好的評價模式，故而研制疫苗仍有難度”，仇華吉說道。他強調，疫苗的應用要慎重，從技術層面上慎重，從將來防控凈化的角度更要慎重，一個不成熟的疫苗，可能對行業和產業造成的損害是難以估量的。 2、研討會上，四川省、江西省、湖北省的養豬協會人員對防非工作作報告演講。為進一步做好非洲豬瘟防控工作，江西省養豬行業協會秘書長楊恒建議，將非洲豬瘟防控轉為常態化長效性狀態，切實穩定生豬生產，推進養殖和屠宰產業轉型升級。 3、愛普羅斯飼料有限公司養豬事業部部長劉淑霞強調，復養前首先需要確保場內全面檢測非瘟病毒為陰性，且進豬前仍要對空舍再次進行徹底消毒，并于現場分享了具體的消毒程序方案。 4、對于如何防非，北京農信互聯科集團有限公司董事長薛素文在智能養豬方面提供了一些新思路。“我國智能化養豬近期快速發展經歷了兩個過程，一個是互聯網公司加入養殖行業，另一個就是受非瘟的影響。”薛素文說道，“用機器替代員工，豬場硬件迅速物流化或者智能化，或許是未來一段時間大家思考的問題。” 2019年6月22日，由中國豬產業鏈生態圈平臺（CPICP）和中國品牌豬肉論壇委員會主辦的全國防控非洲豬瘟經驗交流研討會，在江西南昌成功舉辦。 中國農業科學院哈獸研豬傳染病研究室主任兼豬烈性病創新團隊首席科學家仇華吉、四川省動物衛生監督所原所長石謙、河南駐馬店農業學校教授王愛勇、PICC北京公司農險部產品總監王心斅、北京農信互聯科集團有限公司董事長薛素文、江西省養豬行業協會秘書長楊恒、四川省畜牧協會會長刁運華、湖北省養豬協會會長雷賢忠、大北農集團江西區總經理黃壘榮、大北農集團動物保健技術研究中心副總監郭致君、湖南晶天科技實業有限公司總經理周建成、正邦集團明星藥業總公司技術總監成科、江西江農生物營養有限公司總經理胡杰、農業農村部南京設計院中南分院院長劉平云、四川鐵騎力士實業有限公司養豬事業部獸醫總監任聰、廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛、愛普羅斯飼料有限公司養豬事業部部長劉淑霞在研討會上做報告分享。 會議從多個視角解讀防非工作，包括了技術專家對非瘟病毒和全國防控非洲豬瘟及發展養豬的總結，先進省份的養豬協會對防控非瘟工作分享，養豬產業鏈上的飼料、動保等相關企業的防非分享，以及大中型豬場防控非洲豬瘟案例分享。  【專家視角】：防非疫苗慎重使用，關鍵仍是生物安全 研討會上，多個豬病技術專家就非瘟病毒以及防控建議做了許多經驗分享。  中國農科院哈獸研研究員仇華吉 首先，中國農科院哈獸研研究員仇華吉對非洲豬瘟的病毒特性、流行病學、診斷方法等方面進行介紹。他認為，盡管非瘟對我國的養殖格局、布局以及模式都造成了影響，但非瘟是可防可控的，這需要行業內的人員有一定的認知力、判斷力、決策力和行動力。 另外，仇華吉還介紹了目前非瘟疫苗的研制現況。“目前對非瘟病毒的免疫保護機制尚不清楚，且沒有好的細胞系支持病毒生長，缺乏一個好的評價模式，故而研制疫苗仍有難度”，仇華吉說道，“從時間上看，去年11月份到現在還不到一年的時間，需要大量的試驗要做，特別是安全性試驗、穩定性試驗、規模化生產的工藝試驗，還有很多問題沒解決。”他強調，疫苗的應用要慎重，從技術層面上慎重，從將來防控凈化的角度更要慎重，一個不成熟的疫苗，可能對行業和產業造成的損害是難以估量的。  河南駐馬店農業學校王愛勇教授 河南駐馬店農業學校王愛勇教授在其報告中提到“原點思維”，即設定一個原點，時常回到原點進行思考、進行狀態對照，糾正偏差，不斷向目標前進。他表示，“原點思維”是始終突出所要實現的目標，而不拘泥于某種方法與途徑，使目標得到最大限度的實現。比如在防非事件上，目標是為了防治病毒進入豬場，通過分析豬場可能感染病毒的原因后再逐個進行阻斷。  農業農村部南京設計院中南分院院長劉平云 農業農村部南京設計院中南分院院長劉平云在研討會上講述了非洲豬瘟背景下豬場規模選擇、豬場場址選擇、豬場建設的改變，并以規模豬場設計案例與大家進行分析和研討。對于非瘟時代豬場生物安全設計，劉平云重點講解了洗消中心和出豬臺，如洗消中心需具備車輛沖洗消毒間和烘干間，出豬臺要堅守單向流動原則。  四川省動物衛生監督所原所長石謙 四川省動物衛生監督所原所長石謙就非洲豬瘟的疫源、傳播途徑、易感性作簡單分析，并對四川省針對非洲豬瘟所作的主要防控措施和做法進行詳細解讀。他在報告中指出，四川省發生非瘟疫情后，第一，按照“區域管控”思路，借鑒無疫區或小區做法，“外入防堵、內查凈化”；第二，打擊“洗豬”行為，產地檢疫核查標識，自查和監督抽查結合；第三，發揮“四川智慧動監”管控功能，將“養殖備案、動物標識、車輛備案、異常預警”等子系統建立關聯，制約了隨意出證；第四，屠宰企業和疑似疫情處置后的消毒，實施“1110”措施（一天一清洗、一周一消毒、一月一休宰、當日宰完）；第五，支持鼓勵有條件的區域采取區域凈化。 【協會視角】：防非聯防聯控，需多方齊協力  四川省畜牧協會會長刁運華 同時，四川省畜牧協會會長刁運華亦表示，四川省防非主要經歷了三個階段。第一個階段是無知無措的，豬場對疫情不了解也不重視。第二階段是意識到疫情的嚴重性，協會和政府積極配合，采取許多有效措施，包括有培訓、打擊違法行為、提升生物安全、鼓勵自檢以及加強問責等。目前處于的第三階段所面對的形勢仍然嚴峻，養殖戶存在恐慌性拋售，冒險引種致病等現象，但協會和政府層面仍會加強監管，保供給，穩市場，確保“四川優質商品豬戰略保障基地”作用。  江西省養豬行業協會秘書長楊恒 江西省養豬行業協會楊恒秘書長在報告中指出，面對來勢洶洶的非瘟疫情，江西省部分養殖場生物安全水平偏低，又是生豬及其產品向東南銷區調運的主要通道，基層獸醫工作基礎、防疫能力、措施落實等方面與防控要求嚴重不適應，疫情防控壓力大，但是，仍然積極采取措施應對。為進一步做好非洲豬瘟防控工作，楊恒建議，將非洲豬瘟防控轉為常態化長效性狀態，切實穩定生豬生產，推進養殖和屠宰產業轉型升級。  湖北省養豬協會會長雷賢忠 湖北省養豬協會雷賢忠會長講“湖北省是種豬、仔豬、育肥豬的調出大省，非瘟發生以后國家發布禁運限運政策，造成一段時間湖北省內的生豬存量過多，不同省份豬價差距將越來越大。”他認為，湖北省應該保持對外輸出生豬的措施，如此引進的可能性也會相應減少，因此他對政府提出對外省進行“點對點”輸出生豬的建議并獲得有效實施。另外，作為擁有35年的養豬人，雷賢忠還提出豬場生物安全要多注重生產中容易忽視的細節問題，比如保定豬只的繩索也有可能傳播病毒。 【豬場視角】：實現復產無須等非瘟疫苗 豬場作為非瘟的直接攻擊對象，應當如何做好生物安全防控？假如非瘟已經進場，應帶采取哪些應急措施？豬場遭受非瘟后考慮復產，應該做好哪些準備工作？研討會現場的豬場防非實踐者們一一作了解答。  四川鐵騎力士實業有限公司養豬事業部獸醫總監任聰 四川鐵騎力士實業有限公司養豬事業部獸醫總監任聰以其豬場為例，講解了豬場面對非洲豬瘟的綜合防范措施。他指出，豬場所有相關人員首先要對非洲豬瘟有正確的認知和堅定的防非意識。其次按照生產流程排查可能存在的生物安全隱患，同時在硬件設備和軟件員工培訓兩方面進行升級。在進行改造的過程中需要結合獎勵機制，實時監督執行情況，確保措施落實到位。  廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛 在結構化防非上，廣西揚翔是走在行業前段的。揚翔防非實戰綱要在今年3月提出以后已經在全國多家豬場應用，在本次研討會上，廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛對揚翔的防非工作進行了階段性小結。“切斷切斷再切斷，細節細節再細節，保險保險再保險，是個笨方法”，高遠飛說道“但是，這個笨方法卻是最本質地反映了防控傳染病的三大原則中的阻斷傳播途徑。”  愛普羅斯飼料有限公司養豬事業部部長劉淑霞 愛普羅斯飼料有限公司養豬事業部部長劉淑霞分享了其豬場經歷非瘟后帶毒生產的案例。今年1月劉淑霞的豬場發生非洲豬瘟，在確診后她第一時間上報疫情并啟動緊急預案，對整棟豬舍進行拔牙處理，對豬舍進行全面的消毒處理，嚴格控制人、車、物流的進出。在空舍36天后進行復養至今，據了解，復養的生豬將在八月前出欄。她強調，復養前首先需要確保場內全面檢測非瘟病毒為陰性，且進豬前仍要對空舍再次進行徹底消毒，并于現場分享了具體的消毒程序方案。劉淑霞總結其復養成功的原因為，發現及時，判斷準確，拔牙徹底；豬場日常管理中的設有緊急預案；嚴格執行豬場防控制度和消毒程序；自國內發生非瘟后對豬群飼養方案進行調整，豬體自身抗病力相對較強。 【企業視角】：動保、飼料企業如何助力豬場防非 雖然非洲豬瘟對豬場的直接損害是最為明顯的，但是隨著生豬產能下降，對養豬產業鏈上的上下游相關企業也造成了不同程度的影響。為了恢復產能，動保、飼料等相關企業紛紛加入統一抗非戰線，為防非出謀劃策。在本次研討會上，也有多家企業提供許多防非的建議。  大北農集團江西區總經理黃壘榮  南晶天科技實業有限公司總經理周建成  江西江農生物營養有限公司總經理胡杰 大北農集團江西區總經理黃壘榮表示，面對非洲豬瘟其采取了四區四流的防控措施，從飼料源頭保障不受非瘟污染。而湖南晶天科技實業有限公司總經理周建成則認為，非瘟形勢下，飼料企業應當提供提高豬群群體免疫力的飼料。“除了飼料，還有類似具有增強免疫的功能性產品也可以被應用到豬場中。”江西江農生物營養有限公司總經理胡杰說道。  大北農集團動物保健技術研究中心副總監郭致君  正邦集團明星藥業總公司技術總監成科 “生物安全措施是防控非洲豬瘟的核心，而消毒工作是重中之重。”大北農集團動物保健技術研究中心副總監郭致君強調。對此，他建議豬場應當選擇一款廣譜、高效、環保且適合豬場環境的消毒劑。正邦集團明星藥業總公司技術總監成科表示，豬場關注的是消毒效果，作為一家動保企業，為豬場提供消毒方案應是系統而全面的。  PICC北京公司農險部的產品總監王心斅 除了飼料、動保企業，來自PICC北京公司農險部的產品總監王心斅在生豬保險和金融方面提供了一些建議。王心斅指出，未來養殖形勢隨著生豬出欄量下降，養殖成本增加和豬價上漲，收益也會增加，但伴隨著的還有高風險，因而豬場在養殖過程中應該適當考慮購買相應保險類的金融服務產品。  北京農信互聯科集團有限公司董事長薛素文 對于如何防非瘟，北京農信互聯科集團有限公司董事長薛素文在智能養豬方面提供了一些新思路。“我國智能化養豬近期快速發展經歷了兩個過程，一個是互聯網公司加入養殖行業，另一個是受非瘟的影響。”薛素文說道，“用機器替代員工，豬場硬件迅速物流化或者智能化，或許是未來一段時間大家思考的問題。” 【互動論壇】 最后，論壇環節，任聰獸醫總監介紹規模豬場和家庭農場與各界聯防聯控的案例。 劉淑霞介紹愛普羅斯養豬事業部的復養環節最重要的工作。 艾平技術總監介紹九江博萊農業集團一條龍企業防控非瘟的經驗。 曹松嶸總經理介紹廣州諸個靚生物科技有限公司的防控非瘟案例。 華澤峰總經理介紹沈陽治未病牧業科技公司帶領100多家養殖場防控非瘟的經驗。研討會的互動環節觀眾就相關疑問對嘉賓進行了提問，嘉賓們都一一作了回答。防非漫漫長路上，仍需各行各業群策群力。 |
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